Musím říct, že snídaně je asi moje nejoblíbenější jídlo dne. Miluji všechna snídaňová jídla a opravdu není nic lepšího než velká hromada horkých palačinek nebo vaflí, v tomto případě hned po ránu.
Nebo pořádná míchaná vajíčka s bramborami.
Nebo vejce benedikt.
Pokud ovšem nejste jako můj manžel a nemáte moc rádi sladké věci nebo snídaňová jídla. Teda vážně… jak je to vůbec možné? No, on si sice pochutnává na slaných snídaňových jídlech, ale obvykle je nejí. Myslím, že jediná chvíle, kdy jsem ho viděla snídat, byla, když jsme byli na dovolené.
Jdi na to.
Každopádně mám pocit, že už je to docela dlouho, co jsem dělala snídani pro tento malý blog, který tu mám, takže jsem si řekla, že je nejvyšší čas napsat něco nového.
Ačkoli poslední čtyři příspěvky o snídaních, které jsem napsala, byly o vaflích… meh, já se do toho pustím, protože jsem udělala vafle churro, y’all!
Churros jsou moje velké oblíbené. Však víte, jsem z části Mexičan a tak. Takže jsem si myslela, že je vhodné zkusit stejnou chuť churro dostat do sladkých vaflí.
Vydařily se fantasticky.
Použila jsem základní recept na vafle a pak jsem jen přidala skořicovou cukrovou polevu, když byly vafle ještě teplé, aby nasákly všechnu tu dobrotu. Stačí rozpustit kousek másla a namočit vafle do másla, aby se obalily, a pak je vhodit do směsi skořicového cukru.
Oh tak lahodné!“
Vlastně ani nepotřebujete žádný sirup nebo něco navíc, pokud ho nechcete, ale tyto vafle obstojí samy o sobě. Já jsem ty svoje vlastně jedla jen s trochou šlehačky. Moje holky jedly ty své obyčejné.
Věru jakkoliv chcete… tak se do toho pusťte a udělejte si je tento víkend. Slibuji, že nebudete zklamaní.
Složení: 1x2x3x
- 2 šálky všeho možného.mouky
- 1 lžička soli
- 4 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžíce krystalového cukru
- 2 velká vejce
- 1 1/2 šálku mléka
- 1/3 šálku rozpuštěného nesoleného másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálku rozpuštěného nesoleného másla
- 1 šálek krystalového cukru
- 1 PL mleté skořice
Instrukce
-
Vaflovač předehřejte podle pokynů výrobce a nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
-
Ve velké míse prošlehejte mouku, sůl, prášek do pečiva a cukr. Přidejte vejce, mléko, rozpuštěné máslo a vanilku a míchejte, dokud se nespojí.
-
Těsto nabírejte po 1/3 hrnku (nebo více v závislosti na vaflovači) na vaflovač a pečte dozlatova.
-
V malé misce nebo mělké zapékací misce přidejte 1/4 hrnku rozpuštěného másla. Do samostatné malé misky nebo mělké zapékací misky přidejte skořici a cukr na polevu a promíchejte.
-
Když jsou vafle upečené, namočte je do másla a ujistěte se, že jsou obalené ze všech stran, a pak je vhoďte do skořicovo-cukrové směsi.
-
Střepejte přebytek a pochutnejte si!
Poznámky
Vybavení
.