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Come dice lo slogan di Arby’s, “Noi abbiamo la carne”. Questa è una buona notizia per chiunque stia cercando di prendere un pasto veloce a basso contenuto di carboidrati per non molti soldi.
Ma prima di aggiungere Arby’s al vostro piano di pasto chetogenico giornaliero o anche settimanale, ci sono alcune cose che vorrete tenere a mente.
Ecco come ordinare da Arby’s e mantenerlo low-carb la prossima volta che vi accorgete di aver lasciato il pranzo a casa o quando non avete altre opzioni.
Consigli per mangiare da Arby’s
La cosa migliore di Arby’s è che ha un sacco di opzioni di carne diverse. Puoi usare questo a tuo vantaggio ordinando un panino senza panino e senza salsa e saltando le patatine fritte o gli anelli di cipolla.
È sempre meglio preparare i tuoi pasti keto a casa e portarli con te durante la giornata. Questo garantisce che avrai accesso a cibi di alta qualità e ai giusti rapporti di macronutrienti.
Tuttavia, capiamo che a volte il fast food è inevitabile. Se si tratta di prendere qualcosa di piccolo da Arby’s o di non mangiare affatto, allora devi fare quello che devi fare!
Inoltre, tieni presente che c’è una grande differenza tra low-carb e chetogenica. Una dieta low carb non è sempre una dieta keto. Possono essere molto diverse.
Per esempio, potresti trovare un pasto low-carb da Arby’s, ma la carne contiene ingredienti non-chetogenici nel condimento o nella marinata. Probabilmente è stata anche cucinata in olio vegetale altamente raffinato e confezionata con conservanti e altri stabilizzatori.
Quindi è meglio non mangiare questo cibo più di una volta al mese o giù di lì. Se potete evitare i fast food, fatelo. Cerca sempre di preparare i tuoi pasti freschi usando ingredienti keto-friendly e portali al lavoro.
Ecco alcuni consigli che puoi usare per mantenere il tuo pasto low-carb da Arby’s.
#1. Sapere cosa si vuole prima di andare
Arby’s ha decine di selezioni di panini diversi, e ne aggiungono costantemente altri. Questo può essere travolgente se si accosta al drive-through senza aver fatto prima i compiti. Se sei già affamato, potresti avere difficoltà a prendere una decisione intelligente o potresti finire per ordinare male il tuo cibo.
Il nostro suggerimento è di sapere cosa vuoi prima di andare. Scegliete un panino senza panino e senza salsa con carne di manzo o di maiale, perché queste carni hanno il più alto contenuto di grassi. Hanno anche una tonnellata di opzioni di pollo e tacchino, troppo.
Si consiglia di controllare il sito web di Arby prima di andare in modo da poter prendere una decisione rapida.
#2. Sii cauto con i gyros
Se vai sul sito web di Arby’s o anche se visiti il negozio di persona, vedrai che hanno un affare in corso in questo momento per due gyros per sei dollari. Se non sai cos’è un gyro, ecco una rapida spiegazione.
Un gyro è una pita greca o un panino di pane piatto che di solito è fatto di maiale, agnello, manzo o pollo. La carne viene cotta su un girarrosto verticale e di solito viene servita tagliata a fette piatte o sottili.
La carne viene poi arrotolata in una pita e condita con salsa tzatziki, che è fatta di yogurt, cetrioli, olio d’oliva e altre spezie. Altri condimenti del panino possono includere pomodoro, patatine fritte e lattuga.
Come puoi vedere, vorrai stare lontano dalla salsa tzatziki e dal pane pita e mangiare solo le interiora se ordini un gyro. Questo può essere disordinato, ma puoi sempre chiedere che non ci sia la salsa e un involucro di lattuga invece della pita.
Vai con un involucro di manzo perché questo è il tipo di carne più grasso. Se questo è troppo complicato o se hai bisogno di mangiare in macchina, allora potresti voler continuare con un panino normale.
#3. Dite no al pane e alla salsa
Un modo per rendere qualsiasi panino a basso contenuto di carboidrati è quello di chiedere di non avere pane. Se c’è un equivoco e per sbaglio ti arriva del pane con il tuo ordine, buttalo subito, così non sarai tentato di mangiarlo.
Puoi invece chiedere un wrap di lattuga. La maggior parte dei ristoranti, anche i fast-food, sono felici di avvolgere il tuo panino nella lattuga invece di un panino perché è più economico per loro.
Oltre a tenere il pane o il panino, vorrai anche assicurarti di ordinare tutti i tuoi panini senza alcuna salsa. Arby’s ha alcune gustose opzioni di salsa BBQ che sono standard su molti dei loro panini.
