Potresti pensare di non sapere cosa sia un cheese doodle, ma quasi sicuramente li hai visti in giro. Un doodle al formaggio è un modo piuttosto colloquiale di chiamare quegli snack di formaggio al forno che sono sicuri di lasciare le dita arancione brillante. Venduti come patatine, per aggiungere un po’ di formaggio al tuo pranzo non puoi sbagliare di molto nel prendere un pacchetto di questi gustosi bocconcini. Cerca solo di non mangiarne troppi!
Tutti i grandi cibi meritano un giorno di osservanza – così, naturalmente, questo classico e popolare snack ha il 5 marzo per essere celebrato in tutta la sua squisita bontà al formaggio.
Storia del Cheese Doodle Day
L’inventore dei cheese doodle non è del tutto chiaro – la data esatta della loro prima comparsa non è facile da trovare. Di solito, gli storici del cibo attribuiscono il bocconcino a uno dei due inventori: Edward Wilson e/o Clarence J. Schwebke, che lavoravano alla Flakall Corporation nel Wisconsin intorno agli anni ’30. Questa azienda era in realtà specializzata nella produzione di cibo per animali domestici a scaglie, ma creò quello che fu chiamato ‘Korn Kurls’ come snack (per gli umani) e fece domanda di brevetto nel 1939. Lo snack fu commercializzato nel 1946 da un’altra azienda, la Adams Corporation.
Il secondo inventore più comunemente citato è Elmer Candy di New Orleans, Louisiana, intorno al 1936. Oggi, Elmer’s Fine Foods vende ancora i doodles al formaggio sotto il nome di ‘CheeWees’.
I doodles al formaggio sono anche conosciuti come bignè al formaggio, riccioli al formaggio, palline al formaggio, cheese poofs, cheesy poofs o talvolta corn cheese. Sono fatti da un impasto di mais caldo attraverso un modellatore e poi spolverati con quel caratteristico aroma di formaggio. Senza formaggio, è spesso indicato come puffcorn; diversi aromi disponibili includono miele e sale, ma il tipo più popolare in tutto il mondo deve essere queste versioni aromatizzate al formaggio.
Disponibile in tutti i tipi di forme e dimensioni, chili e chili di questo gustoso e facile go-to snack sono fatti ogni anno e spediti attraverso la parola gli amanti dello snack affamati ovunque.
Come festeggiare il Cheese Doodle Day
Questo è abbastanza semplice da celebrare – basta prendere un pacchetto o alcuni di questi deliziosi snack al formaggio e infilarsi dentro!
O si potrebbe sempre condividere una ciotola con i tuoi amici e colleghi per celebrare l’occasione. Assicurati di tenere alcuni tovaglioli nelle vicinanze per pulire quella polvere arancione appiccicosa dalle tue dita prima di usare di nuovo la tastiera…
Assicurati di usare l’hashtag #cheesedoodleday quando lo posti sui social media!
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