Skryté restaurace v blízkosti TOKYO SKYTREE
Když zahraniční návštěvníci přijíždějí do Tokia, jedním z prvních míst, kam míří, je TOKYO SKYTREE. Prozkoumali jste však někdy okolí Skytree? Okrsek Sumida, kde se ikonická věž nachází, si stále zachovává ráz staré dělnické čtvrti s příjemnou a vřelou atmosférou.
V této oblasti se nachází mnoho vynikajících restauračních zařízení, která znají jen místní obyvatelé. Tyto restaurace a kavárny stojí skryté v zapadlých uličkách; možná kolem nich dokonce projdete, aniž byste si jich všimli.
V tomto článku vám představíme čtyři skryté restaurace a kavárny v blízkosti TOKYO SKYTREE, které stojí za to navštívit.
Yoshoku Kimuraya
Yoshoku Kimuraya se nachází v klidné rezidenční čtvrti, pouhých pět minut pěšky od TOKYO SKYTREE.
Obchod funguje již padesát let a charakteristický exteriér budovy stále vyzařuje nostalgickou atmosféru. Navštěvuje ji mnoho místních obyvatel a stálých zákazníků.
Všechny položky na jídelním lístku jsou domácí výroby a vaření začíná po zadání objednávky.
Když tento klidný a pohodový obchod naplnily zvuky připravovaného jídla, přinesli pisateli na stůl horký jídelní set tonkatsu.
Překvapil mě objem setu, který zahrnuje hlavní jídlo, salát, tamagoyaki (omeletu) a polévku miso.
Tonkatsu je zde dokonale osmažené a s rýží chutná výborně. Pro větší chuť můžete přidat trochu hořčice. Tamagoyaki bylo také velmi chutné.
Doporučujeme sem zajít v době oběda během týdne. Všechny jídelní sety jsou za rozumné ceny kolem 700 jenů za kus.
Yoshoku Kimuraya
Hanaya
Hanaya se nachází ve čtvrti Mukojima, jen pět minut pěšky od TOKYO SKYTREE. Jedná se o oblíbenou místní restauraci, která se nachází v zadní ulici, a pokud nedáváte pozor, snadno ji minete.
Obchod vede manželský pár. V den, kdy jsme se tu zastavili, vedli u pultu přátelský rozhovor stálý zákazník a majitel. V zadní části se nachází místnost v japonském stylu, která je ideální pro příjemné posezení u jídla.
K dispozici je také anglický jídelní lístek.
Doporučujeme vyzkoušet šlachu Edomae (1 100 jenů včetně daně).
Po objednání mi majitel přinesl šlachovitý pokrm na stůl. Byla obrovská!
Sedm druhů tempury pokrývá lůžko z rýže ochucené omáčkou. Jeden celý slaný úhoř (anago) – přelévající se přes stěny misky – je dynamicky naaranžován. Vzhled i chuť tohoto pokrmu byly velmi uspokojivým zážitkem.
Tempura má křupavou strukturu, rýže je tu tak akorát a omáčka má skvělou chuť, která vás prostě neomrzí.
Tato uspokojivá šlacha za pouhých 1100 jenů je také skvělou nabídkou za vaše peníze!
Hanaya
Shishimaru Shokudo
Když nemůžete najít dobré místo k jídlu uvnitř TOKYO SKYTREE, povečeřte v restauraci Shishimaru Shokudo. Tato restaurace se nachází pouhé tři minuty chůze od stanice Oshiage, která je nejblíže ke Skytree.
Ačkoli to vypadá, že byste kolem tohoto starého domu mohli projít bez povšimnutí, ve skutečnosti se jedná o známý místní obchod. V době obědů ho spravuje výhradně majitel.
Restaurace možná zvenku nevypadá nijak zvlášť, ale určitě vstupte dovnitř. Hovězí polévka udon, domácí specialita, je vynikající víc, než si dokážete představit.
Jídlo používá Musashino udon, místní pokrm, který se vyskytuje v Tokiu a Saitamě. Zdejší nudle, které jsou silnější než standardní udon, mají lahodnou, žvýkací strukturu.
Nudle zřejmě ručně vyrábí otec majitele v prefektuře Ibaraki a pak je posílá přímo do restaurace.
Uvaření nudlí trvá asi patnáct minut, takže je nejlepší navštívit obchod, když nespěcháte. Po uvaření se s láskou připravené nudle namočí do studené vody, aby získaly pevnou strukturu. Nakonec se podávají spolu s horkou polévkou naplněnou masem.
Shishimaru Shokudo
Cafe 883
Cafe 883 se nachází jen dvě minuty chůze od Skytree. Nachází se podél ulice Hikifunegawa-dori, kam návštěvníci památek obvykle nezavítají.
Snad proto, že podnik vede manželský pár z Ósaky, je mnoho stálých zákazníků z oblasti Kansai.
Skleněné dveře u vchodu jsou jasně osvětlené, což usnadňuje vstup i návštěvníkům.
Nejoblíbenější položkou obchodu je vepřové maso se zázvorem.
Tento pokrm je oficiálně uznáván pro svou vynikající kvalitu a chuť značkou Sumida, která propaguje oblast Sumida. Zajděte si sem na syté jídlo schválené tokijskou vládou!“
Po jídle si pochutnejte na dezertu z domácího kávového želé.
Kavárna 883 je ideálním místem k odpočinku a odpočinku od ruchu velkoměsta.
Cafe 883
Najezte se do sytosti ve skrytých gurmánských místech TOKYO SKYTREE
V postranních uličkách poblíž TOKYO SKYTREE jsou místa, která většina návštěvníků nevidí, ale vyhlášené obchody, které znají jen místní, čekají právě na vás!
Prozkoumejte je a setkejte se s nečekanou stránkou Tokia a vynikajícím jídlem.
Informace uvedené v tomto článku vycházejí z doby jeho vzniku. Upozorňujeme, že po vydání tohoto článku může dojít ke změnám zboží, služeb a cen. Před návštěvou se prosím obraťte přímo na zařízení nebo zařízení uvedená v tomto článku.