Folato e vitamina B12: nutrienti amici o nemici per gli anziani
Nel Regno Unito carenza di vitamina B12 si verifica in circa 20% degli adulti di età >65 anni. Questa incidenza è significativamente più alta di quella tra la popolazione generale. L’incidenza riportata dipende invariabilmente dai criteri di carenza utilizzati, e infatti le stime salgono al 24% e al 46% tra gli anziani liberi e istituzionalizzati … Leggi tutto