Il giorno del tacchino è vicino e per molti di noi questo significa che le nostre giornate sono passate in cucina a creare ricette nuove e vecchie. Il Ringraziamento è sempre stata una festa divertente per me. Famiglia e calcio… cosa c’è da non amare? Ho una famiglia enorme (pensate a Il mio grosso grasso matrimonio greco senza il greco o il matrimonio) e ognuno di noi di solito porta un piatto e la stessa storia ricordando come mio nonno nascondeva la torta al cioccolato quando nessuno stava guardando. L’ultima ricetta da avere per il Ringraziamento è il ripieno di pane di mais alla salvia di mia nonna – è quello di cui sono fatti i sogni. Poi c’è il tacchino, naturalmente, e dopo di questo sta al caso. Ma c’è un piatto che non si può sbagliare. Per quelli di voi che non sono esperti in cucina, ascoltate, perché questo è il piatto che fa per voi – la più facile salsa di mirtilli al sidro di mele.
Salsa facile di mirtilli al sidro di mele
Con solo un piccolo tocco della tradizione, questa salsa di mirtilli dolce e aspra ha un calcio di qualcosa di speciale per illuminare qualsiasi tavolo di festa. In più, può essere fatta fino a 3 giorni in anticipo e richiede solo 7 minuti per essere fatta. Vincitore.
Tutto inizia con la combinazione di sidro di mele, zucchero, cannella e mirtilli rossi in una pentola di salsa e lasciando sobbollire fino a quando non si addensa.
E in pochi minuti (7 per essere esatti), si ha un diamine di salsa deliziosamente unica per andare insieme a quel tacchino vacanza. Salute!
Salsa di mirtilli al sidro di mele
Con un piccolo tocco di tradizione, questa salsa di mirtilli dolce e aspra ha un tocco di qualcosa di speciale per illuminare qualsiasi tavola di vacanza. In più, può essere fatta fino a 3 giorni in anticipo e richiede solo 7 minuti per essere fatta.
Ingredienti
- 12 once (peso) di mirtilli freschi
- 1 1/4 di tazza di sidro di mele
- 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro
- 1/4 di cucchiaino di cannella macinata
Direzioni
Combinare tutti gli ingredienti in una casseruola e portare ad ebollizione a fuoco alto. Una volta in ebollizione, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti fino a raggiungere lo spessore desiderato. Lasciare raffreddare prima di servire.
di Meredith Steele
Note sulla ricetta
Può essere preparato fino a 3 giorni prima e conservato in frigorifero.
