Jak vytvořit krepový bar #BrunchWeek

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Podrobnosti naleznete v našich úplných zásadách zveřejňování informací.

Naučte se, jak si doma postavit epický Crepe Bar a staňte se brunch hrdinou! Poskytnutím možností sladkých i slaných palačinek budou vaši hosté nad tímto jedinečným nápadem na jídlo šílet!“

Tento příspěvek je sponzorován v souvislosti s #BrunchWeek. Od sponzorských společností jsem obdržela vzorky výrobků, které mi pomohly při tvorbě receptů #Brunchweek. Všechny názory jsou výhradně moje.

I když jsem po včerejší velikonoční večeři trochu v potravinovém kómatu, na Brunchweek se moc těším!

Ano, přátelé, je zpátky! Je to jeden z mých nejoblíbenějších týdnů v roce, protože brunch je samozřejmě nejlepší jídlo týdne.

Mnoho našich běžných jídel se tady hrozně podobá brunchi, protože Abe rád snídá kdykoli během dne.

Ve dnech volna si taky rád přispí, takže je to stejně automaticky brunch.

JEN MĚ PŘEVZALI DO KRÉPOVÉHO BARU!“

Pokud byste raději přeskočili mé (zatraceně užitečné) tipy a triky, základní informace o vaření a podobné nápady na recepty – a dostali se rovnou k tomuto lahodně snadnému krepovému baru, stačí sjet až na konec stránky, kde najdete kartu s receptem k vytištění!

Co je zábavnější než brunch? Udělej si sám brunch bar!“

Jistě, můžete jít do restaurace a sedět tam a popíjet mimózu, zatímco vám někdo přinese talíř s jídlem. Nuda.

Měli byste si připravit (nebo jen koupit) rychlou dávku palačinek. Kup si všechno, co tě napadne, že by se do palačinek mohlo vejít. Pozvi přátele, nachystej jim je a sleduj, jak se jim rozzáří tváře, když uvidí všechny ty možnosti!“

Přejdi na kartu s recepty, kde najdeš nejlepší recept na palačinky, o kterém vím, a spoustu nápadů na chuťové kombinace!

Nejdřív se ale podívejte na ceny pro letošní Brunch Week!

Vítejte v #BrunchWeek 2019, který pořádají Love and Confections a A Kitchen Hoor’s Adventures! Letos se koná již 7. ročník #BrunchWeek a 35 blogerek z celé země se s vámi podělí o více než 140 svých nejlepších brunchových receptů. Máme pro vás tolik lahodných receptů, které si můžete vychutnat po celý týden, včetně koktejlů, předkrmů, nákypů, skořicových rolek, snídaňových pizz, kávových dortů, spousty dezertů a dalších! Naši sponzoři BrunchWeek nám pomáhají rozdávat skvělé ceny. Sponzorům moc děkujeme za vaši štědrost. Níže uvádíme neuvěřitelné dárky a budeme rádi, když si najdete chvilku a přečtete si o nich a o tom, co můžete vyhrát!

VÝHRA č. 1 DIXIE CRYSTALS

Dixie Crystals věnuje jednomu výherci kávovar Keurig K-Select Single-Serve K-Cup Pod.

Od roku 1917 je společnost Dixie Crystals® na jihu volbou pro vysoce kvalitní cukr a sladidla. Po celé generace je společnost Dixie Crystals středem rodinných tradic a oslav. Naše výrobky z čistého třtinového cukru bez GMO zaručují, že se cenné rodinné recepty pokaždé povedou. Pečte s láskou a Dixie Crystals.

VÝHRA č. 2 CABOT CREAMERY CO-OPERATIVE

Cabot věnuje jednomu výherci dárkové balení různých sýrů Cabot.

