Pěstujte si lékárnickou zahrádku: Květiny a bylinky pro léčení
30. dubna 2019 20:56
Podle: Stephanie Roseová
Apotekační neboli lékárenské zahrady obsahují léčivé rostliny používané k léčbě nejrůznějších neduhů. (Obrázek pořízený v The Met Cloisters od Jessie Keith)
V období středověku se v Evropě v klášterech téměř vždy nacházela apatykářská nebo „fyzikální zahrada“, kde se pěstovaly léčivé rostliny používané k léčbě nejrůznějších neduhů. Tuto prastarou tradici pěstování zahrady speciálně s ohledem na léčení lze snadno zopakovat i na domácí zahradě, ať už vyčleníte záhon pro pěstování léčivých bylin a květin, nebo je vysadíte po celé ploše zahrady.
Navržení apatykářské zahrady
Při plánování apatykářské zahrady je nejdůležitější praktičnost. Máte slunnou zahradu, která potřebuje rostliny odolné vůči suchu? Žijete v chladném podnebí s krátkým vegetačním obdobím? Rostliny, které si vyberete, musí být vhodné pro vaše klima a zónu mrazuvzdornosti.
Medicínské byliny jsou krásné rostliny, často plodné, a jsou určeny k pravidelnému seřezávání a sklízení. Vyberte si na zahradě místo, které se snadno sklízí a kde řezané rostliny neovlivní celkový vzhled. Pokud chcete, aby vaše lékárenská zahrada vizuálně připomínala někdejší mnišské lékárenské zahrady, zvolte některé designové prvky ve středověkém stylu, jako jsou kamenné nebo vatové obruby, geometrické (často obdélníkové) záhony a symetrické výsadby.
Ať už bylinky zařadíte jakkoli, vypěstujte jich každý rok dostatek pro sklizeň, abyste jimi zásobili domácí lékárnu, a nechte si jich dostatek pro další pěstování v příštích letech.
Co vysadit
V klasických klášterních zahradách středověku se často nacházely apatykářské zahrady. (Obrázek pořízený v The Met Cloisters od Jessie Keith)
Existují tisíce léčivých rostlin, které si můžete vybrat do své apatykářské zahrady, a tento seznam je jen malou ukázkou. Tuto kolekci jsem vybrala proto, že mají rozmanité využití, jsou bezpečné pro většinu lidí, snadno se pěstují v mnoha klimatických podmínkách a milují slunce. Tento seznam vám má poskytnout výchozí bod, na kterém můžete stavět, až najdete další bylinky, které vám osobně přinášejí pocit léčení.
Oregano (Origanum vulgare)
Oregano se často pěstuje v květináčích, protože má tendenci se na zahradě šířit.
Oregano má antiseptické vlastnosti, díky nimž skvěle bojuje proti choroboplodným zárodkům, a proto se ve středověku používalo na ochranu proti černému moru. Oregano má také vysoký obsah antioxidantů, napomáhá trávení, pomáhá zklidnit bolest v krku a výborně chutná přidané do slaných pokrmů. Obzvláště oblíbené je v italské kuchyni. Přidávejte ho hojně do svých receptů v období nachlazení a chřipky, abyste podpořili své zdraví. Oregano se často pěstuje v květináčích, protože má tendenci se na zahradě šířit. Bylinky v květináčích všeho druhu krásně rostou v organické půdě pro květináče a zeleninu Black Gold® Natural &, která je na seznamu OMRI® pro ekologické zahradnictví.
Salvie lékařská (Salvia officinalis)
Salvia officinalis ‚Berggarten‘ má mimořádně velké stříbřité listy, které dobře vypadají i chutnají. (Obrázek Jessie Keith)
Šalvěj je silný protizánětlivý prostředek, který dokáže zmírnit žaludeční potíže a bolesti v krku. Často se používá ve zcela přírodních, komerčně vyráběných pastilkách. Doma můžete bolest v krku zklidnit popíjením čaje ze šalvěje a medu nebo si připravit dávku domácích šalvějových pastilek do krku, které můžete cucat při silném nachlazení.
Třapatka nachová (Echinacea purpurea)
Echinacea je známá tím, že pomáhá zmírňovat příznaky nachlazení.
Třapatka nachová je známý bylinný prostředek, který se používá k prevenci a zmírnění příznaků nachlazení. Z kořenů a květů si připravte echinaceovou tinkturu, která může posílit imunitu a pomoci urychlit uzdravení při příznacích nachlazení a chřipky.
Chmel (Humulus lupulus)
Chmelová réva se snadno pěstuje, ale vyžaduje silnou mřížku a měla by se každoročně stříhat.
Chmel je víc než jen přísada do piva! Obsahuje mírné sedativum, které dokáže udělat zázraky s těmi, kdo trpí nespavostí. Přidejte ho do bylinné čajové směsi před spaním nebo ho ušijte do sáčků na sladké sny, které si zastrčte do povlaku na polštář a dopřejte si klidný spánek.
Měsíček lékařský (Calendula officinalis)
Měsíček lékařský je docela chladná jednoletka, která má tendenci se každoročně sama jemně vysévat.
