Pastinák kravský je elegantní kvetoucí trvalka pocházející z tichomořského a atlantického pobřeží. Běžně se vyskytuje v lesnatých oblastech, ale i na pastvinách, v křovinatých porostech, na loukách, ve vysokohorských oblastech a dokonce i na lužních stanovištích. Tato vitální rostlina je důležitým krmným druhem pro řadu živočichů. Jak vypadá pastinák kravský? Přečtěte si další informace o pastináku kravském a průvodce určováním tohoto druhu.
Jak vypadá pastinák kravský?
Pastinák kravský (Heracleum lanatum) lze snadno zaměnit za několik dalších rostlin z čeledi mrkvovitých. Některé z těchto rostlin mohou být skutečně nebezpečné, proto je jejich identifikace nesmírně důležitá. Co je pastinák kravský? Je to divoce rostoucí, kvetoucí bylina, která na vysokých stoncích vytváří obláčky drobných bílých květů. Rostliny, které jsou si podobné, vytvářejí také stejné deštníky a mají podobný tvar. Krajka královny Anny, leknín vodní, jedovatý leknín a pryšec obrovský nesou stejný typ květů a mají podobné zpeřené listy.
Pastarček kravský je kvetoucí dvouděložná rostlina, která může dorůstat výšky až 10 stop. Vyznačuje se velkými 1 až 1,5 stopy (30 až 46 cm) širokými pilovitými dlanitými listy. Stonky jsou vzpřímené, pevné a mají malé trnité výčnělky. Květy jsou krémově bílé, krajkové, s plochým vrcholem, které mohou dosahovat až 30 cm v průměru. Tato menší velikost květů je jedním z klíčů k vyloučení jedovatého křídlatky obrovské, která má 2 stopy (60 cm) široké květy a může dorůst až do výšky 20 stop (6 m). Podmínky pro růst pastináku kravského jsou podobné jako u této rostliny, ale jeho příbuzní, krajka královny Anny a lýkovec jedovatý, preferují sušší místa a lýkovec vodní je lužní rostlina.
Informace o pastináku kravském
Všichni příbuzní pastináku kravského jsou v té či oné míře jedovatí. Můžete jíst pastinák kravský? Není jedovatý, ale šťáva může u citlivých jedinců způsobit kontaktní dermatitidu. Omytí postiženého místa a vyhýbání se slunečnímu záření po dobu několika dnů může podráždění snížit.
Rostlinu konzumují jeleni, losi, losice a hospodářská zvířata. Ve skutečnosti se dokonce vysazuje jako krmivo. Domorodí Američané jedli vnitřek stonku a vařili kořeny, aby získali cukr. Rostlina je známá také jako indiánská petržel nebo indiánská rebarbora. Naproti tomu její příbuzné bolehlav jedovatý a bolehlav vodní jsou smrtelně jedovaté a bolehlav obrovský je extrémně toxický pro kůži a způsobuje velké plačtivé, bolestivé puchýře. Šťáva krajky královny Anny je méně toxická, ale může způsobit podráždění pokožky.
Pastarček kravský Podmínky pěstování
Rozlišit pět druhů lze podle velikosti rostlin a jejich květů, ale také podle oblastí, ve kterých rostou. Pastinák kravský lze nalézt v zónách 3 až 9 ministerstva zemědělství Spojených států amerických. Pochází z Evropy, ale naturalizoval se ve Spojených státech a v celé Kanadě.
Nejlépe roste na vlhkých, stinných místech, ale daří se mu i na otevřených, sušších místech. Rostlina dává přednost hlinité nebo písčitohlinité půdě s dobrou drenáží. Pastinák kravský lze nalézt jako podrostový druh, ale také v subarktických alpínských oblastech.
Tato krásná rostlina je důležitá v mnoha ekosystémech a je atraktivní divokou květinou pro pěstování v zahradě s trvalkami.