Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování informací.
Zvedněte ruku, pokud jste před deseti lety měli ve spíži sklenici kokosového oleje.
Teď zvedněte ruku, pokud máte sklenici kokosového oleje ve spíži dnes. (Ooh! Já!)
Myslím, že můžeme s jistotou říct, že s oleji na vaření se časy mění, a ten, o kterém dostávám nejvíce e-mailů, je tolik oblíbený kokosový olej. Zdá se, že všichni (tj. i Pinterest) jsou teď kokosovým olejem posedlí! Všude, kam se podívám, lidé používají kokosový olej na vaření, pečení, péči o pleť, zuby a na všech dalších více než 100 předpokládaných způsobů použití kokosového oleje. A zdá se, že denně se objevují další způsoby použití. Tolik kokosového oleje!!!
Nejsem odborník na toto téma – zejména pokud jde o jakékoli využití mimo kuchyni – ale vím, že kokosový olej se v posledních letech stal základem mého vaření. Velmi ráda jsem se naučila, jak ho nahradit v některých svých starších receptech, a na blogu připravila několik nových receptů, o které se s vámi mohu podělit. Abyste si byli jisti, že existuje mnoho způsobů, jak můžete tento olej s vysokou teplotou, jemnou chutí, pevnou konzistencí pod 72 stupňů, vysokým bodem zakouření, veganský a bezlepkový olej s recepty použít. Většinou ho používám na smažení nebo restování, protože kokosový olej je bezpečný pro vaření při vysokých teplotách. Ale jsem také velkým fanouškem pečení, pěnění, smažení, rozpouštění a dokonce i poppingu s kokosovým olejem.
(Cože? To nejsou všechna slova?)
No, raději sjeďte dolů a podívejte se na tento přehled 15 receptů s kokosovým olejem od foodblogerů, abyste viděli, co mám na mysli 😉
Užijte si to!
3-složkové sušenky na kokosovém oleji | Gimme Some Oven (vegan)
Coconut Latte | Heather’s French Press
Domácí medovo-mandlová granola s kokosovým olejem | Lovely Little Kitchen
Kokosové vafle (s granátovým sirupem) | FoodieCrush
Základní francouzské tousty | Naturally Ella
Kokosovo-mandlové muffiny | Lauren’s Latest
Vegan Banana Nut Scones | Cookie & Kate
Dýňové palačinky z kokosové mouky | All Day I Dream About Food
Nejlepší popcorn bez másla (Nooch Popcorn) | Gimme Some Oven
Easy Kettle Corn | Two Peas & Their Pod
Coconut Oil Rice Krispie Treats | Gimme Some Oven
Měkké a nadýchané sušenky s arašídovým máslem a kokosovým olejem | Averie Cooks
Sušenky s kokosovým olejem a čokoládou | Gimme Some Oven
Sušenky s hnědým cukrem a skořicí na kokosovém oleji | Sweet Treats & More
Domácí kouzelná skořápka | Gimme Some Oven
.