ANNOTAZIONE DI RIAPERTURA CHRISTOPHER’S COVID
Vi abbiamo detto ultimamente quanto vi apprezziamo e ci mancate!
È difficile da credere ma sono passate più di otto settimane da quando abbiamo chiuso la nostra sala da pranzo a causa di COVID-19. Queste settimane sono state impegnative per la nostra attività, il nostro staff e la nostra comunità, ma siamo così grati per il vostro sostegno travolgente e il vostro continuo incoraggiamento mentre facciamo del nostro meglio per continuare a servirvi con Carry Out, Curbside e Delivery. Siete incredibili. Forse non ve ne rendete conto sotto le maschere, ma, ci fa sorridere quando vi vediamo.
Domani è un grande, grande giorno nel mondo dei ristoranti – avete indovinato – possiamo ufficialmente aprire per il pranzo in casa, pur essendo, con un bel po ‘di restrizioni. Molti di voi hanno chiesto se apriremo e vogliono essere qui quando lo faremo, e, per quanto vogliamo VERAMENTE, VERAMENTE vedervi tutti domani, abbiamo deciso di posticipare la nostra apertura per qualche settimana.
Faremo del nostro meglio per seguire le linee guida dell’ordine statale, tuttavia, abbiamo anche le nostre idee su cosa vogliamo fare per voi prima del vostro ritorno. Oltre alle maschere, la distanza sociale, i guanti, un massimo di 10 per gruppo, l’aggiunta dell’igiene delle mani e la pulizia frequente delle aree ad alto contatto, stiamo anche aggiornando il ristorante per servirvi meglio non solo oggi ma per gli anni a venire.
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Abbiamo spostato la nostra postazione bevande per darci spazio per migliorare la nostra area di lavaggio delle mani
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Installiamo un nuovo lavandino in acciaio inossidabile con funzionamento a mani libere
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Installiamo un nuovo sistema di bancone in acciaio inossidabile per i nostri piatti finiti
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Abbiamo eliminato un intero stand per dare più spazio ai nostri server e aggiungere requisiti sanitari.
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Stiamo rifacendo le pareti divisorie e sostituendole con nuove rifiniture.
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Sostituiamo tutte le basi dei tavoli per avere tavoli più robusti e una più piacevole esperienza culinaria.
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Stiamo aggiornando i nostri bagni, per includere nuovi lavabi, infissi e tiranti a mani libere.
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Abbiamo aggiornato la nostra placcatura per una gestione più facile, una migliore placcatura e più piacevole alla vista.
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Pulizia completa dei nostri pavimenti in legno e delle aree piastrellate
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Abbiamo pulito a fondo e sanificato le cabine. Abbiamo rimosso la vecchia tappezzeria e installato rivestimenti puliti e freschi
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Abbiamo aggiunto un altro nuovissimo sistema di acqua calda senza serbatoio per fornire una fornitura “over the top” di acqua ad alta temperatura per il lavaggio e la sanificazione
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Siamo continuamente alla ricerca di modi migliori per confezionare i nostri articoli da asporto per ridurre la quantità di rifiuti nelle discariche, Tra l’altro, useremo maniche di plastica sopra i nostri menu (igienizzati dopo ogni uso) invece di aggiungere altri rifiuti alla spazzatura
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Inizialmente, abbiamo eliminato tutti i condimenti e gli articoli da tavola e forniremo su richiesta, l’igienizzazione dopo ogni uso.
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Abbiamo riorganizzato la nostra area di accoglienza per fornire un migliore controllo della nostra area di attesa. Inoltre, stiamo implementando un sistema in modo da poter aspettare nelle vostre auto fino a quando i posti a sedere sono disponibili.
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Aggiornando il nostro sistema POS per servire meglio i nostri clienti, compresa la capacità aggiunta di fornire opzioni di pagamento al tavolo (senza contatto).
Queste sono solo alcune delle cose che vogliamo in atto prima che qualcuno di voi si unisca a noi per un pasto insieme.
I nostri dipendenti firmano ogni giorno confermando il loro stato di salute e l’assenza di sintomi, e mentre considerate la visita, chiediamo rispettosamente che anche voi vi assicuriate di essere senza sintomi e senza febbre prima di entrare.
Infine, all’inizio della chiusura, abbiamo promesso al personale che ci ha aiutato a tenere aperto per servirvi, che avremmo chiuso il ristorante per una settimana prima della nostra apertura ufficiale così anche loro avrebbero potuto avere un po’ di tempo libero con le loro famiglie. Siamo entusiasti di onorarli. La nostra data di riapertura è domenica 14 giugno 2020.
In tutto questo, sappiate che stiamo facendo del nostro meglio per essere sicuri di essere migliori dall’altra parte, perché come sapete, OGNI MOMENTO È IMPORTANTE!
Dave & Erika
Ricordo: Fino a quando non riapriremo ufficialmente per il servizio di ristorazione, ricordatevi che stiamo offrendo il servizio Carry Out, Curbside Pick Up e Delivery. Potete chiamarci al 937-299-0089 per ordinare, oppure, potete ordinare online cliccando sul link TOAST ONLINE qui sotto.
https://www.toasttab.com/christophers-restaurant-2318-e-dorothy-lane
Potete vedere il nostro Carry Out & Menu di consegna e il nostro Menu della domenica visitando il nostro sito web WWW.CHRISTOPHERS.BIZ