Anthony Bourdain' oknem do Afriky
Anthony Bourdain byl sice slavný kuchař, ale diváci jeho cestovatelského pořadu „Parts Unknown“, který získal cenu Emmy, si ho nenaladili kvůli receptům na kari a nudle. Vaření bylo pro Bourdaina pouhou záminkou k rozhovoru o kultuře, politice, bojích a vítězstvích lidí po celém světě. Jako humánního geografa mě zaujalo, jak Bourdain převrátil žánr cestopisných pořadů … Číst dál