Farmářské rodiny, které vlastní Cabot Creamery Co-operative, milují to, co dělají. A dělají to už dlouho – každý den od roku 1919. Téměř o 100 let později jsme hrdí na naše prosperující farmy, silné komunity a šťastné, zdravé krávy, které produkují bohaté, máslové mléko, z něhož vyrábíme oceňované sýry a mléčné výrobky Cabot. Rádi si myslíme, že tato ocenění znamenají, že něco děláme dobře. Velký podíl na tom samozřejmě máte i vy. Pokud budete naše sýry jíst stejně rádi jako my je vyrábíme, budeme moci pokračovat v tom, co děláme, i pro další generace.

PRIZE#3 JOYJOLT

PRIZE#4 SWEETS & TREATS

PRIZE#5 TORANI

Torani věnuje jednomu výherci roční zásobu Torani: 12 skleněných lahví o objemu 750 ml, příchutě si výherce vybere sám, plus pumpičky ke každé lahvi.

Torani vás inspiruje k ochutnávání života, jeden chuťový zážitek za druhým. Přestože lidé po celém světě poznávají naši ikonickou láhev Torani, zůstali jsme rodinnou společností – dodržujeme vysoké standardy kvality, které Rinaldo a Ezilda stanovili před více než 90 lety. Každý sirup, omáčka a koktejl jsou vytvářeny s pečlivostí a hrdostí. Kdysi dávno jsme začínali s pouhými pěti sirupy. Dnes můžete použít více než 100 našich přírodně ochucených sirupů, omáček a nápojových základů do kávy, limonád, čajů, smoothies, koktejlů a dalších. A těšíme se, že vám s postupem času budeme přinášet nové chuťové tradice a příchutě.

PRIZE#6 SADA KUCHAŘEK

Jaká hromada fantastických cen! Rolujte dál a přihlaste se!

Jaké jsou nejlepší ingredience na plnění palačinek?

• Čerstvé ovoce je bez debat. Nakrájené banány, čerstvé bobulovité ovoce, kiwi, ananas a další tropické ovoce, na tenké plátky nakrájená jablka a broskve. Najděte to, co má zrovna sezónu, a pusťte se do toho!
• Ořechy dodají ovoci příjemnou křupavost. Zkuste třeba opražené mandle nebo pekanové ořechy, pistácie, kokos, čokoládové lupínky
• Pomazánky a džemy, protože každá palačinka potřebuje trochu vlhkosti. Ořechová másla (arašídové, mandlové atd.) a lískooříšková pomazánka (moje osobní oblíbená) jsou vítězové, stejně jako máslo ze sušenek! Vytáhněte citronový a limetkový tvaroh, výběr džemů a želé, med, pudink, karamelovou omáčku a šlehačku.
• Měkké sýry překlenují propast mezi sladkým a slaným, protože se dají použít do obou! Mascarpone, šlehačkový sýr a kozí sýr jsou příjemně roztíratelné. Kolečko teplého brie, plátky mozzarelly nebo burraty, feta a ricotta jsou skvělou volbou pro slané palačinky.
• Snídaňová jídla se k palačinkám hodí! Podávejte míchaná vajíčka, nadrobenou slaninu nebo klobásu, smažené houby a karamelizovanou cibuli pro vydatnější palačinky.
• Je to brunch, takže těžší maso je také možnost! Tenké plátky steaku a trhaného vepřového nebo kuřecího masa jsou skvělým základem pro vydatné palačinky. Hlavní suroviny doplňte čerstvým špenátem, sušenými rajčaty, pečenou červenou paprikou, pestem, zakysanou smetanou, řeckým jogurtem a bylinkami, jako je pažitka, bazalka a rozmarýn.

Jak sestavit palačinkový bar

Sestavení palačinkového baru je nejjednodušší část celé akce – a nejzábavnější!“

Můžete být líní nebo kreativní, jak jen chcete. Každá ingredience by měla dostat vlastní misku

nebo talířek, nebo můžeš ve větší nádoběspojit položky, které se vzájemně doplňují (jako jsem to udělala já s jahodami, kiwi a banány).

