Čokoláda! Má v sobě kouzlo. Pomyslete na čaj s čokoládou a pocítíte vzrušení. A teď upřímně, zamilujete si ho, když se chcete uvolnit od kofeinu v čaji a toužíte po té jemné uklidňující chuti horké čokolády. Někdy je horké mléko s čokoládou příliš těžké a plné kalorií, verze s čajem je výhodná „výhra“. Obvykle si ho dělám večer, když si chci užít trochu „času pro sebe“ o samotě.
Ačkoli, řekli byste mi, že Mocha se zdá být lepší volbou pro kombinaci čokolády a kofeinu. Ale desi ve mně stále miluje Chai nad kávou jako horký nápoj.
Jde čokoláda a chai dohromady?“
Stejně jako káva a čokoláda jdou dohromady a dělají moka kávu. Čokoláda a chai se k sobě velmi dobře hodí a tvoří dobrou kombinaci. Určitě jste už tisíckrát slyšeli, že čokoláda dělá člověka šťastným a napomáhá uvolňování relaxačních hormonů. Stejně tak chai pomáhá snižovat únavu kovů.
Jak chutná čokoládový chai?
Čokoládový chai, prostě chutná jako obyčejný čaj s příchutí čokolády v pozadí. Stejně tak aromatické koření, jako je skořice a kardamom, pomáhá tak zmírnit únavu ness a rozjasnit náladu. Vyzkoušela jsem tento čaj s mnoha druhy koření, nejraději mám kombinaci kardamomu a čokolády.
Někteří lidé do tohoto čaje přidávají zázvor a mátu a připravují tak pikantní čokoládový mléčný čaj. Nejsem jeho příznivcem a tuto kombinaci nedoporučuji. Zdá se mi, že čokoládový čaj s kořením přebíjí čokoládu. Proto doporučuji nejprve připravit čokoládový čaj bez koření. Pokud chcete změnu, pak jsem na konci navrhla recept na kořeněný čokoládový čaj, můžete se na něj podívat pro obměnu.
Můžeš dát do čaje čokoládu?
Nejjednodušší způsob, jak si připravit čokoládový čaj, je přidat do běžného šálku s čajem malou kostku čokolády nebo 2 lžíce čokoládového sirupu.
Jak připravit čokoládový mléčný čaj nebo chai?
Tento recept berte jako vodítko a klidně si upravte mléko, sladkost a množství čokolády, která do něj patří. Stejně jako vám nikdo neporadí, jak si připravit nejlepší kávu. Stejně tak vám nikdo neřekne, jak si připravit nejlepší čaj.
Dejte do hrnce mléko, vodu, kakaový prášek a hnědý cukr. Vše společně vyšlehejte do pěny a poté přiveďte k varu.
Přidejte čajový prášek nebo čajové sáčky a vařte 5 minut.
Přidejte čokoládové hobliny, čokoládové lupínky, nasekanou čokoládu nebo čokoládovou polevu a nechte rozpustit. Podle chuti můžete přidat méně nebo více čokolády. Kvalita čokolády zde může být opravdu rozdílná. Sceďte práškový čaj nebo vyjměte čajové sáčky a podávejte. ( Pokud použijete čokoládovou omáčku, přidejte méně cukru.)
Pro kořeněný čokoládový čaj
Když mám o víkendovém večeru po uložení dětí do postele ráda nějaký extra náboj chutí a uvolnění. Často přidávám ½ lžičky práškového kardamonu nebo/a ½ lžičky práškové skořice v kroku 1 s kakaovým práškem. Vznikne tak kořeněný čaj, který je docela aromatický. Ale málokomu by kombinace čokolády a kardamomu chutnala. Pokud vám tedy koření a jemné chutě nevyhovují, držte se klasické verze.
Chcete více čajových receptů? Podívejte se na tyto!
- Růžový kašmírský čaj
- Čaj z pomerančové kůry
- Zázvorový čaj s kurkumou
- Zázvorový chai / Adrak wali chai
- Další recepty na chai
Čokoládový čaj | Čokoládový Chai / Mléčný čaj
Klikněte na hvězdičky a ohodnoťte tento recept!
Vytisknout Připnout
Složení
- ▢ 2 šálky vody
- ▢ ½ šálku plnotučného mléka, nebo jiného nemléčného mléka
- ▢ 2 lžičky tmavého kakaového prášku, kvalitní
- ▢ 2 lžičky čajového prášku , nebo dva čajové sáčky
- ▢ 2 lžíce hnědého cukru, nebo bílého cukru, více podle chuti
- ▢ 4 polévkové lžíce hořké sladké čokolády, hoblin, lupínků nebo nasekané
Pro pikantní čaj
- ▢ ½ lžičky skořicového prášku, nepovinně
- ▢ ½ čajové lžičky kardamomu v prášku, nepovinně
Instrukce
- ▢
Vodu, mléko, kakaový prášek a cukr šlehejte v hrnci, dokud se nespojí. Pak ji přiveďte k varu.
- ▢
Přidejte čajový prášek nebo čajové sáčky a vařte 5 minut.
- ▢
Přidejte čokoládu a nechte ji rozpustit.
- ▢
Sceďte a podávejte horkou.
Pro kořeněný čokoládový čaj
- ▢
V prvním kroku přidejte také prášek ze skořice a/nebo kadamomu.
Poznámky
Čokoládový chai, Čokoládový mléčný čaj, Čokoládový čaj
Sdílejte! A pomozte nám přinášet další úžasné recepty.