Ahoj přátelé !! Jsem tu s vynikajícím dezertem pro kamarádku, která má dnes narozeniny :). Ano Jeho +Shama Nagarajan náš drahý kamarád a skvělý blogger :). Na oslavu jejího b’day jsme přátelé mysleli na to, že jí dáme virtuální párty a tady je sladký recept z jejího blogu 🙂 To je lahodný sladký jsem vybral pro tuto sladkou kamarádku, aby jí na její b’day.. Shama je velmi milý člověk, který byl tak povzbuzující a podporující blogger přítel a není třeba říkat, velmi milý člověk .. Jsem ráda, že jsem ji našel prostřednictvím tohoto světa blogů. .. Než se přesuneme k receptu …
Složení
Jablka – 2
Mléko – 1 šálek
Netučné mléko pd – 1/2 šálku
Cukr – 4 PL
Ghí – 1 1/2 PL
Mandle a kešu oříšky. – na ozdobu
Prášek z kurkumy/ oranžové žluté barvy – špetka pro barvu (nepovinné)
Postup
- V kadai rozehřejte Ghee a několik minut v něm opékejte nastrouhané jablko.
- Přidáme mléčný pd,cukr a mléko , dobře promícháme a vaříme, dokud se mléko zcela nevstřebá. Halwa by se již neměla lepit na kadai a nechat ghí .
- Na samostatné pánvi rozehřejeme malé množství ghí a osmažíme na něm kešu oříšky, mandle a elachi, dokud se neopraží.
- Nakonec je přidáme do halwy a promícháme.
- Můžeš přidat khoya místo mléka pd .
- Suché ovoce raději přidávám tak, že ho zvlášť osmažím a přidám do halvy, aby se zachovala křupavost ořechů a také pro extra chuť 🙂
.
Přeji ti ještě jednou všechno nejlepší k narozeninám, Shamo 🙂 Užij si to 🙂
Navštiv také blog mých přátel, protože všichni dnes slavíme Shamovo B’day 🙂
+Priya Suresh , +Sangeetha M , a +Divya Prakash
Posílám Virudhu unna vaanga
.