Una delle spezie più deliziose del pianeta è la cannella! Conosciuta per il suo aroma terroso e il suo sapore pungente, la cannella è un ottimo agente aromatizzante. Mentre il modo comune di consumare la cannella è sotto forma di un bastoncino intero, la cannella in polvere (dalchini in polvere) è anche una versione popolare di questa deliziosa spezia. La cannella in polvere è nota per i suoi benefici terapeutici ed è ampiamente utilizzata nel trattamento di una serie di disturbi di salute. Dall’aiuto nella digestione al trattamento delle infezioni e persino alla prevenzione del cancro, la cannella in polvere beneficia il nostro corpo in molti modi. In questo articolo, esploreremo più dettagliatamente questo ingrediente:
Che cos’è la cannella in polvere?
La cannella è la corteccia degli alberi tropicali. È di colore marrone e ha un gusto dolce che termina con un sapore acuto e pungente. Questa corteccia viene macinata per preparare la polvere di cannella, che ha una consistenza grossolana. La polvere di cannella si presenta sotto forma di una lattina o in forma di pacchetto.
La cannella in polvere fa bene alla salute?
La cannella in polvere è ricca di benefici per la salute del tuo corpo. Questa polvere è ricca di calcio, magnesio e altri importanti nutrienti. Inoltre, la cannella in polvere offre anche proprietà antibatteriche e antivirali per allontanare i microbi che causano infezioni, oltre a rafforzare il sistema immunitario. Contiene anche molti agenti che combattono il cancro per proteggere il tuo corpo da malattie mortali.
Fatti nutrizionali della cannella in polvere:
Ecco la ripartizione del valore nutrizionale della cannella macinata per 1 cucchiaino di porzione:
- Energia totale: 6 calorie
- Grassi: 0,3 gm
- Carboidrati: 2,1 gm
- Proteine: 0,1 gm
- Calcio: 26 mg
- Ferro: 0,2 mg
- Magnesio: 2 mg
- Fosforo: 2 mg
- Potassio: 11 mg
- Vitamina C: 0,1 mg
Come fare la cannella in polvere a casa?
La cannella in polvere è facilmente disponibile sul mercato in confezioni facili da usare. Tuttavia, si può anche preparare la cannella in polvere a casa per garantire la freschezza e la densità del sapore. Guarda la ricetta qui sotto:
Ingredienti:
- Bastoncini di cannella – 1 tazza.
Tempo di preparazione: 15 minuti.
Preparazione:
- Arrostire leggermente i bastoncini di cannella in una padella.
- Rimuovere dal calore.
- Lasciarli raffreddare.
- Trasferiscili in un frullatore.
- Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Strada la polvere per rimuovere le particelle dure.
- Trasferisci la polvere in un barattolo di vetro.
Quanta cannella in polvere dovrei prendere al giorno?
La polvere fatta con cannella Cassia può essere assunta fino a 1 cucchiaino al giorno. Se si tratta di una polvere di cannella di Ceylon, si può mangiare fino a 5 grammi senza sperimentare alcun effetto collaterale. Mangiare cannella in polvere in quantità eccessive può portare a molti problemi. Quindi attenetevi al limite!
Benefici per la salute basati sulla ricerca della cannella in polvere:
Qui abbiamo elencato 17 usi della cannella in polvere per la salute, i capelli e la pelle. Diamogli un’occhiata.
1. Regola lo zucchero nel sangue:
Come da ricerche, la cannella in polvere è altamente efficiente nell’abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Se presa in quantità limitate, la cannella in polvere può davvero essere utile per garantire il controllo dei livelli di zucchero nel sangue di quasi il 24%. Questo la rende una scelta perfetta per i pazienti diabetici. Insieme con i vostri farmaci regolari, prendere un pizzico di cannella in polvere al giorno può fare miracoli!
2. Controlla il colesterolo cattivo:
La cannella in polvere è anche efficace per abbassare i livelli di colesterolo, che può bloccare le arterie. Questo è uno dei migliori vantaggi della cannella in polvere! Per diminuire i livelli di LDL noto anche come colesterolo cattivo nel corpo, la cannella in polvere può funzionare davvero bene. Questo aiuta a tenere lontani i problemi e le malattie cardiovascolari. Tuttavia, assicuratevi di non superare il limite di 6 grammi al giorno di cannella in polvere.
