Apple Cider Martini

Vy, pokud hledáte lahodný a zároveň snadný podzimní koktejl… je to on! Je tak jednoduchý, a přitom má všechny prvky, abyste zapomněli, že podzim ve skutečnosti znamená jen to, že se blíží zima. 😒

Okay, okay… užijme si to, dokud to jde, ne? Nebudeme se soustředit na to, že se tento týden už výrazně ochladilo, padá listí, stmívá se příliš brzy a brzy napadne sníh….. Sakra, zase jsem to udělala.

Každopádně, stačí vypít pár těchto jablečných martini a všechno bude v pořádku. 👌🏼

Příprava ráfku

Začněte tím, že na malý talířek položíte trochu karamelu. Pomalu otáčejte okraj sklenice na martini přes karamel, dokud nebude celý pokrytý. Použila jsem karamelový jablečný dip Marzetti’s.

Dále smíchej po 1 lžičce skořice a cukru. Já jsem to udělala na stejném malém talířku jako karamel, protože méně nádobí na mytí je vždycky dobrá věc.

Poté otáčej okrajem sklenice na martini přes skořicovou & cukrovou směs, dokud nepokryje karamel. Oh yeah.

Shake it Up

V koktejlovém šejkru s ledem přidej jablečný mošt, vodku a případně skořici nebo alkohol s jablečnou příchutí, pokud používáš. Několik vteřin intenzivně protřepávejte a poté přeceděte do dvou sklenic na martini.

Zdobte

Zdobte plátky jablek a tyčinkami skořice pro plný zážitek. 🍸🍎 👏🏻

Volitelné přídavky

První kolo jsme dělali jen s ciderem a vodkou. Pro druhé kolo jsme do jednoho přimíchali Prairie Fire a do druhého Apple Pie. To víte, kvůli testování chuti a tak.

Nejsem si ani jistá, jestli bych mohla říct, která byla nejlepší. Opravdu se nemůžete splést. Pokud si chcete zachovat jednoduchost, je verze cider + vodka tou správnou volbou. Pokud máte rádi extra skořici, přidejte Prairie Fire. A pokud chcete extra punc jablečné chuti, zvolte přídavek Apple Pie.

Iowa Distilling Company

Iowa Distilling Company je místní lihovar přímo u nás. Vyrábějí Prairie Fire a Apple Pie, které jsem použil v tomto receptu.

Z jejich webových stránek:

Iowa Distilling Company sídlí ve 100 let staré cihlové budově v Cummingu ve státě Iowa (okres Warren). Cumming je malé městečko s přibližně 350 obyvateli, které se nachází v centru kukuřičné země. Když se podíváme z okna, vidíme kukuřičná pole; ne továrny nebo městské ulice. Typickým provozem na Cumming Avenue jsou traktory a zemědělská technika. Nechtěli bychom být nikde jinde.

Je to poctivá, tvrdě pracující komunita, která odráží to nejlepší z amerického Heartlandu. Doufáme, že toto dědictví můžete cítit v každém doušku našich iowských lihovin.

Jejich produkty můžete zakoupit přímo v lihovaru nebo ve většině obchodů s potravinami v okolí. Pokud jste místní a ještě jste tam nebyli, říkám vám, že o hodně přicházíte.

Bonusový tip:

Přidání trochy Praire Fire do hrnku horkého jablečného moštu se skořicovou tyčinkou je ten nejlepší útulný nápoj pro chladné podzimní večery. Pokud jste někdy pili Fireball, Prairie Fire je doslova milionkrát lepší. Nedá se to srovnat.

Zdraví,

Dobrý den.