Baruch S. Blumberg, celým jménem Baruch Samuel Blumberg, (narozen 28. července 1925, Brooklyn, New York, USA – zemřel 5. dubna 2011, Moffett Field, poblíž Mountain View, Kalifornie), americký lékař, jehož objev antigenu vyvolávajícího protilátkovou reakci proti hepatitidě B vedl další vědce k vývoji úspěšné vakcíny proti této nemoci. V roce 1976 se spolu s D. Carletonem Gajduskem podělil o Nobelovu cenu za fyziologii nebo medicínu za práci o původu a šíření infekčních virových onemocnění.
Blumberg získal v roce 1951 titul M.D. na College of Physicians and Surgeons Kolumbijské univerzity a v roce 1957 doktorát z biochemie na Oxfordské univerzitě. V roce 1960 se stal vedoucím sekce geografické medicíny a genetiky amerického Národního ústavu zdraví v Bethesdě ve státě Maryland. V roce 1964 byl jmenován zástupcem ředitele pro klinický výzkum v Ústavu pro výzkum rakoviny (později pojmenovaném Fox Chase Cancer Center) ve Filadelfii. Působil také jako profesor medicíny, lidské genetiky a antropologie na Pensylvánské univerzitě. V roce 1989 se Blumberg stal prvním význačným vědcem Fox Chase a vrátil se do Oxfordu, kde se stal magistrem Balliol College a tuto funkci zastával až do roku 1994. Po návratu do Spojených států pokračoval v pedagogické činnosti jako profesor medicíny a antropologie na Pensylvánské univerzitě. V letech 1999 až 2002 působil Blumberg jako ředitel Astrobiologického institutu Národního úřadu pro letectví a vesmír (NASA), kde se pustil do zkoumání možnosti života na jiných planetách. Během svého působení v NASA zastával několik různých pozic a setrval zde až do roku 2004. V následujícím roce byl zvolen prezidentem Americké filozofické společnosti; tuto funkci zastával až do své smrti.
Na počátku 60. let 20. století Blumberg zkoumal vzorky krve od velmi různorodých populací ve snaze zjistit, proč se příslušníci různých etnických a národnostních skupin výrazně liší v reakcích a náchylnosti k nemocem. V roce 1963 objevil v krevním séru australského domorodce antigen, který později (1967) určil jako součást viru způsobujícího hepatitidu B, nejtěžší formu hepatitidy. Objev tohoto tzv. australského antigenu, který způsobuje v těle tvorbu protilátek proti viru, umožnil provádět screening dárců krve z hlediska možného přenosu hepatitidy B. Další výzkum ukázal, že tvorba protilátek proti australskému antigenu v těle chrání před další infekcí samotným virem. V roce 1982 byla ve Spojených státech komerčně dostupná bezpečná a účinná vakcína využívající australský antigen. Blumbergova kniha o jeho práci oceněné Nobelovou cenou, Hepatitis B: The Hunt for a Killer Virus, byla vydána v roce 2002.