Ujisti se, že každá miska s pomazánkou má lžičku nebo vidličku pro snadné roztírání. Pokud se obáváte o hygienu, opatřete každou misku s ovocem a ořechy také roztomilými kleštičkami

.

Varování o bezpečnosti potravin: pokud podáváte horké slané věci, udržujte je teplé na plotně a podávejte je po dávkách. Můžete také investovat do sady trvalých nebo jednorázových bufetových chafingů

, abyste vše udrželi teplé bez použití rukou.

Pokud připravujete palačinkový bar na akci, jako je svatební nebo dětská oslava, pořiďte si malé tabule s křídou

a ozdobte je roztomilými jmenovkami pro každou položku!

Na talíře naskládejte (domácí nebo koupené) palačinky a nechte své hosty, ať se vyřádí při stavbě vlastních brunchových výtvorů!“

Nápady na krepovou náplň

Možnosti chutí palačinek jsou nekonečné, takže vás nepřekvapí, když vaši hosté budou potřebovat inspiraci! Poskytněte jim několik nápadů, jako jsou tyto – můžete se dokonce vyřádit a napsat je na velkou tabuli.

Sladké palačinky jsou mým osobním favoritem a existuje tolik chuťových kombinací, které fungují!

• Oříšková pomazánka, šlehačka, plátky jahod &banánů, strouhaný kokos, plátky mandlí
• Citronový nebo limetkový tvaroh, ostružiny, plátky kiwi, nakrájené tropické ovoce, strouhaný kokos
• Karamelová omáčka, šlehačkový sýr, čokoládové lupínky
• Oříškové máslo, nakrájené jahody &banány, karamelová omáčka, čokoládové lupínky
• Cukroví, čokoládová omáčka, čokoládové lupínky, šlehačka

Někteří lidé mají raději slané palačinky, tak je nevynechávejte!

• Krájený steak, karamelizovaná cibule, restované žampiony, čerstvý špenát
• Krájená šunka, brie, čerstvé maliny
• Kuřecí maso, sušená rajčata, bazalkové pesto, feta
• Ricotta, čerstvý špenát, nadrobená slanina, smažené žampiony
• Řecký jogurt, míchaná vejce, nadrobená klobása, plátky mozzarelly, pažitka

HLEDÁTE DALŠÍ RECEPTY NA KRÉMY?

• Jahodovo-banánovo-oříškové palačinky s krémem
• Bananas Foster palačinky
• Zapečené vaječné palačinky

PODROBNÉ NÁSTROJE DO KUCHYNĚ PRO PŘÍPRAVU KICKIN‘ CREPE BARU:

• Pánev na palačinky
• Kelímky na pudink (na náplně)
• Cukrový poprašek

Spojíme se!

Připojte se k zábavě v naší skupině na Facebooku! Neváhejte se podělit o SVÉ oblíbené recepty, klást otázky, pomáhat svým kolegům domácím kuchařům a sledovat, co je nového v The Crumby Kitchen (aby vám žádný nový recept neunikl)! Pokud ji chcete vyzkoušet, můžete si o členství požádat ZDE.

Také nás nezapomeňte sledovat na Instagramu a označit #crumbykitchen, abychom mohli vidět všechny báječné recepty, které z této stránky znovu připravujete!

Můžete se také přihlásit k odběru našeho týdenního zpravodaje, aby vám už nikdy neunikl žádný lahodný recept!

Jak si postavit krepový bar

Naučte se, jak si doma postavit epický krepový bar a staňte se hrdinou brunchů! Díky možnosti výběru sladkých i slaných palačinek budou vaši hosté nad tímto jedinečným nápadem na jídlo šílet!

