Cossetta

INSALATE TOSSE

INSALATA DI COSSETTA

Verdura romana croccante condita con il nostro condimento di cossetta, prosciutto croccante e gorgonzola sbriciolato e i nostri crostini della casa.

INSALATA ANTIPASTO

Misto di verdure, pomodori e cipolle rosse condite con la nostra salsa italiana. Finito con salame di Genova, provolone, peperoncini, olive stagionate e i nostri crostini.

CAESAR SALAD

Lattuga romana condita con la nostra salsa caesar e condita con i nostri crostini, parmigiano e formaggio romano.

Insalata dell’orto italiano

Verdura croccante, pomodoro, cipolla rossa, condita con la nostra salsa italiana. Condita con i nostri crostini, peperoncini e un peperone ciliegia.

INSALATA ITALIANA DI GORGONZOLA

Misto di verdure, pomodori, cipolla rossa conditi con la nostra salsa cremosa al gorgonzola. Sormontata da gorgonzola sbriciolato, i nostri crostini, peperoncini e un peperone ciliegia.

INSPINACH CRANBERRY SALAD

Spinaci freschi conditi con noci pecan candite, formaggio parrano a cubetti e uvetta nella nostra vinaigrette dolce all’acero.

Insalata italiana tritata

Verdura croccante saltata con pomodoro e cipolla verde nel nostro condimento italiano. Finito con pennette, pinoli, prosciutto croccante, formaggio gorgonzola e i nostri crostini.

Insalata di Misticanza

Radicchio e rucola. Condita con il nostro condimento fresco di citronette al limone, un tocco di pepe nero e parmigiano grattugiato.

Insalata di pasta

Asparagi di pollo

Penne con pollo, peperoni rossi, scalogno e prezzemolo in una vinaigrette di parmigiano e aglio.

POLLO ARROSTO

Pollo arrosto alle erbe, pasta conchiglia, capperi, sedano in un condimento cremoso all’aglio.

FARFALLE VEGETALI

Pasta a legaccio, pomodorini, broccoli, scalogno e parmigiano nella nostra vinaigrette italiana.

RIGATONI CON VERDURE MARINATE ALLA GRIGLIATA

Rigatoni con verdure marinate alla griglia in una vinaigrette balsamica.

INSALATA DI CARCIOFI

Cuori di carciofo, peperoni verdi &rossi, peperoni, olive nere, origano e prezzemolo, marinati in una vinaigrette all’aglio.

INSALATA GIARDINIERA

Peperoni, anelli di peperoni, sedano, olive spagnole e mature mescolati in una salsa all’origano italiano.

FUSILLI CON POLLO E FETA

Fusilli con petto di pollo, cipolle rosse, scalogno, carote, asparagi, peperoni rossi, olive nere, formaggio feta e prezzemolo in una vinaigrette di aglio e basilico.

TORTELLINI CON PROSCIUTTO E INSALATA DI GORGONZOLA

Tortellini al formaggio, pezzi di prosciutto croccante, peperoni rossi e verdi, cipolla rossa, gorgonzola sbriciolato, aglio e prezzemolo in una vinaigrette all’aglio.

Insalata di ravioli ai funghi di Portobello

Ravioli ripieni di funghi di Portobello con asparagi grigliati e peperoni rossi, scalogno a dadini, erbe fresche e spezie nella nostra vinaigrette all’aglio.

Ziti con condimento alle erbe

Ziti con peperoni rossi e verdi, cipolle rosse, cuori di carciofo, cuori di palma, pomodorini e prezzemolo in un condimento italiano alle erbe.

INSALATA DI PATATE AMERICANE

Patate, cipolle, sedano, peperoni e uova in un condimento di maionese.

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