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Questa rinfrescante Summer Blackberry Sangria è il perfetto, cocktail estivo facile da servire in un incontro intimo o per una folla. Questo punch da preparare mescola vino rosso, brandy e molti sapori di frutta estiva.
Oh sì, la Sangria di more e i giorni pigri dell’estate vanno perfettamente insieme! Ci sono 95 gradi questo fine settimana dalle nostre parti, ma la brezza non fa sentire le temperature troppo alte. È un fine settimana perfetto per sedersi e godersi alcune delle mie ricette preferite di Sangria sul ponte, specialmente di notte sul ponte con le nostre nuove luci.
Tutto ciò che serve per questa sangria è un buon vino da tavola secco, brandy, frutta fresca e ginger ale. Puoi aumentare il sapore di mora facendo il tuo sciroppo semplice di mora. Tuttavia, a volte, è stata una lunga settimana e lo salto e aggiungo semplicemente lo zucchero al vino così com’è. Lo zucchero può essere più difficile da sciogliere nel vino direttamente, quindi mescolare un po’. A voi la scelta, perché entrambi sono molto deliziosi!
Domande frequenti:
Sicuramente si può! In realtà diventa ancora più gustosa! Per ottenere i migliori risultati, lascia la sangria a riposare durante la notte. La frutta ha più tempo per infondere nel vino e si può regolare dopo che ha avuto il tempo di sedersi. Mentre i sapori si fondono, noterete che la sangria diventerà più fruttata e più dolce. Io aggiungo sempre il ginger ale appena prima di servire. Se si desidera un gusto di vino più forte, aggiungere meno ginger ale e più se si desidera un gusto più di un punch fruttato.
Questa ricetta fa circa 8-9 tazze, a seconda di quanta frutta vi si aggiunge. Può essere facilmente raddoppiata o triplicata con gli stessi rapporti se si sta servendo una folla più grande.
Affatto, non sono un conoscitore di vini, ma una buona regola da seguire è scegliere il vino che pensi abbia il miglior sapore da solo. Io scelgo una miscela rossa perché di solito non sono troppo secchi o dolci e sono più facili da bere se non sei un appassionato di vino. Garnacha e Pinot Noir sono buone scelte per la sangria perché sono a basso contenuto di tannini. I tannini sono composti nei semi, nei raspi e nelle bucce dell’uva che rendono il vino amaro o astringente. Il Cabernet Sauvignon è tipicamente all’estremità superiore dello spettro dei tannini, ma va benissimo da usare se è quello che preferite.
Questo è un cocktail facile da fare per grandi feste perché ha solo pochi ingredienti ed è facile da raddoppiare o triplicare. Inoltre, piace sempre a tutti!
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Strumenti usati per fare questa Sangria di more
Semplice colino a rete – da usare al posto di quasi tutte le ricette che richiedono la stamigna.
Cubetti di ghiaccio riutilizzabili – le bevande annacquate sono terribili. Questi mantengono la tua bevanda fredda senza diluirla e questi sono chiari e senza BPA!
Vetri da vino isolati con coperchi – Perfetto per il caldo all’aperto e protegge la tua bevanda per l’avvio!
I bicchieri perfetti per la Sangria – questi bicchieri da vino senza stelo sono perfetti per sorseggiare! Sono sicuro che queste sono una cosa a tempo limitato, non perdere tutto il fantastico e unico divertimento dei fenicotteri!
Blackberry Sangria
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Ingredienti
Sciroppo semplice di more
- ▢ ⅔ tazza zucchero bianco granulato
- ▢ ⅓ tazza di acqua
- ▢ 4 once di more fresche affettate o schiacciate leggermente
- ▢ cheesecloth o filtro a rete
Sangria
- ▢ Sciroppo semplice di more
- ▢ Bottiglia da 750 ml di vino rosso secco Io uso un vino rosso miscelato
- ▢ ½ tazza di brandy Io uso Christian Brothers, non c’è bisogno di roba costosa
- ▢ 24 once di ginger ale
- ▢ 1 lime tagliato a fette sottili
- ▢ 2 arance medie o 1 x-arancia grande
- ▢ 6 once di more
- ▢ Ghiaccio
Istruzioni
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Istruzioni per lo sciroppo semplice (vedi nota):
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In una piccola casseruola, aggiungere l’acqua e lo zucchero. Portare a ebollizione per 2-3 fino a quando lo zucchero è sciolto e l’acqua è chiara. Aggiungere le more e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti o fino a quando le more sono mollicce. Trasferire nella stamigna e spremere tutto il succo in una piccola ciotola. Se si usa un colino a rete, premere verso il basso per ottenere la maggior parte del succo. Lasciare raffreddare completamente prima di usare nella sangria.
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In una brocca o in un piatto da portata desiderato, aggiungere il vino, il brandy, lo sciroppo semplice di more di cui sopra, e tutta la frutta. Lasciare riposare per una notte in frigorifero per infondere completamente i sapori della frutta nel punch. Aggiungere il ginger ale e il ghiaccio appena prima di servire.
Note
Nutrizione
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