Vytisknout připínáček

Kurz:

Klíčové slovo: palačinkový bar

Doba přípravy: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Celková doba přípravy: 45 minut

Porce: 1 porce:

Počet kalorií: 12

Aut: Erica

Složení

Domácí palačinky

• ▢ 2 velká vejce
• ▢ 3/4 hrnku mléka
• ▢ 1/2 hrnku vody
• ▢ 1 hrnek všehochutiúčelové mouky prosáté
• ▢ 1/4 hrnku moučkového cukru volitelně – na sladké palačinky
• ▢ 3 lžíce nesoleného másla rozpuštěného, plus další na pánev

Sladké

• ▢ Nakrájené banány
• ▢ Čerstvé bobuloviny
• ▢ Nakrájený ananas papája, mango, guava
• ▢ Krájené kiwi
• ▢ Oříšková pomazánka
• ▢ Oříškové máslo arašídové, mandlové, kešu apod.
• ▢ Citronový tvaroh
• ▢ Šlehačkový sýr
• ▢ Šlehačka
• ▢ Pražené ořechy mandle, pekanové ořechy, pistácie
• ▢ strouhaný kokos
• ▢ čokoládové lupínky nebo strouhaná čokoláda
• ▢ moučkový cukr na posypání

Savý

• ▢ Míchaná vejce
• ▢ Kuřecí nebo vepřové maso
• ▢ Rozdrcená vařená klobása
• ▢ Křupavá slanina
• ▢ Osmažené houby
• ▢ Karamelizovaná cibule
• ▢ Pečená červená paprika
• ▢ Sušená rajčata
• ▢ Zakysaná smetana
• ▢ Čerstvé bylinky pažitka, bazalka, rozmarýn
• ▢ Měkké sýry kozí, mozzarella, brie

Návod

Domácí palačinky

• Spojte všechny ingredience v mixéru a pulzujte 10 sekund. Těsto uložte na 1 hodinu do chladničky, aby ztuhlo, nebo až na 48 hodin.
• Na středním ohni rozehřejte malou nepřilnavou pánev. Přidejte kousek másla a za stálého míchání ho rozpusťte. Nalij 1 unci těsta do středu pánve a krouživými pohyby ji nakloň, aby se povrch rovnoměrně pokryl. Vařte 30 sekund, dokud se palačinka při zatřesení pánví nepohne, pak ji otočte a vařte dalších 10-15 sekund. Vyjměte na talíř a položte na plocho, aby vychladly.
• Zopakujte se zbývajícím těstem. Pokud pracujete dopředu, opatrně palačinky naskládejte na sebe a vložte je do plastového sáčku na zip o velikosti galonu. Uchovávejte v chladničce až 5 dní nebo zmrazte až na dva měsíce. Zmrazené palačinky rozmrazte na chladicím stojanu, než se je pokusíte oddělit pro použití.
• Všechny ingredience na náplň dejte do jednotlivých misek nebo talířů, opatřete je lžící nebo vidličkou a ozdobnou jmenovkou pro těžko identifikovatelné položky. Naskládejte palačinky na talíř a nechte své hosty, ať se vyřádí při stavbě vlastních brunchových výtvorů!“

Poznámky

Recept na palačinky podle Altona Browna.

Výživové údaje se vztahují pouze na palačinky a nezahrnují náplně.

Nutriční hodnoty

Kalorie: sacharidů: 93 kcal | sacharidů: 1593 kcal | Bílkoviny: 3g | Tuky: 4g | Nasycené tuky: 2g | Cholesterol: 36mg | Sodík: 18mg | Draslík: Vápník: 24mg | Železo: 0,6mg

Vyfotili jste tento recept?Vyfoťte ho, zveřejněte a uveďte @CrumbyKitchen nebo označte #crumbykitchen pro trochu lásky na Instagramu!

a Rafflecopter giveaway

Podívejte se, co dnes tvoří blogerky #BrunchWeek!

