Cercando un modo per ottenere tutti i tuoi preferiti per la colazione in un unico pasto facile? Uno che non richieda alcun lavoro da parte tua al mattino? Questa zuppa per la colazione del cuoco lento è una zuppa saporita e leggermente dolce costellata di salsiccia per la colazione, patate e pomodori e condita con soffici uova strapazzate & croccanti, pancetta sbriciolata. E’ sicuro di fare di ogni mattina un buon giorno!
Ok, lo dirò e basta – non lasciate che il nome vi scoraggi. Lo so, lo so. Lo so.
Zuppa per la colazione? Come potrebbe mai essere una buona cosa? Come potrebbe mai essere una buona cosa da introdurre nel tuo sistema digestivo?
Ricordi quando eri un piccolo schiocco di dita e tua mamma o tuo papà erano tutti sul tuo caso per provare almeno qualcosa prima di decidere che non ti piaceva?
Non è cambiato nulla. Non criticare finché non l’hai provato. Fidati di me.
Mangia la tua colazione, non importa cosa sia – ma soprattutto provala se si tratta di questa Zuppa per la colazione a cottura lenta.
Seriamente, non rimpiangerai nulla. Se non fate un passo avanti e la provate però, beh, vi pentirete di non vivere la vostra vita migliore.
Quindi questa è essenzialmente una zuppa per la colazione, e so che probabilmente suona molto off-putting da sola.
Non ignorate questa ricetta però, per favore – almeno non perché contiene le due parole ‘colazione’ & ‘zuppa’ nel titolo.
Non potete battere quello che abbiamo in serbo per voi! Il tuo lieve orrore si dissolverà lentamente in un nuovo apprezzamento saccente.
Questa Slow Cooker Breakfast Soup è facile da preparare. Aggiungete le patate, i pomodori e la salsiccia nella ciotola del vostro slow cooker.
In una ciotola, sbattete insieme il brodo di pollo, l’aglio tritato e un pacchetto di salsa Hollandaise fino a quando il composto è liscio e tutto è completamente incorporato.
Versate il composto nel slow cooker, coprite e cuocete a fuoco alto per 4 ore. Lasciate che quell’aroma incredibile svegli tutta la casa mentre i sapori si fondono & sposandosi.
Circa 30 minuti prima che la zuppa sia pronta, strapazzate le uova e cuocete la pancetta.
Per questa ricetta volete della pancetta croccante che potete facilmente sbriciolare. Raccomando di usare il nostro metodo di pancetta cotta al forno, facile da pulire.
Lasciate la zuppa nelle ciotole e coprite ogni ciotola con uova strapazzate e pancetta. Ai bambini piace che sia condita con cheddar sminuzzato.
Come per ogni zuppa, è meglio servirla con un po’ di pane. Dopotutto, da queste parti non si lasciano succhi di frutta nelle ciotole!
Il mio mi piace con del pane per tramezzini appena tostato e croccante. E’ anche molto buona con i biscotti da colazione.
Con questa ricetta non si può davvero sbagliare.
Adoro prepararla nelle mattine speciali (anche se significa che devo alzarmi prima del solito), e avere gli odori deliziosi che svegliano lentamente tutti e li portano in cucina.
Si tratta di un brunch fantastico, soprattutto la mattina di Natale.
Non vuoi alzarti presto per cucinare? Metti insieme questa zuppa per la colazione in slow cooker prima di andare a letto, ma cuocila durante la notte a fuoco basso, e sarà pronta per essere servita con delle uova strapazzate al mattino.
Non solo per le vacanze, questo metodo la rende un’opzione anche nelle mattine dei giorni feriali.
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Slow Cooker Breakfast Soup
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Ingredienti
- 1 lb breakfast sausage links, tagliati a fette
- 2 cups daded potatoes
- 1 can daded tomatoes, undrained
- 4 cups chicken broth
- 2 cloves garlic, tritato
- 1 pacchetto di salsa Hollondaise
- 1/2 tazza di pancetta, cotta, scolata e sbriciolata
- 4 uova strapazzate
Istruzioni
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Nella ciotola del vostro slow cooker, aggiungere la salsiccia, le patate e i pomodori non scolati.
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In una ciotola, aggiungere il brodo, l’aglio, & la bustina di hollaindaise. Sbattere insieme fino a quando tutto è liscio e uniformemente incorporato. Versare il composto nel fornello lento.
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Coprire e cuocere a fuoco alto per 4 ore, o durante la notte a fuoco basso per 8 ore.
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Collocare la zuppa in ciotole, e coprire ciascuna con uova strapazzate e bacon. Una spolverata di cheddar tritato è opzionale. Servire con pane tostato fresco, biscotti da colazione o altro pane sostanzioso e croccante.