Rýžové rizoto Carnaroli
V míse ušlehejte smetanu do pevných vrcholů. Přikryjte a uložte do chladničky, dokud nebude potřeba.Kuřecí vývar nalijte do hrnce, přiveďte ho k varu a snižte teplotu na nejnižší stupeň. Hrnec přikryjte, aby se neodpařoval. Rozehřejte pětikilovou (pětilitrovou) sautézu na středně nízké teplotě a přidejte olej. Přidejte cibuli a 2 lžičky soli. Cibuli pomalu vařte a … Číst dál