Se vi dimenticate di ordinare il vostro panino senza salsa, potreste rimanere delusi quando arriva inzuppato in qualcosa che non potete mangiare. Altre salse che volete stare lontano da includono ketchup, mayo, ranch, senape del miele (senape normale è OK) e tzatziki.
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#4. Non ordinare niente di croccante
Quando viene usato come aggettivo per descrivere il cibo, “croccante” è un codice per “impanato e fritto”. Il cibo fritto non è un grosso problema nella dieta chetogenica, a patto che friggiate il vostro cibo in olio sano e scegliate opzioni di impanatura keto-friendly, come quelle che abbiamo elencato in questo articolo.
Ma se siete Arby’s o qualsiasi altro fast food per quella materia, allora userete gli ingredienti più economici possibili fatti di farina bianca arricchita. Chiunque segua la dieta chetogenica vorrà stare lontano da questi cibi e chiedere del pollo alla griglia invece che croccante.
#5. Prendi un’insalata di contorno
Solo perché Arby’s ha la carne non significa che non puoi goderti anche un’insalata di contorno. Prendere un po’ di verdura è un buon modo per ottenere più vitamine, fibre e antiossidanti nella tua dieta chetogenica.
Arby’s ha tre diverse insalate tra cui scegliere. La prima è la loro insalata di pollo croccante. Si può chiedere di averla preparata con pollo alla griglia. Tutti gli altri ingredienti sono OK.
La seconda insalata è l’insalata di tacchino arrosto. Viene fornita con pancetta al pepe, formaggio cheddar, pomodori e lattuga. Anche questi ingredienti sono OK. Assicurati solo di chiedere un’insalata senza condimento.
Se non vuoi tacchino o pollo, allora prendi un’insalata di contorno per accompagnare un panino con roast beef o maiale. Gli unici ingredienti della loro insalata di contorno sono lattuga, formaggio e pomodori. Quindi non c’è nulla di terribile qui che tu debba evitare, tranne il condimento.
Ti ringrazio se puoi portare il tuo condimento fatto con olio d’oliva e limone appena spremuto. Ma puoi anche mangiarlo asciutto, se necessario.
#6. Prova uno slider
Se hai bisogno di uno spuntino veloce che ti tenga compagnia fino al prossimo grande pasto, allora prova uno slider. Arby’s ha alcune opzioni a basso contenuto calorico che sono ottime per una dieta a basso contenuto di carboidrati, come lo slider prosciutto e formaggio, lo slider pizza e lo slider roast beef e formaggio. Il loro slider di roast beef e formaggio ha solo 240 calorie con il panino.
Si ricorda di buttare il panino o di chiedere invece un involucro di lattuga, e di chiedere sempre un panino asciutto senza salsa. Il formaggio dovrebbe essere tutto ciò di cui hai bisogno. Buttare il panino dovrebbe farti risparmiare almeno 60 calorie.
Qui c’è una lista completa degli slider di Arby’s.
#7. Controlla le loro offerte a tempo limitato
Se ti sei annoiato con il menu tradizionale di Arby’s, allora controlla se c’è qualcosa che attira la tua attenzione sul loro menu a tempo limitato. Tieni presente che queste opzioni sono soggette a modifiche e potrebbero non essere offerte in tutte le località.
Arby’s ha recentemente iniziato a offrire i King’s Hawaiian sliders. È possibile scegliere tra uno slider di roast beef, pollo al barbecue o prosciutto.
Gli slider di prosciutto e roast beef possono essere ordinati così come sono senza il panino, ma lo slider di pollo al barbecue è impanato e deve essere evitato nella dieta keto.
Arby’s ha anche un panino al bacon, manzo N’ cheddar che puoi ottenere senza la salsa ranch rossa e il panino alla cipolla.
Consigliamo di stare lontani dal panino al tacchino o al brisket Bourbon BBQ e dalla pila di barili BBQ perché contiene troppi ingredienti che dovresti lasciare fuori!
Cosa ordinare da Arby’s
A differenza di McDonald’s e altri fast food che vogliono attirare una folla da colazione, Arby’s non apre fino alle 10 del mattino. Questo significa che sarai sfortunato se hai bisogno di qualcosa di veloce per la colazione mentre vai al lavoro alle 7 del mattino.
La cosa migliore è usare Arby’s per sostituire il tuo spuntino di metà mattina, il pranzo, lo spuntino di metà pomeriggio o la cena. Abbiamo messo insieme una lista di alcune delle migliori opzioni alimentari offerte da Arby’s e di quali cibi dovresti evitare.
