- Pin1285
- Share157
- Tweet
- Yummly11
Keto-friendly California balsamic grilované kuře s čerstvou mozzarellou, rajčaty, bazalkou a avokádem. Je nabité bílkovinami &zdravými tuky a obsahuje jen 5 g čistých sacharidů na porci!
Toto keto-friendly kalifornské kuře patří k mým oblíbeným jídlům na všední večer, protože je plné bílkovin, zdravých tuků a má nízký obsah sacharidů.
Kuře je marinované v česnekové balzamikové marinádě a grilované k dokonalosti a poté doplněné čerstvou mozzarellou a salátem z rajčat, avokáda a bazalky. Tato kombinace je jako stvořená a určitě se vrátí na váš jídelní stůl.
JAK PŘIPRAVIT KALIFORNSKÉ KUŘE
Na začátek budete muset kuře naložit do balzamikové marinády. Balzamikový ocet má ve skutečnosti vysoký obsah sacharidů, ale v tomto receptu použijeme pouze 2 polévkové lžíce, takže to nebude mít velký vliv na celkový počet sacharidů.
Kuře můžete použít hned, pokud spěcháte, nebo ho můžete marinovat v lednici až 24 hodin.
Další důležitou součástí tohoto receptu je čerstvá mozzarella. Čerstvě nakrájenou mozzarellu lze nahradit téměř jakýmkoli jiným taveným sýrem nebo plátkovým sýrem, ale vřele doporučujeme čerstvě nakrájenou mozzarellu. Dobře se kombinuje s rajčaty a bazalkou a dodá vám pravou italskou chuť Caprese.
Dalším krokem k přípravě tohoto kuřete je avokádový & rajčatový salát. Je to směs avokáda, cherry rajčátek, čerstvé bazalky a citronové šťávy. Tato směs vytvoří živý salát, který se velmi dobře hodí ke kuřeti s balsamikovým česnekem.
Posledním a posledním krokem je grilování kuřete. To lze provést na venkovním grilu nebo v interiéru na grilovací pánvi nebo na pánvi. Po ugrilování kuře přelijte čerstvou avokádovou rajčatovou salsou a ihned podávejte!
*Tip: nezapomeňte avokádový salát během pečení kuřete přikrýt. Přikryjte ho plastovou fólií a uložte do chladničky, dokud nebude připraveno k použití.
Keto grilované kalifornské avokádové kuře
Vytisknout
Složení
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 23 stroužky česneku mletého
- 2 lžíce balzamikového octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce italského koření
- 1/2 lžička soli
- 1/4 lžičky pepře
Avocado Tomato Topping
- 4 plátky čerstvého sýra mozzarella
- 1 šálek švestkových nebo hroznových rajčat nakrájených na poloviny*
- 2 avokáda nakrájená na kostičky
- 1/4 šálku čerstvé nasekané bazalky nasekané nadrobno
- 1 lžička olivového oleje
- Šťáva z ½ citronu
- Sůl a pepř
Návod
-
Marinujte kuře: Vložte do velké mísy kuře, česnek, balzamikový ocet a koření. Mícháme, dokud není kuře zcela obalené. Přikryjte a dejte do chladničky marinovat na 30 minut nebo až na 24 hodin.
-
Pro přípravu kuřete: Rozpalte velkou silnou pánev nebo pánvičku na středně vysokou teplotu a grilujte kuře 8-10 minut z každé strany nebo dokud není propečené. Posypte sýrem mozzarella a avokádovou rajčatovou směsí a ihned podávejte!
-
Připravte avokádovou rajčatovou salsu: Zatímco se kuře vaří, přidejte do středně velké mísy na kostičky nakrájené avokádo, nakrájená rajčata, nasekanou bazalku, olivový olej, šťávu z ½ citronu a trochu soli a pepře. Jemně promíchejte. Přikryjte, dokud nebudete připraveni k použití.
Video
Poznámky
- Pin1285
- Sdílet157
- Tweet
- Yummly11