Měsíček se již tisíce let používá k urychlení hojení drobných řezných ran, pohmožděnin a škrábanců a ke zmírnění zánětů všeho druhu. Je velmi jemný a lze z něj vyrobit skvělou víceúčelovou mast, která je obecně považována za bezpečnou pro dospělé, děti i domácí zvířata.
Levandule úzkolistá (Lavandula angustifolia)
Květy levandule vypadají krásně v lékárenské zahradě a jsou nádherně aromatické.
Lavender je jednou z nejoblíbenějších vůní v aromaterapii, protože božsky voní a údajně podporuje relaxaci, snižuje úzkost a pomáhá při nespavosti. Přidejte několik sušených poupat levandule do bylinkových čajů, které pijete před spaním, vyrobte si levandulový oční polštářek pro relaxaci nebo přidejte levanduli do koupelové soli pro uklidňující koupel.
Máta (Mentha spp.)
Máta se stejně jako oregano rychle šíří, proto ji nezapomeňte zasadit do velkého květináče.
Máta je jemný a bezpečný prostředek proti bolesti, který můžete mít neustále po ruce. Mátový čaj může pomoci při bolestech v krku a napomáhá trávení. Lze z něj také připravit koupelovou lázeň pro bolavé svaly nebo nohy. Ať už ji používáte na čaj do vany nebo na šálek, můžete střídavě používat čerstvé nebo sušené lístky máty, abyste si mohli užívat blahodárných účinků bylinek.
Zásobte svou lékárničku
Jakmile vám na zahradě porostou a vyrostou bylinky a květy, budete moci sklízet a uchovávat léčivé rostliny ve své vlastní domácí lékárničce pro použití po celý rok. Věnujte tomuto účelu celou spíž nebo jen jednu polici, uložte si jen tolik, kolik budete potřebovat na celý rok, a sušené bylinky doplňte v následujícím vegetačním období.
Sbírejte bylinky v době jejich největší čerstvosti. Pěstujte je na zahradě ekologicky a dbejte na to, abyste sbírali listy, stonky a květy, které nejsou zasaženy chorobami nebo škůdci. Bylinky usušte na chladném a suchém místě a skladujte je ve vzduchotěsných skleněných nádobách. Díky těmto jednoduchým opatřením bude vaše osobní lékárna k dispozici vám i vaší rodině, když se objeví virózy a drobné neduhy.
O Stephanie Roseové
Stephanie Roseová je oceňovaná autorka, spisovatelka na volné noze a instruktorka, jejímž cílem je podporovat léčení a wellness prostřednictvím zahradničení. Je vyškolená jako ekologická mistryně zahradnice, permakulturní designérka, bylinkářka a formulátorka přírodní péče o pleť. Její zábavná a přístupná osobnost v kombinaci s mnoha nápady na kreativní pěstování a využití rostlin z ní dělá oblíbenou spisovatelku, mezinárodní řečnici a hostitelku akcí.Stephanie napsala několik knih, včetně Garden Alchemy: 80 Recipes and Concoctions for Organic Fertilizers, Plant Elixirs, Potting Mixes, Pest Deterrents, and More (Cool Springs Press, 2020), Home Apothecary (Leisure Arts, 2018), The Natural Beauty Recipe Book (Rose Garden Press, 2016) a Garden Made: A Year of Seasonal Projects to Beautify Your Garden and Your Life (Roost Books, 2015), která získala zlatou medaili v soutěži Independent Publishers Book Awards 2016 („IPPY“). Stephanie je členkou organizací Garden Communicators International, Permaculture Institute of North America, International Herb Association a jako dobrovolnice se podílí na rozvoji dětských zahrad jako Vancouver Master Gardener. Na svých inspirativních webových stránkách GardenTherapy.ca sdílí příběhy, recepty a projekty.
Vyloučení odpovědnosti za obsah:
Tyto stránky mohou obsahovat obsah (včetně obrázků a článků) a také rady, názory a prohlášení prezentované třetími stranami. Společnost Sun Gro tyto materiály nepřezkoumává z hlediska přesnosti nebo spolehlivosti a neschvaluje rady, názory nebo prohlášení, které v nich mohou být obsaženy. Společnost Sun Gro rovněž nepřezkoumává tyto materiály za účelem zjištění, zda neporušují autorská nebo jiná práva jiných osob. Tyto materiály jsou k dispozici pouze pro informační účely a jsou prezentovány „tak, jak jsou“, bez jakýchkoli záruk, výslovných či předpokládaných, mimo jiné včetně záruk prodejnosti, vhodnosti pro určitý účel a neporušování práv. Spoléhání se na jakýkoli takový názor, radu, prohlášení nebo jinou informaci je na vaše vlastní riziko. Společnost Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. ani žádná z jejích přidružených společností vám v žádném případě neodpovídá za jakoukoli nepřesnost, chybu, opomenutí, skutečnost, porušení a podobně, které vyplývají z vašeho používání těchto materiálů, bez ohledu na příčinu, ani za jakoukoli škodu z toho vyplývající.