Baškir, příslušník turkického národa, čítajícího koncem 20. století více než 1 070 000 osob, sídlícího ve východní části evropského Ruska, mezi řekou Volhou a Uralem a za Uralem. Jejich hlavním územím je Baškortostán, kde jsou v početní převaze nad Rusy.
Baškirové osídlili svou zemi pod mongolským chanátem Kipčak ve 13. až 15. století. V roce 1552 přešla oblast do rukou Rusů, kteří v roce 1574 založili Ufu a poté zahájili kolonizaci oblasti a Baškiry vyvlastnili. To vedlo k mnoha baškirským povstáním, která byla tvrdě potlačena. V roce 1919 byla zřízena Baškirská autonomní republika, jedna z prvních takových republik v Sovětském svazu.
Baškirové byli původně kočovnými pastevci, stejně jako ostatní Turci, a jejich dobytek tvořili koně, ovce a v menší míře skot a kozy. Z kobylího mléka se vyráběl koumiss, kvašený nápoj, ovce se chovaly pro vlnu, kůže a maso a skot se dojili. Jednu dobu Baškirové chovali velbloudy. V průběhu 19. století se Baškirové pod tlakem ruských kolonistů a koloniální politiky usadili, vzdali se kočovného života a začali být závislí především na zemědělství. Tak je tomu dodnes; pastevectví hraje v jejich hospodářství podřadnou roli.
Při usazování se usazovali v pevných vesnicích s domy z hlíny, sluncem sušených cihel nebo klád. Dříve se dělili na patrilineární klany a kmeny. Tyto skupiny nesly jména, která se dodnes připomínají, ale ztratily většinu svého společenského významu. Dříve byli Baškirové organizovaní, počítali s příbuzenstvím, vedli své záležitosti, vyhledávali pomoc a regulovali spory v rámci těchto klanových a kmenových struktur. Dnes je klíčovou společenskou strukturou vesnice. Náboženstvím Baškirů je islám a východní pravoslavný ritus.