Blue Sky Vineyard è un vigneto e un’azienda vinicola a conduzione familiare in Illinois, di proprietà e gestito da Barrett Rochman, Marilyn Rochman e Jim Ewers. Blue Sky Vineyard si trova nel cuore della foresta nazionale di Shawnee e si trova all’estremità orientale del Shawnee Hills Wine Trail. Situato all’interno della Shawnee Hills American Viticultural Area, un’area designata a livello federale e riconosciuta per la sua unicità nella coltivazione dell’uva, Blue Sky Vineyard usa uve dell’Illinois per produrre una serie di vini. Karen Hand, l’enologa di Blue Sky Vineyard, è stata l’enologa dell’anno 2006 dell’Illinois Grape Growers and Vintners Association. Attualmente producono 17 tipi diversi di vino dell’Illinois e 5 vini americani che vanno dal secco al dolce. L’architettura e gli interni di ispirazione toscana della struttura principale di Blue Sky Vineyard e l’aggiunta per i banchetti sono stati progettati da Nancy Karen Brian, professore alla California State University Fresno, in consultazione con i proprietari di Blue Sky Vineyard.
Makanda, Illinois, USA
37°34′38″N 89°06′50″W / 37.577222°N 89.113889°WCoordinate: 37°34′38″N 89°06′50″W / 37.577222°N 89.113889°W
Shawnee Hills
Barrett Rochman, Jim Ewers, Karen Hand
Chambourcin Reserve
Cabernet Franc, Chambourcin, Chardonnay, Concord (uva), Corot noir, Niagara (uva), Noiret, Norton (uva), Traminette, Vignoles (uva)
Olio di oliva
Regionale, Ristoranti
Aperto al pubblico
http://www.blueskyvineyard.com