Tento příspěvek může obsahovat odkazy na stránky Amazonu nebo jiné partnerské stránky.
Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
Tyto pikantní Buffalo Chicken Quesadillas jsou rychlé a snadné na přípravu. Připravte si tyto chutné kousky na rychlý oběd nebo večeři, nebo je nakrájejte na menší kousky a podávejte je na příští party.
Naše parta má ráda věci trochu okořeněné a tyto Buffalo Chicken Quesadillas jsou přesně pro tuto pikantní záležitost. Jejich příprava je navíc hračka, což je důvod, proč jsme je jen za poslední týden dělali třikrát. Opravdu. Bez legrace.
S několika jednoduchými ingrediencemi připravenými dopředu mohou být tyto quesadillas hotové a připravené k jídlu za méně než 10 minut. Příprava dopředu zahrnuje rozdrobení/rozmělnění sýra, vykostění a rozporcování/rozmělnění pečeného kuřete (dobře funguje rožeň z místních potravin) a smíchání kuřete s vaší oblíbenou pálivou omáčkou. Rozehřejte pánev, položte tortillu, rozprostřete na ni sýr a kuřecí maso, přiklopte další tortillou a pečlivě sledujte, zda se pod ní nerozpouští sýr a zda nezhnědne. Jemně přitlačte a opatrně obraťte. Opět sledujte, zda se sýr úplně roztavil a zda je zespodu hnědý. Vyjměte z pánve a nakrájejte k podávání. Vážně super jednoduchá věc, že?
Není nad to, když se trocha koření smíchá se sýrem! Pokud chcete, podávejte je se zakysanou smetanou nebo rančem, aby se trochu zchladily. Myslím, že tyto lahodné quesadilly rychle zmizí, takže se připravte na to, že si jich uděláte víc.
Užijte si to!
Mohou se vám líbit i tyto další podobné rychlé a snadné recepty:
- Sýrové quesadillas s černými fazolemi
- Mexická pizza s černými fazolemi
- Snadné burrito s kuřecím masem a černými fazolemi
Recept na buffalo kuřecí quesadillas
Složení
- 2. šálky drceného vařeného kuřecího masa (asi 8 uncí)
- 3 polévkové lžíce oblíbené omáčky buffalo wing nebo pálivé omáčky
- 1/4 čajové lžičky celerové soli
- 1 šálek nadrobeného modrého sýra*
- 1 šálek Monterey Jacku*
- 4 (10palcových) moučných tortill
Návod
- V míse na míchání, smíchejte kuřecí maso, pálivou omáčku a celerovou sůl, dokud se nespojí.
- Na střední teplotu rozehřejte velkou pánev. Po rozpálení vložte na pánev tortillu, rovnoměrně na ni rozprostřete polovinu sýrů a polovinu kuřecí směsi. Navrch položte další tortillu a smažte asi 2-3 minuty, dokud spodní strana nezačne zlátnout a sýr se nerozpustí. Opatrně quesadillu otočte a smažte další 2-3 minuty, dokud spodní strana nezezlátne a všechny sýry se neroztaví.
- Vyjměte z pánve, nakrájejte na plátky a podávejte. Volitelná příloha: zakysaná smetana, ranč, modrý sýr, pálivá omáčka, salsa.
Poznámky
Pokud je to žádoucí, lze modrý sýr nahradit větším množstvím sýru Monterey Jack a naopak.