Avocet, kterýkoli z několika velkých pobřežních ptáků patřících do rodu Recurvirostra, čeledi Recurvirostridae. Avokáči mají odvážně kontrastní opeření, dlouhé namodralé nohy a dlouhý černý zobák na špičce ohrnutý. Obývají sladké i slané bažiny s otevřenými mělkými vodními plochami a bahnitými pláněmi, kde se živí kmitáním částečně rozevřeným zobákem sem a tam po mělčině. Často se brodí společně v řadě, aby zahnaly mníky a korýše, a v hlubší vodě se mohou vztyčit jako kachny. Hnízdo, na zemi v otevřených koloniích, může být postaveno, pokud dojde k záplavám.
Mildred Glueck-Root Resources/Encyclopædia Britannica, Inc.
Čtyři druhy se vyskytují nesouvisle v mírných a tropických oblastech celého světa. Avokádo starosvětské (R. avosetta) má korunu a zadní krk černé, křídla černobílá. Hnízdí ve střední Asii a na roztroušených lokalitách v Evropě. Mnoho jich zimuje v africké příkopové propadlině. O něco větší avokádo americké (R. americana), které je dlouhé asi 45 cm (včetně zobáku), se liší především tím, že v hnízdním období má hlavu a krk růžovohnědé, v zimě bílé. Hnízdí na západě Severní Ameriky a zimuje od Kalifornie a Texasu po Guatemalu. Avokádo andské (R. andina) s převážně bílým tělem, černým hřbetem a křídly je omezeno na alkalická jezera ve vysokých Andách. Avokádo červenokrké neboli australské (R. novaehollandiae) je černobílé s červenohnědou hlavou a krkem.
Britta Heise/opusbloo (www.flickr.com)
.