Creamed Kale

Sharing is caring!

This is a sponsored post written by me on behalf of The Frozen Food Foundation. Všechny názory jsou 100% moje.

Tato naprosto jednoduchá krémová kapusta je dokonalou přílohou ke Dni díkůvzdání. Je plná zdravé kapusty, smetanového sýra a posypaná parmazánem. Ahoj, vynikající!

Mám spoustu oblíbených druhů zeleniny, ale mou nejoblíbenější (trochu méně zdravou) zeleninou musí být špenát na smetaně. Kdykoli jdu do steakhousu, je to jediná příloha, kterou si určitě objednám. No, a taky velkou pánev s domácími hranolky. Co by to bylo za steak bez zeleniny a brambor?“

Tento krémový pokrm je samozřejmě připraven z kapusty místo špenátu a myslím, že mi vlastně chutná o něco víc. Kapusta je srdcovitější, takže lépe drží a nikdy se nerozvaří. Mám ráda zelenou zeleninu, která je jen trochu nakousnutá.

Nejlepší na tom je, že jsem k přípravě tohoto jídla použila mraženou kapustu, takže je to super jednoduché a hotové od začátku do konce za pouhých 30 minut! Používáte často mraženou zeleninu? Moje 2 největší zkratky jsou používání čerstvé cibule nakrájené na kostičky a papriky nakrájené na plátky. Je to levnější a jednodušší než je krájet čerstvé. {Bonus, mražená zelenina je stejně čerstvá!}. A všichni víme, že pestrá strava je důležitá pro naše zdraví. Neříká se, že se má jíst duha jen tak pro nic za nic.

Věděli jste, že téměř 90 % lidí nekonzumuje doporučené množství zeleniny denně? Nedělám si legraci. Já mezi těch 90 % patřit nechci! Kupte si tedy mraženou zeleninu a dostanete večeři na stůl ještě rychleji. Jsem pro rychlé občerstvení. V tom dobrém, ne v tom se zlatými oblouky.

Měli byste také vědět, že Kalifornská univerzita v Davisu navázala spolupráci s organizací Frozen Food Foundation a zjistila, že mražené ovoce a zelenina jsou stejně bohaté na živiny jako čerstvá zelenina! V podstatě to znamená, že zmrazením veškeré té zeleniny pozastavíte přírodu a pomůžete udržet suroviny čerstvé a chutné.

Takže chcete vědět, jak jsem docílila toho, že je tento krémový špenát tak krémový? Smetanovým sýrem. Sweet Baby J Miluju tuhle věc! Poskytuje úžasnou chuť a krémovou omáčku, u které se nemusíte bát, že se rozbije. Navíc si ráda myslím, že díky tomu, že jsem omezila všechnu tu těžkou smetanu, je to o něco zdravější jíst ve velkém.

Správně?

A nemusíte to podávat se steakem. Skvěle se hodí i ke krůtímu. Kašleme, kašleme… Díkůvzdání…

Podívejte se na kanály sociálních médií Frozen Food Foundation zde – Frozen Food Foundation Facebook a Frozen Food Foundation Twitter

.