Anaheim AngelsEdit
Eckstein byl draftován Boston Red Sox v 19. kole amatérského draftu v roce 1997 a 16. srpna 2000 si ho Anaheim Angels vybrali z waivers. Během mistrovského ročníku Angels 2002 vedl první ligu se třemi grand slamy, včetně grand slamu v zápasech proti Toronto Blue Jays, z nichž jeden byl vítězný a vedl Angels k dokončení zápasu nad Torontem, a to v době, kdy Angels měli bilanci 7-14. V roce 2002 se stal nejlepším hráčem první ligy. Po smetení Jays Angels vyhráli 20 z následujících 23 zápasů.
St. Louis CardinalsEdit
Na konci sezony 2004 byl Eckstein součástí „kolotoče shortstopů“, v němž si tři volní shortstopi vyměnili týmy: Édgar Rentería odešel z Cardinals do Boston Red Sox, Orlando Cabrera z Red Sox do Angels a Eckstein z Angels do Cardinals.
V prvních sedmi sezónách nasbíral 1079 hitů s pálkou 0,286. V roce 2005 byl spolu se spoluhráči Chrisem Carpenterem, Albertem Pujolsem, Jasonem Isringhausenem a Jimem Edmondsem zvolen do All-Star týmu Národní ligy. Do All-Star týmu 2006 byl zařazen později. Během 3 772 odpalů v základní části sezóny odpálil Eckstein pouze 305krát, z toho 22krát v roce 2007.
Eckstein byl v St. Louis oblíbencem fanoušků, kteří ho považovali za „otravného“ pálkaře (škrtal o pálku asi 2 palce). Na Den matek, 14. května 2006, byl Eckstein jedním z více než 50 pálkařů, kteří se oháněli růžovou pálkou ve prospěch Nadace pro boj proti rakovině prsu.
Jako člen týmu St Louis Cardinals, vítěze Světové série 2006, byl Eckstein vyhlášen nejlepším hráčem Světové série. Po výsledku 1:11 v prvních dvou zápasech Světové série zaznamenal Eckstein v sérii 8:22, 4 RBI a 3 doběhy, z toho ve čtvrtém zápase 4:5 se třemi dvojkami. Díky vítězství ve Světové sérii s Cardinals se Eckstein stal jedním z mála startujících shortstopů, kteří vyhráli Světovou sérii v americké i národní lize.
Eckstein se vrátil před více než 47 000 fanoušků, aby hodil první nadhoz šestého zápasu Světové série v St. Louis 27. října 2011.
Toronto Blue JaysEdit
5. listopadu 2007 se Eckstein stal spolu s Kipem Wellsem, Troyem Percivalem a Miguelem Cairem volným hráčem. Dne 13. prosince 2007 podepsal roční smlouvu na 4,5 milionu dolarů s týmem Toronto Blue Jays.
Arizona DiamondbacksEdit
Dne 31. srpna 2008 byl Eckstein vyměněn do Arizony Diamondbacks za druholigového nadhazovače Chada Becka.
San Diego PadresEdit
15. ledna 2009 podepsal zvýhodněnou roční smlouvu se San Diego Padres pod podmínkou, že bude hrát především na druhé metě. Dne 22. srpna 2009 San Diego Padres prodloužili Ecksteinovu smlouvu do roku 2010.
Eckstein se nepřipojil k žádnému týmu pro sezónu 2011. V červnu bylo oznámeno, že dostal nabídky od Padres a dalších týmů, ale rozhodl se baseball nehrát. Pracuje pro svou manželku, herečku Ashley Ecksteinovou. Oficiálně ukončil kariéru 22. ledna 2012.
Kariérní statistikyEdit
V 1 311 zápasech během 10 sezón dosáhl Eckstein pálkařského průměru 0,280 (1 414 na 5 041), 701 doběhů, 232 dvojchyb, 20 trojchyb, 35 homerunů, 392 RBI, 123 ukradených met, 376 met na míčích, procento úspěšnosti na metách 0,345 a procento úspěšnosti na pálce 0,355. V roce 2012 se stal členem týmu Eckstein. Kariéru zakončil s procentuální úspěšností v poli 0,982, když hrál na krátké a druhé metě. Ve 44 zápasech po sezóně dosáhl úspěšnosti .278 (49 ku 176) s 26 doběhy, 4 double, 2 homeruny, 18 RBI, 7 ukradenými metami a 12 chůzemi.