Nápoje pro BrunchWeek:
Blueberry Lemonade od Family Around The Table
Easy Smoothie Shooters od The Nifty Foodie
Fresh Squeeze Blackberry Lemonade od Cooking With Carlee
Guava Mimosas od Seduction in the Kitchen
Guava Moscow Mule od Love and Confections
Lightening Lavender Margarita od A Kitchen Hoor’s Adventures
Mango Mimosa od April Golightly
Rum Punch for Brunch! od Hardly A Goddess
Šumivá levandulová limonáda od Snacks and Sips
Jahodové levandulové smoothie od Eat Move Make

Předkrmy a saláty pro brunchweek:
Keto kuřecí salát od Platter Talk
Peckový hroznový salát od For the Love of Food

Vajíčková jídla pro brunchweek:Zapečené vaječné košíčky Hash Brown od Creative Southern Home
Snídaňová pizza od Kate’s Recipe Box
Sýrové míchaná vejce plněné popovers od Jolene’s Recipe Journal
Smažená zelená rajčata BLT Benedicts od The Spiffy Cookie
Šunka, vejce, &Snídaňové kousky se špenátem od Sweet Beginnings
Roasted Carrot and Beet Frittatas od Culinary Adventures with Camilla
Sausage, Egg, and Cheese Breakfast Bake from Hezzi-D’Books and Cooks
Sheet Pan Mexican Frittata from Strawberry Blondie Kitchen
Soy-Brined Hard-Boiled Eggs from Shockingly Delicious
The Best Avocado Toast from Simply Healthyish Recipes

BrunchWeek Breads, Grains, and Pastries:
Čokoládové muffiny plněné smetanovým sýrem od Big Bear’s Wife
Funfetti Cinnamon Rolls od Cookaholic Wife
Jak sestavit palačinkový bar od The Crumby Kitchen
Slané karamelové broskvové rohlíčky od The Redhead Baker

OBJEDNEJTE SI NAŠI NEJPRODÁVANĚJŠÍ KUCHAŘKU!

Hlavní jídla pro snídaňový týden:
Cheesy Baked Breakfast Tacos od Rants From My Crazy Kitchen

Ovoce, zelenina a přílohy pro snídaňový týden:
Mashed Potato, Cheddar & Bacon Waffles from Tip Garden
Zucchini Cheese Pancakes from Karen’s Kitchen Stories

BrunchWeek Dezerty:
Chocolate Banana Cookies with Sprinkles from Who Needs A Cape?
Cinnamon Roll Cake od Books n‘ Cooks
Espresso Banana Bread od PasstheSushi
Spring Blooms Cake od The Mandatory Mooch
Vegan Coffee Cinnamon Rolls od The Baking Fairy

PIN THIS CREPE BAR FOR LATER!

Disclaimer: Thank you to #BrunchWeek Sponsors: Dixie Crystals, Cabot Cheese, Joyjolt, Sweets & Treats, Torani, Sarcastic Cooking, Dessert for Two, Sweet Phi a The Little Ferraro Kitchen za bezplatné poskytnutí cen. Tyto společnosti také poskytly blogerům vzorky a výrobky, které mohli použít pro recepty #BrunchWeek. Všechny názory jsou mé vlastní. Výhry v soutěži #BrunchWeek se mohou zúčastnit obyvatelé USA ve věku od 18 let &. Všechny příspěvky pro vítěze budou zkontrolovány a ověřeny. Svou účastí dáváte právo na použití svého jména a podobizny. Počet přijatých příspěvků určuje šanci na výhru. Bude vybráno šest (6) výherců. Výherní balíčky budou zaslány přímo od sponzorů dárku. Výherci mají 48 hodin na odpověď, jakmile budou vybráni, jinak ztrácejí nárok na výhru a bude vybrán další výherce (výherci). Blogeři #BrunchWeek neodpovídají za plnění ani doručení výherních balíčků. Blogeři pořádající tento giveaway a jejich nejbližší rodinní příslušníci v jejich domácnosti se nemohou zúčastnit ani vyhrát tento giveaway. Nákup není nutný. Neplatné tam, kde je to zákonem zakázáno. Tato akce není žádným způsobem sponzorována, podporována ani spravována společnostmi Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter nebo jakýmkoli jiným sociálním kanálem uvedeným v příspěvcích nebo přihláškách #Brunchweek, ani s nimi není nijak spojena.