Třešňový džus se vyrábí z třešní, známých také jako třešně Montmorency. Tyto konkrétní třešně jsou běžné v Evropě, Kanadě a USA a stejně jako tradiční třešně mají své významné zdravotní účinky – zejména pokud jsou odšťavněny.
Tady jsou všechny důvody, proč popíjet třešňový džus – zejména po náročném tréninku nebo před spaním. Budete se zlobit, že jste ji nezkusili už dřív.
4 výhody višňové šťávy pro vaše zdraví a pohodu
Zlepšení zdraví srdce
To je pravda – višňová šťáva může dlouhodobě chránit vaše srdce. Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti višňové šťávy byly spojeny se zlepšením krevního tlaku a hladiny LDL (špatného) cholesterolu při konzumaci po dobu 12 týdnů. A „konkrétně třešně jsou bohaté na polyfenolové antokyany, které jsou známé svými protizánětlivými vlastnostmi a podporou antioxidačních systémů, které zpomalují proces stárnutí,“ říká Kelly Jones, RD.
Může vám pomoci lépe spát
Příjem třešňové šťávy byl také spojen se zlepšením délky a kvality spánku u zdravých dospělých. Proč? Je bohatá na melatonin, říká Jonesová, „a melatonin je rozhodující pro zdravé cykly spánku a bdění“. Zatímco mnozí se obracejí na melatonin nebo doplňky stravy s hořčíkem, aby si dopřáli více ZZZ, třešňová šťáva může být přirozenější alternativou, vysvětluje Jonesová. (Ne nadarmo si ji oblíbili lékaři funkční medicíny.)
Hledáte další jídla a nápoje před spaním? Podívejte se na tyto tipy schválené RD:
Může podpořit regeneraci po tréninku
Přidání višňové šťávy do potréninkového koktejlu s trochou proteinového prášku může být skvělým způsobem, jak urychlit regeneraci svalů. „Višňové šťávě se možná dostává největší pozornosti u sportovců, protože její antioxidační polyfenoly jsou spojovány se snížením bolesti a zlepšením regenerace svalů po vytrvalostním i silovém tréninku,“ říká Jones. „Sportovcům může nejvíce prospět po těžkém tréninku a adaptačním období,“ dodává.“
Ale nemusí to být nutně jednorázová záležitost. „Z osobní zkušenosti sportovního dietologa… může být konzistentnější konzumace užitečná jak z hlediska přímého přínosu pro regeneraci, tak pro zlepšení spánku,“ říká Jonesová, zejména u lidí, kteří se věnují profesionálnímu sportu a soustavně soutěží několik měsíců v roce.
Může pomoci při příznacích osteoartrózy
Přestože je zapotřebí dalšího výzkumu, jedna studie naznačila, že účastníci, kteří pili třešňový džus oproti užívání placeba, zaznamenali mírné zmírnění příznaků bolesti kolen způsobené osteoartrózou, i když to není statisticky významné. Novější, o něco rozsáhlejší studie z roku 2019 zjistila, že ti, kteří denně pili třešňovou šťávu, zaznamenali zlepšení pohyblivosti, bolesti a kvality života, ačkoli – takže porota zde ještě není rozhodnuta o jejím potenciálu.
Má třešňová šťáva nějaké nevýhody?
Stejně jako každá ovocná šťáva má i třešňová šťáva vysoký obsah přírodních cukrů – bez vlákniny, která by zpomalovala jejich vstřebávání. (Například třešňová šťáva Cheribundi 100% Tart Cherry Juice, 23 dolarů za 12 kusů, obsahuje 25 gramů cukru na osmiuncovou porci). Protože vaše tělo zpracovává všechny cukry stejně, bez ohledu na jejich zdroj, je důležité to s tímto ani žádným jiným džusem nepřehánět. „Ti, kteří se zajímají o kontrolu hladiny cukru v krvi, by měli třešňový džus kombinovat se zdrojem bílkovin, jako je jogurt nebo vejce natvrdo, aby otupili výkyvy hladiny cukru v krvi, zejména pokud ho užívají před spaním kvůli prospěšnosti pro spánek,“ vysvětluje Jones.
Ironií je, že navzdory obsahu cukru třešňový džus nechutná sladce – což může být pro někoho nepříjemné. „Někteří nejsou spokojeni s trpkou chutí, ale mnoho značek sladí své nápoje jablečným džusem, aby byly chutnější,“ říká Jones. Pokud vás to láká, stačí zkontrolovat etikety na kupovaných výrobcích, abyste se ujistili, že obsah cukru není příliš vysoký pro vaše jedinečné zdravotní potřeby.
Jak si nejlépe vychutnat třešňový džus
Vzhledem k obsahu cukru můžete podle Jonese denně zkonzumovat osm až 16 uncí – přičemž pro sportovce je optimální vyšší hranice. Začněte s osmi uncemi a pak podle potřeby zvyšujte.
Existuje několik způsobů, jak si vychutnat třešňový džus doma, kromě toho, že si prostě nalijete sklenici. „Smíchání třešňové šťávy jako tekutiny do smoothie je skvělý způsob, jak vyvážit cukr tukem, vlákninou a bílkovinami z ostatních ingrediencí,“ říká Jones.
Pro sportovce to může být skvělý potréninkový mixér pro oblíbený proteinový prášek, protože poskytuje potřebné sacharidy a tekutiny pro regeneraci spolu s účinnými antioxidanty.
„Šťávu můžete také zredukovat na sirup, který přidáte do palačinek a do dresinků,“ říká Jones jako další způsob, jak ji začlenit i do jídla. Stačí trochu zahřát na plotně, až se dostane do varu, pak snížit teplotu a za občasného míchání vařit, dokud tekutina nezhoustne a neodpaří se.“
Je tolik zdravých nápojů, které je třeba sledovat, od jablečných koktejlů s kurkumou až po OG citronové vody a zelené šťávy. Pokud však hledáte nápoj s extra blahodárnými účinky na srdce, neuškodí občas usrknout třešňový džus.
Oh hi! Vypadáte jako někdo, kdo miluje cvičení zdarma, slevy na kultovní wellness značky a exkluzivní obsah Well+Good. Zaregistrujte se do Well+, naší online komunity wellness zasvěcenců, a okamžitě odemkněte své odměny.