La perfetta combinazione di tenere mele e caldi pezzi di cinnamon roll, questo Apple Cinnamon Roll Monkey Bread è la perfetta ricetta della colazione autunnale!
I panini alla cannella sono una delle mie cose preferite da aggiungere al menu della colazione. Sono super gustosi e super facili da mettere in forno. Ultimamente, ho una gran voglia di dolci alle mele. Forse perché sono incinta o forse perché le mele sono ovunque perché sono in stagione, chi lo sa! Questo Apple Cinnamon Roll Monkey Bread è letteralmente la ricetta di colazione o dessert più facile da fare. Richiede solo un paio di ingredienti, alcuni dei quali probabilmente avete già a portata di mano e richiede uno sforzo minimo.
OH e la glassa di formaggio cremoso fatta in casa è la BOMBA… Potrei mangiarla direttamente dalla ciotola, ecco quanto è buona, fidatevi. Non hai nemmeno bisogno di quella che arriva nella confezione con i cinnamon rolls, voglio dire che puoi usarla se proprio non hai tempo di farla, ma vale così tanto il tempo in più!
Se stai cercando altre grandi idee di ricette, assicurati di controllare i miei Easy Apple Pie Cinnamon Rolls o Apple Spiced Waffles. Per un’altra ottima colazione, controlla il mio Easy Hashbrown Casserole.
Apple Cinnamon Roll Monkey Bread
Ingredienti
Per il Monkey Bread
- 2 Lattine grandi di Cinnamon Rolls
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1/3 di zucchero di canna
- 3 cucchiai di cannella macinata, come necessario
- 1½-2 Bastoncini di burro, fuso
- 1½ tazza di mele Granny Smith, tritate
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, opzionale
- 1 cucchiaino di zucchero grezzo, opzionale
- Spray da cucina non aderente
Per la glassa di crema di formaggio
- 4 once di crema di formaggio, ammorbidito
- ½ burro, ammorbidito
- 1½-2 tazze di zucchero in polvere, se necessario
- 2 cucchiai di estratto di vaniglia, se necessario
Istruzioni
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Preparate il forno a 350°F.
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In una piccola padella, sciogliere il burro e aggiungere le mele tritate, l’estratto di vaniglia, la cannella, lo zucchero di canna e lo zucchero grezzo e cuocere le mele fino a quando sono leggermente tenere. Mettere da parte.
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In una piccola ciotola, mescolare insieme lo zucchero semolato, la cannella e lo zucchero di canna fino a combinare. Mettere da parte.
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Rimuovere i cinnamon rolls dalla confezione e tagliarli in quarti. Mescolare i quarti di pasta di cinnamon roll nella ciotola con il mix di zucchero alla cannella.
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Una volta ben rivestiti, fare uno strato di cinnamon roll tagliati nella teglia insieme alla miscela di burro di mele in modo che ogni strato abbia un bel mix di mele, burro e cinnamon rolls rivestiti. (Assicurarsi di rivestire la teglia con uno spray antiaderente o il monkey bread sarà difficile da rimuovere in seguito).
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Cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante, quindi lasciare raffreddare per circa 10-15 minuti. Una volta che il monkey bread non è più caldo, potete capovolgerlo su un piatto dalla teglia.
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Mentre il Monkey bread si raffredda, preparate la crema di formaggio.
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Nella ciotola di un mixer stand, mescolare il formaggio cremoso e il burro fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia e mescolare fino a raggiungere la consistenza e il sapore desiderato. Se hai bisogno di rendere la glassa più dolce, aggiungi più zucchero a velo. Se la glassa è troppo spessa per i vostri gusti, aggiungete del latte o della panna pesante per diluirla un po’.
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Grigliate la glassa sull’Apple Cinnamon Roll Monkey Bread. Buon appetito!
Note