Čokoládové tyčinky

237shares
Čokoládové tyčinky

Čokoládové tyčinky – lahodné husté a žvýkací sušenky plné chuti a čokoládových kousků. Jsou nakrájené na tyčinky, díky čemuž se skvěle hodí k namáčení do čaje/kávy nebo do sklenice mléka!

Chocolate Chip Cookie Sticks

Chocolate Chip Cookie Sticks

Klasické čokoládové sušenky dostávají novou zábavnou podobu!

Tyto sušenky jsou husté a žvýkací, jsou dokonale prosycené vanilkou a jsou PLNÉ čokoládových lupínků.

Místo tvarování těsta do kuliček budeme všechno těsto vhazovat do čtvercové formy na pečení a přitlačovat ho do rovnoměrné vrstvy. Po upečení a vychladnutí nakrájíme na dlouhé tyčinky.

Nejlepší na výrobě těchto tyčinek? Jsou jako stvořené k namáčení do horkého čaje/kávy nebo dokonce do sklenice mléka!

Hledáte další recepty na sušenky? Podívejte se na můj skotský chlebíček, sušenky s arašídovým máslem a mexické sušenky s horkou čokoládou.

Čokoládové sušenkové tyčinky

Složení, které budete potřebovat

Tady je seznam ingrediencí, které budete potřebovat k výrobě těchto sušenek. Na konci tohoto příspěvku najdete mou kartu s recepty, kde najdete kompletní seznam i s jejich množstvím.

  • Jednodruhová/celozrnná mouka
  • Prášek do pečiva
  • Soda
  • Sůl
  • Nesolené máslo:
  • Světle hnědý cukr
  • Cukr moučka/granulovaný cukr
  • Velké vejce
  • Vanilkový extrakt
  • Čokoládové lupínky: Můžete použít mléčné, tmavé nebo polosladké.

Jak vyrobit čokoládové tyčinky

Pro výrobu těchto tyčinek jednoduše vezměte střední mísu a prošlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Odložte stranou.

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

V samostatné velké míse vyšlehejte rozpuštěné máslo a cukry, dokud se nespojí.

V míse smíchejte rozpuštěné máslo a cukr.

Přidejte vejce a vanilku a šlehejte, dokud se nespojí.

V míse smíchejte mokré přísady.

Přidáme suché přísady a mícháme, dokud se nespojí.

Vmícháme mouku do mokrých přísad v míse.

Vmícháme čokoládové lupínky.

Přidáme čokoládové lupínky do těsta na sušenky v míse.
Přidání čokoládových lupínků do těsta na sušenky v míse na míchání.

Těsto vhoďte do čtvercové formy o rozměrech 8 × 8 palců vyložené pergamenovým papírem nebo fólií a pevně ho přitlačte do rovnoměrné vrstvy.

Pokud je to nutné, posypeme dalšími čokoládovými lupínky.

Těsto na sušenky vhoď do připravené formy.
Těsto na sušenky rozetři do rovnoměrné vrstvy ve formě.

Péct 20 – 30 minut nebo dokud není na povrchu lehce zlatavé.

Před krájením na tyčinky nechte těsto na pánvi zcela vychladnout na drátěné mřížce.

Receptovou kartu k vytištění s ÚPLNÝM seznamem ingrediencí a návodem najdete na konci tohoto příspěvku.

Poznámka: Pro dosažení nejlepších výsledků vřele doporučuji používat gramové míry (s digitální váhou), nikoliv hrnkové.

Šálkové míry prostě nejsou dostatečně přesné, a pokud je použijete, nemohu zaručit nejlepší výsledky.

Čokoládové sušenkové tyčinky

Tyto čokoládové sušenkové tyčinky jsou:

  • super rychlé a snadné na přípravu
  • výborně husté a žvýkací
  • dokonale prosycené vanilkou
  • plné čokoládových lupínků
  • ideální na namáčení do čaje/kávy nebo mléka!

Jak dlouho tyto tyčinky vydrží? Tyto sušenky vydrží čerstvé, uchovávané ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 1 týden

Těsto na sušenky lze také zabalit do potravinové fólie a uchovávat v chladničce až 5 dní nebo zmrazit až 3 měsíce. Před použitím je přes noc rozmrazte v chladničce.

Pokud chcete, můžete recept také zdvojnásobit a péct ve formě o rozměrech 13 × 9 palců.

Pokud tento recept vyzkoušíte, dejte nám vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a nezapomeňte mě označit na Instagramu a hashtagem #marshasbakingaddiction. Ráda se podívám!

Čokoládové tyčinky
Čokoládové tyčinky

Vyzkoušejte tyto dobroty příště!

  • Bílé čokoládové křupavé tyčinky
  • Karamelové křupavé brownies
  • Snadné citronové lanýže
  • Zapečené kávové koblihy

Chcete další sladké dobroty? Přihlaste se k odběru mého newsletteru a dostávejte aktualizace receptů přímo do své e-mailové schránky. Aktuální informace můžete sledovat také na Facebooku, Pinterestu a Instagramu.
Máte chuť na něco slaného? Přejděte na náš blog o jídle Simply Savoury Meals.

Složení

  • 2 hrnky (250 g) hladké/celozrnné mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 hrnku (115 g) nesoleného másla, rozpuštěné
  • 3/4 šálku (150 g) světlého hnědého cukru
  • 1/4 šálku (50 g) krupicového cukru/granulovaného cukru
  • 1 velké vejce
  • 2 čajové lžičky vanilkový extrakt
  • 1 šálek (175 g) čokoládových lupínků

Návod k přípravě

  1. Předehřejte troubu na 180C/350F/plyn 4. Troubu předehřejte na 180C/350F. Vyložte čtvercovou formu o rozměrech 8×8 palců fólií nebo pergamenovým papírem a dejte ji stranou.
  2. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Odstavte.
  3. Rozpuštěné máslo a cukry prošlehejte, dokud se nespojí. Přidejte vejce a vanilku a míchejte, dokud se nespojí.
  4. Přidáme suché přísady a mícháme, dokud se nespojí. Přimíchej čokoládové lupínky.
  5. Těsto vhoď do připravené formy a pevně ho přitlač do rovnoměrné vrstvy. V případě potřeby posypeme dalšími čokoládovými lupínky.
  6. Pečeme 20 až 30 minut nebo dokud těsto na povrchu lehce nezezlátne.
  7. Před krájením na tyčinky necháme těsto na pánvi zcela vychladnout na mřížce.

Poznámky

Sušenkové tyčinky vydrží čerstvé, uchovávané ve vzduchotěsné nádobě, při pokojové teplotě až 1 týden.

Sušenkové těsto lze zabalit do potravinové fólie a uchovávat v chladničce až 5 dní nebo zmrazit až 3 měsíce. Před použitím rozmrazte přes noc v chladničce.

Informace o výživové hodnotě:

Výtěžnost: 12 sušenkových tyčinekVelikost porce: 1 sušenková tyčinka
Množství v jedné porci:Kalorie: 286Tuky celkem: 13gNenasycené tuky: 8gTrans tuky: 0gNenasycené tuky: 4gChorolesterol: 36mgSodík: 150mgSacharidy: Vláknina: 1gCukry: 24gBílkoviny: 3g

Nutriční informace nejsou vždy přesné.

Připravili jste tento recept?

Označte @MarshasBakeBlog na Instagramu a přidejte hashtag #marshasbakingaddiction

.

Napsat komentář