Tento týden pro vás máme bio aprium z farmy Sweet Tree!
Co je to sakra aprium? Je to fascinujícím způsobem chutné ovoce s fascinujícím příběhem – a bylo vyšlechtěno právě zde v Kalifornii.
Co je to aprium?
Víte, že broskve a nektarinky, které právě vidíte ve svých krabicích Daily Harvest Express Farm Boxes, jsou výsledkem tisíců let tradičního šlechtění rostlin, které pečlivě prováděly kultury po celém světě (původně začaly v Asii)?
Aprium je pokračováním této staré tradice. Jsou považovány za „složitý hybrid“, který vznikl několikanásobným křížením meruněk a švestek. Totéž platí pro švestky. Jak však napovídají jejich názvy, jsou apriumy podobnější meruňkám než švestkám, zatímco pluoty jsou podobnější švestkám než meruňkám.
Navrhujeme změnu názvu z aprium na apri-yum.
Kdo je ten šílený génius, který původně vyšlechtil aprium? Floyd Zaiger z kalifornského Modesta (východně od San Francisca).
Zaiger je světoznámý šlechtitel rostlin, který se specializuje na šlechtění „peckovin“ (třešní, švestek, meruněk, broskví atd.) a za svou dlouholetou práci vlastní více než 100 patentů. Stejně jako u jiných svých výtvorů použil Zaiger k vytvoření apria klasické šlechtitelské metody, v tomto případě spíše ruční opylování než genetickou modifikaci.
Pokud jste fanoušky rostlin, Zaiger vám může připadat podobný jinému slavnému Kaliforňanovi, Lutheru Burbankovi (1849-1926), který za svůj život vynalezl více než 800 odrůd kulturních rostlin.
Luther Burbank – dodnes můžete navštívit zahrady Luther Burbank Home & Gardens v Santa Rose.
Pro ty z vás, kteří věří na reinkarnaci, upozorňujeme, že Zaiger se narodil v roce 1926, tedy v roce, kdy Burbank zemřel. I když si myslíme, že pravděpodobnější je, že se Burbank převtělil do slivoně, jednoho ze svých vynálezů.
Plné vyvinutí složitých hybridů, jako je aprium, může trvat 15-30 let, ale nyní je k dispozici více odrůd. Všechny jsou mimořádně chutné a vyznačují se nejlepšími vlastnostmi meruněk v kombinaci s lahodnými, šťavnatými tóny sladkých švestek.
Jak jíst aprium?
Prosím, postupujte přesně podle těchto pokynů, krok za krokem:
- Najděte si tmavou místnost, daleko od ostatních lidí.
- Přehrajte si Vivaldiho Zimu, Čtvero ročních období (Koncert č. 1), ať se vám nic nestane. 4 f moll, op. 8, RV 297) – v případě potřeby použijte výše uvedený videopřehrávač.
- Jakmile hudba začne hrát, začněte v ruce cítit vůni syrového, zralého plodu apria, oceňte každý sladký tón, ale zdržte se jídla.
- Jakmile se dostanete na 40. sekundu koncertu, můžete si začít z apria ukusovat malá sousta.
- Po skončení skladby (asi 9 minut) byste měli být se svým apriem hotovi.
Tento postup opakujte tolikrát, dokud nedosáhnete osvícení.
Chcete-li si vychutnat bio apria a další sezónní, čerstvé produkty z místních farem, důrazně vám doporučujeme, abyste si je objednali nyní…
Objednejte si je nyní!
Objednejte si Daily Harvest Express právě teď (nebo nejpozději v neděli večer v 17 hodin), abyste si mohli užívat další týden čerstvých a zdravých potravin od místních farmářů!
Jestliže jste stávajícím zákazníkem, podívejte se na stránku Co je v mém boxu a zjistěte, co k vám právě míří, nebo si přizpůsobte svou objednávku. Pokud jste nový zákazník, zjistěte více o tom, která služba je pro vás nejlepší, kliknutím na tlačítko níže:
Objednat nyní
Chcete dostávat více článků, jako je tento?
Přihlaste se k odběru našeho týdenního zpravodaje, abyste dostávali více novinek o místních potravinách & z farmářství od Daily Harvest Express!
.