3. Riduce il dolore dell’artrite:
Un altro dei benefici molto buoni ed efficaci della cannella arriva sotto forma di riduzione del dolore in caso di infiammazione delle articolazioni nota anche come artrite. Gli agenti antinfiammatori nella polvere di cannella possono trattare condizioni dolorose come la gotta e altri disturbi dei tessuti. Contiene anche alcuni antiossidanti come la Cinnamaldeide e l’acido cinnamico che possono ridurre il danno cellulare.
4. Riduce i problemi PMS:
Hai mai provato una tazza di tè fresco fatto di cannella in polvere durante le mestruazioni? Se no, allora provalo questa volta e vedi come ti aiuta nel trattamento dei crampi e dei dolori addominali che ti accompagnano. La cannella in polvere può anche regolare le mestruazioni e i disturbi di sanguinamento pesante. Questo è uno dei principali benefici per la salute della polvere di Dalchini!
5. Tratta l’infertilità:
Se stai affrontando problemi nella tua vita sessuale o hai problemi con il concepimento, la cannella può venire in tuo aiuto. Ci sono alcune sostanze chimiche naturali nella polvere di cannella conosciuta come cinnamaldeide che è nota per migliorare i livelli di progesterone e diminuisce il testosterone nelle donne e bilancia i livelli di fertilità. Un equilibrio ormonale è sempre buono per i livelli di fertilità e la salute sessuale.
Vedi altro: Usi della cannella
6. Rimuove il cattivo odore:
Soffri di cattivo odore in bocca? Cerchi un deodorante naturale per ambienti? Prova la polvere di cannella! I suoi benefici non si limitano solo a una tazza di tè alla cannella che aiuta a dare la libertà dall’alito cattivo, ma anche come un neutralizzatore di odori per l’ambiente. Metti un po’ di olio di cannella o polvere di cannella in acqua e usala nel diffusore per rimuovere l’odore sgradevole in pochi minuti.
7. Benefici della cannella in polvere per la perdita di peso:
I benefici della cannella in polvere per la perdita di peso sono incredibili! Gli alti livelli di antiossidanti nella polvere di cannella la rendono un prodotto perfettamente naturale per perdere peso. Non solo aiuta a risciacquare le tossine, ma anche a pulire la cellulite e il grasso accumulati. Questo regola l’intero sistema e aiuta a perdere peso. Un altro modo in cui aiuta a perdere quei chili in più è migliorando il processo metabolico con solo circa 1 tazza di tè alla cannella preparato dalla polvere.
8. Protegge la salute orale:
Se si sta avendo un momento difficile trattare con problemi ai denti come carie, alito cattivo e anche gengiviti. Le proprietà antibatteriche della polvere di cannella sono più che perfette quando si tratta di uccidere la peste e i batteri accumulati nella bocca. Questo aiuta a controllare correttamente i problemi di carie così come molti tipi di malattie gengivali.
9. Promuove un cuore sano:
Vuoi conoscere i benefici della cannella in polvere? Beh, diciamo solo che è estremamente benefico per il cuore. La cannella in polvere può ridurre il rischio di gravi malattie cardiache, che alla fine si è rivelata essere una delle cause più comuni di morte in questi giorni. Molte persone stanno morendo a causa di un cuore debole. La cannella può risolvere questo problema. L’assunzione corretta di cannella in polvere rafforzerà il cuore e lo renderà capace di sopportare anche alcuni attacchi minori.
10. È anti-diabetico:
I benefici della cannella in polvere per il diabete sono troppo belli da credere! La cannella è nota per le sue proprietà antidiabetiche. Può abbassare il livello di zucchero nel sangue (questo beneficio è stato discusso in precedenza in questa lista). La cannella ha un buon controllo sugli effetti benefici della resistenza all’insulina e ha un buon numero di meccanismi che possono tenere il diabete sotto controllo. Può anche controllare la quantità di glucosio in eccesso che entra nel nostro flusso sanguigno dopo aver fatto un pasto.
