- Pin1285
- Share157
- Tweet
- Yummly11
Ceto-friendly California balsamico pollo alla griglia condito con mozzarella fresca, pomodoro, basilico e avocado. È carico di proteine &grassi sani ed è solo 5g di carboidrati netti per porzione!
Questo pollo californiano keto-friendly è uno dei miei pasti preferiti durante la settimana perché è pieno di proteine, grassi sani ed è a basso contenuto di carboidrati.
Il pollo viene marinato in una marinata balsamica all’aglio e grigliato alla perfezione e poi condito con mozzarella fresca e un’insalata di pomodoro, avocado e basilico. La combinazione è una combinazione fatta in cielo e sarà sicuro di fare un ritorno alla vostra tavola.
COME FARE IL POLLO ALLA CALIFORNIA
Per iniziare è necessario marinare il pollo nella marinata balsamica. L’aceto balsamico è in realtà ad alto contenuto di carboidrati, ma useremo solo 2 cucchiai in questa ricetta, quindi non avrà un grande impatto sul conteggio complessivo dei carboidrati.
Il pollo può essere usato subito se siete di fretta o può essere marinato in frigorifero per un massimo di 24 ore.
Il prossimo componente importante di questa ricetta è la mozzarella fresca. La mozzarella fresca affettata può essere sostituita con qualsiasi altro formaggio fondente o fette di formaggio, ma noi raccomandiamo vivamente la mozzarella fresca affettata. Si abbina bene con i pomodori e il basilico e vi darà l’autentico sapore italiano della Caprese.
Il prossimo passo per fare questo pollo è l’insalata di avocado & pomodoro. È una miscela di avocado, pomodorini, basilico fresco e succo di limone. Questa miscela creerà un’insalata vibrante che si abbina molto bene al pollo all’aglio balsamico.
L’ultimo e definitivo passo è grigliare il pollo. Questo può essere fatto su una griglia all’aperto o al chiuso in una padella per grigliare o una padella. Dopo che il pollo è grigliato, copritelo con la salsa fresca di pomodoro e avocado e servite subito!
*Suggerimento: assicuratevi di coprire l’insalata di avocado durante la cottura del pollo. Coprirla con la pellicola trasparente e metterla in frigo fino al momento dell’uso.
Keto Grilled California Avocado Chicken
Stampa
Ingredienti
- 4 petti di pollo senza pelle
- 2-3 spicchi d’aglio tritati
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di condimento italiano
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
Copertura di avocado e pomodoro
- 4 fette di mozzarella fresca
- 1 tazza di pomodori prugna o uva tagliati a metà*
- 2 avocado a dadini
- 1/4 di tazza di basilico fresco tritato
- 1 cucchiaino di olio d’oliva
- Succo di ½ limone
- Un pizzico di sale e pepe
Istruzioni
-
Marinare il pollo: In una grande ciotola, pollo, aglio, aceto balsamico e condimenti. Mescolare fino a quando il pollo è completamente rivestito. Coprire e mettere in frigo a marinare per 30 minuti o fino a 24 ore.
-
Per cucinare il pollo: scaldare una grande padella pesante o padella a fuoco medio-alto e grigliare il pollo 8-10 minuti per lato o fino a cottura ultimata. Coprire con la mozzarella e il composto di avocado e pomodoro e servire subito!
-
Per fare la salsa di avocado e pomodoro: Mentre il pollo sta cuocendo, aggiungere l’avocado tagliato a dadini, il pomodoro tagliato a dadini, il basilico tritato, l’olio d’oliva, il succo di mezzo limone e un pizzico di sale e pepe in una ciotola media. Mescolare delicatamente per combinare. Coprire fino al momento dell’uso.
Video
Note
Equipaggiamento
Nutrizione
- Pin1285
- Condividi157
- Tweet
- Yummly11