Questo post può contenere link affiliati. Vedere la mia politica sulla privacy per i dettagli.
A chi non piace svegliarsi la mattina con una pila di waffles soffici e ripieni? Mangiare un piatto di questi classici waffles fatti in casa deve essere uno dei modi migliori per iniziare la giornata. Se avete voglia di cialde croccanti e soffici, questa ricetta classica farà sicuramente centro!
Queste deliziose cialde sono morbide e soffici all’interno e croccanti all’esterno – la perfezione assoluta! Adoro servire questa colazione e brunch nei fine settimana con la mia marmellata di lamponi fatta in casa o il mio sciroppo di zucchero di canna fatto in casa!
Tutti hanno bisogno di una buona ricetta di waffle nella loro cassetta degli attrezzi in cucina e credetemi quando dico che questa è la MIGLIORE in circolazione, la faccio da anni e non manca mai di fare colpo. Questa è quella che usava anche mia madre quando eravamo bambini, è un classico!
Qual è la differenza tra le cialde tradizionali e quelle belghe?
La più grande differenza tra questi due tipi di cialde è la dimensione. Le cialde belghe tendono ad essere molto più grandi e profonde della varietà classica, e sono anche cucinate usando il lievito nella pastella per una crosta ancora più croccante e leggera OPPURE hanno gli albumi montati a neve per la morbidezza. Tuttavia, molte persone usano il lievito in polvere al posto del lievito per i waffles belgi e funziona altrettanto bene quando si usano gli albumi. Dipende totalmente da voi (e da quello che avete in dispensa!
Cosa servire sui waffle
Mi piace servire questi waffle come un dolce con dello sciroppo, frutta a fette, zucchero a velo e un po’ di panna montata se voglio fare le cose in grande! Quelle piccole tasche sono perfette per essere riempite! Ma sono anche un ottimo piatto salato servito con uova strapazzate e pancetta!
Hai bisogno di qualche idea sfiziosa per le guarnizioni?
Puoi assolutamente mantenerlo semplice con burro e sciroppo d’acero, ma se ti senti avventuroso ci sono così tanti condimenti diversi che possono rendere questi waffle ancora più sorprendenti. La tua speciale combinazione di frutta fresca e cotta, marmellate, cioccolato fuso e persino burro d’arachidi possono trasformare i tuoi classici waffles in un trattamento speciale per la famiglia.
Come conservare e riscaldare le cialde
Se hai degli avanzi che vuoi conservare per dopo, dureranno per 3-4 giorni in frigorifero. Ma se vuoi che durino più a lungo, è meglio congelarli in sacchetti da freezer dove dureranno per qualche settimana.
Quando vuoi riscaldarli, è meglio usare il forno in modo che restino croccanti. Riscaldateli a 250 F e saranno pronti in 10 minuti
Buona cucina!
Love,
Karlynn
PINATE QUESTA RICETTA nella vostra bacheca delle RICETTE PER LA COLAZIONE e ricordatevi di SEGUIRMI SU PINTEREST!
Grazie agli annunci su questo sito, i lettori di The Kitchen Magpie stanno ora sponsorizzando 2 famiglie al mese attraverso l’Edmonton Food Bank. Scopri come puoi aiutare qui.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Learn More
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Learn More
Subscribe to The Kitchen Magpie on YouTube
Un click e sarai avvisato dei nuovi video aggiunti al nostro account YouTube!
Classic Waffle Recipe
Ingredienti
- 2cupsall-farina
- 1/2 cucchiaio di sale
- 4 cucchiai di lievito in polvere
- 1/4 di tazza di zucchero bianco
- 2 uova grandi
- 1 1/2 tazza di latte caldo
- 1/2tazza di burro fuso
- 2 cucchiai di estratto di vaniglia
.
Istruzioni
-
In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, il sale, il lievito e lo zucchero.
-
Riscaldare la piastra per waffle secondo le istruzioni del produttore.In un misurino di grande capacità, sbattere le uova, poi mescolare il latte, il burro e la vaniglia.Versare la miscela di latte nella miscela di farina; poi sbattere fino a quando non si amalgama completamente.Mettere la pastella in una piastra per waffle preriscaldata e chiudere il coperchio.Cuocere le cialde fino a quando sono dorate e croccanti.Servire con bacche, sciroppo, panna montata ecc.
Informazioni nutrizionali
Tutte le calorie e informazioni sono basate su un calcolatore di terze parti e sono solo una stima. Le informazioni nutrizionali effettive variano a seconda delle marche utilizzate, i vostri metodi di misurazione, le dimensioni delle porzioni e altro ancora.
Hai fatto questa ricetta?
Condividi una foto di ciò che hai fatto su Instagram o Facebook e taggami @thekitchenmagpie o hashtag #thekitchenmagpie.
Votate questa ricetta nei commenti qui sotto per aiutare i vostri colleghi cuochi!