Daxter se poprvé objevuje ve hře Jak and Daxter: The Precursor Legacy, kde se s Jakem vydává lodí na Misty Island, místo, před jehož návštěvou je varoval Samos Mudrc. Daxter omylem spadne do kádě s Dark Eco a je proměněn ve vydru (napůl vydru, napůl lasičku). Daxterova nehoda vede děj příběhu, kdy hledá pomoc u Gola, aby ho proměnil zpět v normálního člověka.
V Jaku II se otevře brána, která Jaka, Daxtera, Keiru a Samose pošle do Haven City, budoucí verze jejich světa. Jakmile se objeví, stráže odvedou Jaka do vězení. O dva roky později Daxter Jaka najde a pomůže mu utéct z vězení. Začnou pátrat po tom, kam byli posláni, a znovu se setkají s Keirou a Samosem. Cestou berou práci u pána slumu Krewa a Daxter potkává svou lásku Tess. Po událostech v ději Daxter převezme Krewův bar a přejmenuje ho na „Naughty Ottsel“.
V Jakovi 3 je Jak vyhozen z Haven City do pustiny a Daxter ho následuje. Ke konci děje se ukáže, že Daxter je stejného druhu jako Prekurzoři, skupina prastarých bytostí, o nichž se říká, že stvořily svět a Eka v něm. Když zachraňují svět, prekurzoři splní Daxterovi věc, kterou si nejvíce přeje; kalhoty, a promění jeho přítelkyni Tess v Otcela, aby mohli být spolu.
Daxter se odehrává hned poté, co Jak a Daxter projdou warpovou bránou a jsou odděleni. Starý muž jménem Osmo nabídne Daxterovi práci při hubení kovových brouků. Daxter práci přijímá, plní úkoly a zároveň pátrá po Jakovi.
V díle Ztracená hranice se Daxter s Jakem vydává do The Brink, aby pomohl doprovodit Keiru v její snaze stát se mudrcem. Daxter je vystaven většímu množství Temného Eca a prochází další, ale dočasnou proměnou do podoby známé jako Temný Daxter, podobné Temnému Jakovi. Jako Temný Daxter Daxter vyroste do výšky asi osmi stop, dokáže střílet Temné Eko výboje a dokáže se otáčet jako tornádo. V této podobě se také mění jeho osobnost, je agresivnější a bezohlednější.
Jak i Daxter se objevili jako jedna z hratelných postav v crossoverové bojové hře PlayStation All-Stars Battle Royale. Daxter se také objevil ve hře Uncharted: V této epizodě se Daxter objevuje na rameni skafandru, na jehož přední straně je napsáno „OTTsel“.
.