Jaká je dobrá náhrada listů kari?
Kari listy hrají významnou roli v chuti mnoha pokrmů jihovýchodní Asie. Výrazná chuť listů kari může být prvkem, který dodá pokrmu skutečně autentickou chuť. Jsou tak důležité, že kuchaři, kteří rádi připravují indická, thajská nebo malajská jídla, dbají na to, aby je měli po ruce. Listy kari se v USA shánějí velmi obtížně, což znamená, … Číst dál