Opzioni per il pranzo
A molte persone piace andare leggere a pranzo, specialmente se devono correre tutto il giorno e non vogliono essere appesantite da un pasto pesante. Se è così che ti muovi, allora prova un piatto di pollo o tacchino da Arby’s, ma assicurati che non sia impanato. Qui ci sono alcuni buoni suggerimenti:
- Grand club di tacchino (meno il panino e la maionese)
- Insalata rustica di tacchino arrosto (senza condimento)
- Sandwich di tacchino arrosto e svizzero (senza maionese, senape al miele o panino)
- Wrap di tacchino arrosto e svizzero (senza maionese,
- Panino di tacchino arrosto con ranch e pancetta (senza ranch o panino)
- Tacchino arrosto con ranch e pancetta (senza ranch o panino)
- Turkey gyro (senza salsa tzatziki e pita)
Opzioni snack
Come detto sopra, ci piace usare gli slider di Arby’s come opzione snack perché sono sotto le 250 calorie senza il panino. Ma puoi usare qualsiasi cibo approvato in questo articolo come spuntino, se proprio vuoi.
Qui ci sono alcune opzioni accettabili:
- Slider prosciutto e formaggio (senza panino)
- Slider tacchino e formaggio (senza panino)
- Slider roast beef jalapeno (senza panino)
- Slider pizza (senza panino ed eventualmente salsa marinara se sei preoccupato per i carboidrati)
- Slider di roast beef e formaggio (senza panino)
Opzioni per la cena
A molte persone piace mangiare qualcosa di più pesante per cena per superare la notte. Se questo è il caso, allora prova un panino al roast beef o al maiale da Arby’s.
Ancora una volta, puoi usare qualsiasi di queste opzioni alimentari in modo intercambiabile. Quindi, se vuoi un panino di maiale per pranzo, allora fallo. L’unica regola costante da seguire è quella di saltare il pane e la salsa. Ecco i migliori panini tra cui scegliere:
- Smokehouse brisket (senza panino, mayo, anelli di cipolla, o salsa BBQ)
- Classic beef and cheddar (no ranch rosso o panino)
- Fire-roast beef philly arrostito (no panino o aglio aioli)
- French dip and swiss (no “dip” salsa au jus o panino)
- Roast beef (no panino o salsa)
- Three cheese roast beef (no panino, salsa ranch, o anelli di cipolla)
- Roast beef gyro (senza pane pita o salsa tzatziki)
- Loaded Italian (senza panino, vinaigrette o salsa aioli)
Foods To Avoid At Arby’s
La maggior parte dei cibi che fanno parte della lista “do not eat” sono fritti. A meno che tu non li possa ottenere alla griglia, allora ti consigliamo di starne alla larga.
Altri cibi su questa lista sono fatti di troppi carboidrati o zuccheri per chiunque segua la dieta chetogenica. Infatti, si consiglia di stare lontano da questi alimenti anche se non sei keto!
- Sandwich di pollo al latte scremato con bufala
- Slider di pollo al bufalo
- Pancetta di pollo al latte scremato con swiss
- Sandwich di pollo al latte scremato con cordon bleu
- Slider di pollo e formaggio
- Insalata rustica di pollo croccante (a meno che non si possa avere il pollo alla griglia)
- Sandwich di pollo croccante al latte scremato
- Offerte di pollo
- Reuben (di solito è già pronto e la salsa mille isole non essere separato dal resto del panino)
- Patatine fritte a ricciolo
- Patatine fritte a ricciolo caricate
- Bastoncini di mozzarella
- Morsi di jalapeno
- Anelli di cipolla della steakhouse
- Torte di patate
- Mela alla cannella
- Coke float
- Torta di mele e ciliegie
- Tutti i frullati
- Tutti i biscotti
- Tutte le bevande zuccherate
Conclusione
Arby’s è uno dei migliori fast-da colpire quando si è alle strette, perché hanno tonnellate di panini con carne.
Per questo motivo, non si vuole fare Arby’s o qualsiasi altro ristorante fast food parte del vostro piano di pasto chetogenico giornaliero o settimanale. Invece, concentrati sul cucinare i tuoi cibi a casa e portarli con te durante il giorno.
Se ti trovi in un pasticcio e hai bisogno di cibo velocemente, allora prova a ordinare uno dei tanti panini di manzo da Arby’s. Ricordati di chiedere senza panino o salsa di qualsiasi tipo. La maggior parte dei ristoranti sono felici di avvolgere il tuo panino in un involucro di lattuga.
Se questa non è un’opzione, prova a ordinare un’insalata laterale per lavare il tuo panino con un po’ di verdura. Ancora una volta, assicurati che non ci siano condimenti sull’insalata. Quando la spinta viene a shove, ci è sempre qualcosa basso – carb che potete mangiare sul menu del Arby anche se dovete ordinarlo su ordinazione.
Su seguente: Una lista di ristoranti fast food a basso contenuto di carboidrati
