Představují nejroztomilejší a nejefektivnější součást každé usedlosti, křepelky rodu Coturnix!
Křepelky jsou úžasné z mnoha důvodů, ale především vám začnou produkovat vejce ve věku 8 týdnů. Srovnejte to se slepicemi, kterým to trvá v průměru 5 a půl měsíce. Vejce jsou velká asi jako 1/3 běžného slepičího vejce, ale jsou plná výživných látek a patří k těm nejkrásnějším, které příroda stvořila.
Křepelčí vejce jsou plná životně důležitých vitamínů a minerálů. I při jejich malé velikosti je jejich výživová hodnota úžasně třikrát až čtyřikrát vyšší než u slepičích vajec. Křepelčí vejce obsahují 13 procent bílkovin ve srovnání s 11 procenty ve slepičích vejcích, což z nich činí vynikající volbu pro snídani malých dětí. Křepelčí vejce také obsahují 140 procent vitaminu B1 ve srovnání s 50 procenty ve slepičích vejcích, takže jsou ideální pro vegetariány, kteří jedí vejce. Křepelčí vejce poskytují pětkrát více železa a draslíku a není známo, že by způsobovala alergie nebo diatézy, jak tomu někdy bývá u vajec slepičích. Nejnovější studie ukazují, že díky obsaženému ovomukoidnímu proteinu skutečně pomáhají proti příznakům alergie.
Pravidelná konzumace křepelčích vajec pomáhá v boji proti mnoha nemocem. Jsou přirozeným bojovníkem proti poruchám trávicího traktu, jako jsou žaludeční vředy. Posilují imunitní systém, zvyšují mozkovou činnost, podporují zdraví paměti a stabilizují nervový systém. Pomáhají při chudokrevnosti tím, že zvyšují hladinu hemoglobinu v těle a zároveň odstraňují toxiny a těžké kovy. Čínští lékaři používají křepelčí vejce již tisíce let k léčbě onemocnění, jako je rýma, astma, senná rýma, křečovitý kašel spolu s kožními onemocněními, jako jsou ekzémy a lupénka, tuberkulóza, astma a cukrovka Pokud trpíte ledvinovými, jaterními nebo žlučníkovými kameny, mohou křepelčí vejce také pomoci předcházet a odstraňovat tyto typy kamenů. Uf!
Křepelky polní jsou nenápadní malí ptáci, kterým se dobře daří v uzavřených prostorách chráněných před predátory. Pokud máte prostor, doporučujeme je pást v traktorech, jako to děláme u nás na farmě. Když jim poskytnete kontakt se zemí, budou moci dělat to, co chtějí dělat přirozeně, například koupat se v prachu a šťourat se v půdě a hledat brouky. Hnojí prostory, které obývají, a můžete za nimi vysévat čerstvou zeleň pro pěkný rotační pastevní program. Pokud nemáte dostatek místa na traktor nebo kurník, mnoho lidí je chová v útulných králíkárnách, kde se mohou spokojeně pošťuchovat a pojídat zbytky zeleně a odřezky z vašeho kuchyňského vaření.
Pro fantastický článek o všem od A do Z o chovu křepelek doporučujeme podívat se na toto diskusní vlákno o kuřatech na dvorku.
Líhnoucí se křepelčí vejce tradiční hnědá kropenatá: 1,50 USD za kus nebo 15 USD za tucet
Líhnoucí se křepelčí vejce modrá: 2 USD.50 dolarů za kus nebo 25 dolarů za tucet
Líhnivá vejce do dvou týdnů věku (přímý běh): 10 dolarů
Líhnivá vejce a kuřata si můžete vyzvednout na farmě nebo je zaslat po celé zemi.
Hromadné ceny vajec i líhnoucích se kuřat jsou k dispozici, pro cenovou nabídku nám prosím napište na [email protected]
Alchemist Farm Quail Eggs Styled by the talented Bella Karragiannidis
.