Presenta la parte più carina ed efficiente di ogni fattoria, la Coturnix Quail!
Le quaglie sono incredibili per molte ragioni, ma prima di tutto inizieranno a produrre uova per voi a 8 settimane di età. Confrontatelo con i polli che impiegano in media 5 mesi e mezzo. Le uova sono circa 1/3 delle dimensioni di un normale uovo di gallina, ma hanno un grande potere nutritivo e sono alcune delle uova più belle che la natura ha creato.
Le uova di quaglia sono ricche di vitamine e minerali vitali. Anche con le loro piccole dimensioni, il loro valore nutrizionale è da tre a quattro volte superiore a quello delle uova di gallina. Le uova di quaglia contengono il 13% di proteine rispetto all’11% delle uova di gallina, il che le rende una scelta eccellente per la colazione di un bambino. Le uova di quaglia contengono anche il 140 per cento di vitamina B1 rispetto al 50 per cento delle uova di gallina, rendendole perfette per i vegetariani che mangiano uova. Le uova di quaglia forniscono cinque volte più ferro e potassio e non sono state conosciute per causare allergie o diatesi come le uova di gallina a volte possono. Studi recenti dimostrano che in realtà aiutano a combattere i sintomi delle allergie grazie alla proteina ovomucoide che contengono.
Il consumo regolare di uova di quaglia aiuta a combattere numerose malattie. Sono un combattente naturale contro i disturbi dell’apparato digerente come l’ulcera allo stomaco. Rafforzano il sistema immunitario, aumentano l’attività cerebrale, promuovono la salute della memoria e stabilizzano il sistema nervoso. Aiutano con l’anemia aumentando il livello di emoglobina nel corpo e rimuovendo le tossine e i metalli pesanti. I medici cinesi hanno usato le uova di quaglia per migliaia di anni per rimediare a malattie come rinite, asma, febbre da fieno, tosse spasmodica e condizioni della pelle come eczema e psoriasi, tubercolosi, asma e diabete. Se soffri di calcoli ai reni, al fegato o alla cistifellea, le uova di quaglia possono anche aiutare a prevenire e rimuovere questi tipi di calcoli. Whew! Parliamo del tesoro naturale dei rimedi casalinghi!
Le quaglie Coturnix sono piccoli uccelli tranquilli che stanno bene in spazi ristretti e sicuri per i predatori. Se avete lo spazio, vi consigliamo di farli pascolare nei trattori come facciamo qui alla fattoria. Dare loro il contatto con il terreno permette loro di fare ciò che vogliono fare in modo naturale, come fare il bagno di polvere e frugare nel terreno alla ricerca di insetti. Concimeranno gli spazi che hanno abitato e si potrebbe seminare verde fresco dietro di loro per un bel programma di pascolo a rotazione. Se non avete abbastanza spazio per un trattore o un pollaio, molte persone li tengono in accoglienti conigliere dove possono felicemente poke circa mangiare qualsiasi avanzo di verdure e ritagli dalla vostra cucina cucinare.
Per un fantastico articolo su tutto A-Z di quaglia allevamento si consiglia di controllare questo thread di discussione polli cortile.
Uova da cova di uova di quaglia tradizionali Brown Speckled: $1.50 ciascuno o $15 una dozzina
Uova da cova di uova di quaglia blu: $2.50 ciascuno o $25 a dozzina
Piccoli fino a due settimane di età (Straight Run): $10
Le uova da cova e i pulcini possono essere ritirati alla fattoria o spediti in tutta la nazione.
I prezzi delle uova e dei pulcini sono disponibili, per un preventivo scriveteci a [email protected]
Le uova di quaglia della fattoria Alchemist sono disegnate dalla talentuosa Bella Karragiannidis