11. Malattie neurodegenerative:
Le malattie neurodegenerative includono generalmente quelle in cui c’è una costante perdita di cellule cerebrali. Se il cervello smette di funzionare correttamente lo sentirai e quello sarà il momento perfetto per includere la cannella in polvere nella tua dieta quotidiana. La cannella contiene molti composti benefici e due di questi sono costituiti da proteine presenti nel cervello (tau). La cannella in polvere protegge anche i neuroni, secondo studi scientifici e stabilizza anche i livelli di neurotrasmettitori.
Vedi altro: Usi dell’olio di cannella
12. Migliora la funzione motoria:
La cannella in polvere è nota per migliorare la funzione motoria che è stata trovata secondo molti studi. Le persone con il morbo di Parkinson possono ottenere benefici con questo ingrediente a causa del rafforzamento del sistema nervoso e la riduzione del tremore degli arti. Tuttavia, è in gran parte sotto studio e potrebbe aver bisogno di prove più forti.
13. Frena le infezioni da lievito:
Vuoi conoscere i benefici per la salute della cannella in polvere? Ha la capacità di fermare molte infezioni da lievito che sono ulteriormente resistenti ai farmaci. Secondo molti studi di esperti, è stato dimostrato che l’olio di cannella ha uno dei molti elementi importanti che sono necessari per combattere le infezioni da lievito Candida. Questo è uno dei principali benefici per la salute di questa polvere.
14. Migliora la salute generale:
I benefici della cannella in polvere e del miele sono ben noti a molti indiani. Il miele ha alcuni benefici diffusi che tutti conosciamo e la cannella non è da meno sotto l’aspetto dei guru della salute. Vuoi sapere come usare la cannella in polvere con il miele? Prendete un piccolo cucchiaino di cannella in polvere insieme a due o più cucchiaini di miele. Il consumo regolare di questi due alimenti garantirà una salute migliore e tratterà anche i dolori articolari.
15. Proprietà antiossidanti:
Contiene una buona quantità di antiossidanti che curano il danno ossidativo causato al corpo dai radicali liberi. Questo è uno dei migliori benefici per la salute della cannella in polvere. Non solo recupererà il danno, ma proteggerà anche il corpo e combatterà contro qualsiasi danno e minaccia futura che potrebbe essere causata dai radicali liberi nel corpo. I polifenoli nella cannella permettono a questa polvere naturale di fare alcune funzioni incredibili che potrebbero non essere fatte da altre medicine prescritte.
16. Benefici della cannella in polvere per la pelle:
La polvere di cannella organica beneficia la tua pelle in molti modi! È carica di proprietà antibatteriche per ridurre le infezioni della pelle come acne, eczema ed eruzioni. Avendo una consistenza leggermente ruvida, la cannella può anche esfoliare la pelle e rimuovere le cellule morte. Si può usare una semplice maschera alla cannella mescolando la polvere con un po’ di acqua di rose e miele e applicandola uniformemente sul viso. Questo è anche un bagliore istantaneo, una maschera sbiancante per la pelle da provare prima di uscire per una festa!
17. Benefici della cannella in polvere per la crescita dei capelli:
Gli studi dimostrano che la cannella può stimolare la crescita dei capelli migliorando la circolazione del sangue. È anche ricca di proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche, che possono ridurre i problemi del cuoio capelluto come fiocchi secchi, forfora e prurito. Puoi usare questa polvere mescolandola con olio di cocco e massaggiandola sul cuoio capelluto.
Vedi altro: Uso del tè alla cannella
Effetti collaterali della cannella in polvere:
Anche se la cannella in polvere è ricca di numerosi benefici per la salute, prenderla in grandi dosi può dare effetti collaterali pericolosi. Di seguito sono elencate alcune delle principali complicazioni che possono sorgere con il consumo eccessivo di Cannella in polvere:
- Danno al fegato.
- Aumento del rischio di cancro.
- Fori orali.
- Ulcere allo stomaco.
- Vomito.
- Diarrea.
- Intorpidimento.
- Interazione con altri farmaci.
Quindi, questi sono alcuni dei migliori benefici della cannella in polvere (usi della polvere di dalchini) nella tua routine quotidiana. Se si esercita cautela con il limite di dosaggio, la cannella in polvere può aiutare in molti modi e promuovere il benessere generale. Oltre a speziare il sapore delle vostre torte e focacce, la cannella in polvere può anche “speziare” la vostra vita! Quindi, cosa state aspettando? È ora di rifornire la vostra dispensa con questo agente straordinario!