12 nejlepších jídel a nápojů v Andoře

2. Chléb s rajčaty

Jedná se o velmi unikátní druh výrobku, který je známý také pod názvem Pa Amb Tomaquet. Je to velmi běžná potravina, kterou lze snadno najít po celé Andoře. Speciální druh chleba se potírá rajčaty a podává se. Chuť je opravdu lahodná a většina lidí si tento pokrm oblíbila.

Chléb s rajčaty

3. Formatge

Andorra je dobře známé místo, které je proslulé výrobou speciálního druhu sýra, který se používá pro různé účely. Většina výroby sýrů je věnována především mléku, které se získává z kozího, ovčího a kravského. Pikantní sýr, který se připravuje z kozího mléka, je opravdu vynikající a je k dostání pouze v Andoře.

 Formatge

4. Escudella

Tento hlavní pokrm se podává především v zimním období. Je velmi oblíbené po celé zemi a najdete ho ve všech restauracích. Jedná se v podstatě o zvláštní druh polévky, která se připravuje z vařených těstovin, luštěnin, zeleniny a několika dalších produktů. Tento recept si můžete připravit i doma a pochutnat si na něm.

Escudella

5. Cargoly

Cargoly se podávají jako hlavní typ menu ve většině hotelů v Andoře. Šneci se podávají s příslušným druhem receptu. Šneci se řádně upečou v troubě a poté se podávají. Nejprve se šneci osolí, potřou olivovým olejem a opepří. Poté se upečou a podávají.

Cargols

6. Catalana

Catalana je zvláštní druh pokrmu, který se připravuje z ryb. Ryba se nakrájí na pravidelné kousky a poté se namáčí do krémového druhu pudinku. Křupavá jakoby vrstva, která se na rybě vytvoří, chutná dobře a je opravdu lahodná. Na vrchní část položky se používá vaječný krém a na něj se pak dává dvojitá smetana.

Catalana

7. Torrijas

Je to skvělý sladký druh pokrmu, který se připravuje se spoustou dalších přísad. Připravuje se pomocí kousků chleba, které jsou vlastně namočené v mléce a také ve víně. K přípravě pokrmu se používá koření a také med. Poté se namáčí do vajíčka a smaží. Nejlepší chuť tohoto pokrmu si jistě zamilujete.

Torrijas

8. Embotits

Jedná se o známý druh andorské klobásy, která je k dostání v různých podobách. V tomto receptu se používá vepřové maso, což vede ke vzniku dokonalého pokrmu. Připravuje se dokonalá klobása, která se přidává se solí a pepřem. Na tento pokrm se prostě umírá a je k dostání ve většině restaurací.

 Embotits

9. Klobása se podává ve dvou variantách. Truta a la Andorrana

Je to také dokonalý druh pokrmu v Andoře, který se připravuje správnou kombinací vepřového masa a také ryb. Připravuje se podle specifického druhu receptu, který je opravdu lahodný. Podává se s citronem a další čerstvou zeleninou, která se používá jako zálivka.

Truta a la Andorrana

10. Coca

Coca jsou různé druhy plochých koláčů, které se podávají s vhodnými druhy zálivek. Podává se ve formě dezertu, a proto se v receptuře většinou používají sladké polevy. Je to také běžný druh potraviny v Andoře.

Coca

11. V Andoře se jedná o běžný druh jídla. Truites de Carreroles

Jedná se o nejlepší druh houbové omelety, která se připravuje s velkou pečlivostí. Při přípravě tohoto pokrmu se používá spousta ingrediencí a výsledkem je vytvoření nejlepšího pokrmu, který vypadá dobře a je lahodný.

 Truites de Carreroles

12. Tatarský biftek

Tato položka pochází především z Francie a chutná dobře. Při přípravě této konkrétní položky se používá křehká forma hovězího masa, která je řádně zpracována, což vede ke vzniku lahodné položky. Tuto položku můžete také dostat ve většině restaurací.

Tartar ze steaku

.

Napsat komentář