Solo tre ingredienti, ma uno non è quello che vi aspettereste!
So che tutti abbiamo avuto il piacere di andare a una festa con una piccola pentola lenta piena di piccoli cocktail wienies, quindi potrebbe sembrare che questi non siano una novità. Ma lo sono! (Questi usano solo tre ingredienti, ma hanno un sapore di barbecue dolce e piccante con un tocco agrumato a cui non ero abituata ma di cui ora sono totalmente innamorata. Sono familiari ma freschi e abbiamo sia istruzioni per il fornello che per il fornello lento, in modo che possiate prepararli in qualsiasi modo funzioni per voi. (E buone notizie – in entrambi i casi, è super facile.)
Quali sono questi tre ingredienti? Beh, il primo sono i piccoli smokies, naturalmente, e due pacchetti funzioneranno meglio con questi rapporti. Il secondo è la salsa barbecue, e potete scegliere qualsiasi tipo vi piaccia; io sono affezionato a Sweet Baby Rays per questo – qualsiasi cosa che sia piccante ma dolce funziona bene. Ora, potreste pensare che il terzo sia la gelatina d’uva, dato che l’abbiamo già vista tutti prima, ma in realtà qui stiamo usando la marmellata di arance, che conferisce ancora una dolcezza appiccicosa, ma la sostiene con un gusto che imita l’equilibrio della salsa barbecue.
Non resta che riscaldare il tutto. Fate bollire il tutto sul fornello o lasciatelo in una pentola a fuoco lento per qualche ora, ma in entrambi i casi il vostro lavoro è fatto. Sono appiccicosi, dolci, agrumati e saporiti e credetemi, vanno via in fretta, quindi rubatene qualcuno per voi prima che la festa inizi.
3-Ingredienti BBQ Little Smokies
Serve 9
5m tempo di preparazione
5m tempo di cottura
Ingredienti
- 2 pacchetti little smokies (wienies cocktail affumicati)
- 1/2 tazza di salsa barbecue
- 1/2 tazza di marmellata di arance
- Scorza di arancia, per servire (opzionale)
Istruzioni per il piano cottura:
- In una casseruola media, mescolare le salsicce, la marmellata di arance e la salsa barbecue. Lasciare sobbollire a fuoco medio fino a quando la salsa è liscia e gli affumicati sono caldi.
- Trasferire in un piatto da portata e coprire con la scorza d’arancia, se si usa.
Istruzioni per il fornello lento:
- Combinare tutti gli ingredienti nel fornello lento, coprire e cuocere a basso fino a quando la salsa è liscia e gli affumicati sono riscaldati attraverso, 3-4 ore. Girare a caldo per conservare per servire.
- Coprire con la scorza d’arancia, se si utilizza, e godere!
Ricetta adattata da Shaken Together Life.
SKM: segnaposto sotto il contenuto Whizzco per 12T