Voce correlata: Olio di prezzemolo
Altri tomi: King’s
Sinonimo.-Apiolo liquido.
L’apiolo, come si trova in commercio, viene solitamente preparato estraendo i frutti freschi ammaccati del prezzemolo, Carum Petroselinum (Benth. et Hook.), (N.O. Umbelliferae), con etere, e distillando il solvente. Il residuo è l’apiolo liquido commerciale, un liquido verde, non viscoso e oleoso (peso specifico da 1,095 a 1,107), da cui l’apiolo giallo (peso specifico 1,125) può essere preparato con la rimozione delle sostanze grasse e cerose. L’apiolo liquido ha un odore particolare e un sapore sgradevole e acre. Il cosiddetto apiolo cristallizzato o canfora di prezzemolo può essere ottenuto dall’olio volatile mediante raffreddamento a bassa temperatura. Nell’olio del frutto tedesco è presente in tale abbondanza da rendere l’olio semi-solido a temperature ordinarie (vedi Oleum Petroselini). Si presenta sotto forma di cristalli aciculari bianchi, con formula C12H14O4. Ha un leggero odore di prezzemolo e un sapore aromatico e bruciante. Insolubile, o solo molto leggermente solubile, in acqua; facilmente solubile in alcool, etere e oli. Punto di fusione, 30°; punto di ebollizione, 294°. Non facilmente volatilizzabile in vapore acqueo. Si dissolve in acido solforico forte con un caratteristico colore rosso sangue. Il trattamento con permanganato di potassio produce acido apiolico (C10H10O6), punto di fusione 175°. Una soluzione alcolica bollente di idrossido di potassio converte il vero apiolo in una sostanza isomerica, l’isoapiolo, che fonde a 55°-56° e bolle a 304°. La dose di apiolo cristallizzato è da 2 a 3 decigrammi (da 3 a 5 grani). Un altro apiolo è quello ottenuto dall’olio di aneto indiano (Peucedanum Sowa, Kurz.), (N.O. Umbelliferae), e conosciuto come dill-apiol. È un liquido oleoso, non cristallizzabile, che bolle a 285° con una leggera decomposizione. Ha la stessa composizione di quello ottenuto dal prezzemolo, cioè C12H14O4, e produce dill-isoapiolo cristallino quando viene riscaldato con etilato di sodio; il dill-isoapiolo fonde a 44° e bolle a 296°. L’apiolina (apiolina bianca) si prepara dall’apiolo giallo eliminando tutte le tracce di grassi e cera, e rappresenta la forma più pura di apiolo liquido. Peso specifico, da 1,124 a 1,135.
Insolubile in acqua, l’apiolo liquido è abbastanza solubile in alcool, etere, acetone, acido acetico glaciale e benzene.
Azione e usi. È usato principalmente nella dismenorrea e nell’amenorrea, e, senza dubbio, agisce per irritazione riflessa locale durante l’escrezione dal tratto urinario; è anche un diuretico. In grandi dosi l’apiolo produce a volte effetti simili a quelli del cinchonismo, come il ronzio nelle orecchie, il mal di testa e le vertigini, e un tempo era impiegato come antiperiodico nell’agonia. Viene solitamente somministrato in capsule o perle.
Dose.-2 a 6 decimili (da 0,2 a 0,6 millilitri) (da 3 a 10 minimi).
Il British Pharmaceutical Codex, 1911, è stato pubblicato per direzione del Consiglio della Pharmaceutical Society of Great Britain.