Klasický recept na vafle

FacebookTweetPinEmailYummlyPrintShares447

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Podrobnosti naleznete v mých zásadách ochrany osobních údajů.

Kdo by se ráno nerad probudil s hromadou plných nadýchaných vaflí? Zakousnout se do talíře těchto klasických domácích vaflí musí být jedním z nejlepších způsobů, jak začít den. Pokud toužíte po křupavých nadýchaných (to je naprosto správné slovo…!) vaflích, tento klasický recept vám rozhodně přijde vhod!

Tyto lahodné vafle jsou uvnitř měkké a nadýchané a na povrchu křupavé – naprosto dokonalé! Tuto snídaňovou a brunchovou stálici ráda podávám o víkendech s mým domácím malinovým džemem nebo domácím sirupem z hnědého cukru!

zelený malý talířek s hromádkou nadýchaných klasických vaflí politých máslem a javorovým sirupem
Recept na klasické vafle

Každý potřebuje ve své kuchyňské výbavě dobrý recept na vafle a věřte mi, že tento je ten NEJLEPŠÍ, dělám ho už roky a nikdy nezklame. Tento recept používala i moje maminka, když jsme byli malí, je to klasika!

Jaký je rozdíl mezi tradičními a belgickými vaflemi?

Největší rozdíl mezi těmito dvěma typy vaflí je ve velikosti. Belgické vafle bývají mnohem větší a hlubší než klasické a také se připravují s použitím droždí v těstě pro ještě křupavější a lehčí kůrku NEBO se do nich pro nadýchanost zašlehávají bílky. Mnoho lidí však do belgických vaflí místo droždí používá prášek do pečiva a funguje to stejně dobře, když použijete ty bílky. Záleží jen na vás (a na tom, co máte ve spíži!

zavřít zelený malý talířek s hromádkou nadýchaných klasických vaflí politých máslem a javorovým sirupem

zavřít zelený malý talířek s hromádkou nadýchaných klasických vaflí politých máslem a javorovým sirupem

Co podávat k vaflím

Tyto vafle ráda podávám jako sladkou pochoutku s trochou sirupu, nakrájeným ovocem, moučkovým cukrem a trochou šlehačky, pokud se chystám na všechno! Ty malé kapsičky jsou na plnění jako stvořené! Ale jsou také skvělým slaným pokrmem podávaným s míchanými vajíčky a slaninou!

zavřít hromádku nadýchaných klasických vaflí přelitých máslem a javorovým sirupem

zavřít hromádku nadýchaných klasických vaflí přelitých máslem a javorovým sirupem

Potřebujete nějaké mňamózní nápady na polevy?

Můžete se rozhodně držet jednoduchosti s máslem a javorovým sirupem, ale pokud se cítíte odvážní, existuje TOlik různých polev, že tyto vafle mohou být ještě úžasnější. Vaše vlastní speciální kombinace čerstvého a vařeného ovoce, džemů, rozpuštěné čokolády, a dokonce i arašídového másla – to vše může klasické vafle proměnit ve výjimečnou rodinnou pochoutku.

přidání javorového sirupu na nadýchané klasické vafle s máslovým máslem v zeleném malém talířku

přidání javorového sirupu na nadýchané klasické vafle s máslovým máslem v zeleném malém talířku

Jak skladovat a ohřívat vafle

Pokud máte nějaké zbytky, které si chcete nechat na později, vydrží v chladničce 3-4 dny. Pokud však chcete, aby vydržely déle, je nejlepší je zmrazit v sáčcích do mrazničky, kde vydrží několik týdnů.

Když je chcete znovu ohřát, je lepší použít troubu, aby zůstaly křupavé. Zahřejte je na 250 F a za 10 minut budou hotové

Přeji vám příjemné vaření!

S láskou,

Karlynn

Připište si tento RECEPT na své nástěnky s recepty na snídani a nezapomeňte mě sledovat na PINTERESTU!

Díky reklamám na tomto webu nyní čtenáři The Kitchen Magpie sponzorují 2 rodiny měsíčně prostřednictvím Edmontonské potravinové banky. Zde se dozvíte, jak můžete pomoci.

výtisk kuchařky Flapper Pie

Flapper Pie and a Blue Prairie Sky

Moderní pekařův průvodce starou-Fashioned Desserts

Více informací

The Prairie Table

Suppers, Potlucks & Společenské akce: Kuchyňská straka na YouTube

Předplaťte si The Kitchen Magpie na YouTube

Jedním kliknutím budete upozorněni na nová videa přidaná na náš YouTube účet!

youtube-subscribe

Klasický recept na vafle

Nic se nevyrovná těm hranatým vaflím, které nám dělaly naše maminky v 70./80. letech! Tento recept na vafle funguje perfektně v těchto starých i nových vaflovačích!
4.92 z 12 hlasů

Čas přípravy 5 minut Čas vaření 20 minut Kurz Snídaně Kuchyně Americká Porce 12 Kalorií 192 Autor Karlynn Johnston

Složení

  • 2cupsall-!účelová mouka
  • 1/2lžičkysůl
  • 4lžičkyprášek do pečiva
  • 1/4cupwhite sugar
  • 2velká vejce
  • 1 1/2cupswarm milk
  • 1/2cupbutter melted
  • 2teaspoonsvanilla extract

Instructions

  1. Ve velké míse, ušlehejte mouku, sůl, prášek do pečiva a cukr.
  2. Vaflovač předehřejte podle pokynů výrobce.
  3. Ve velkokapacitní odměrce rozšlehejte vejce, poté vmíchejte mléko, máslo a vanilku.
  4. Mléčnou směs nalijte do moučné směsi; poté šlehejte, dokud se zcela nepromísí.
  5. Těsto vlijte do předehřátého vaflovače a zavřete víko.
  6. Vafle pečte, dokud nebudou zlatohnědé a křupavé.
  7. Podávejte s lesním ovocem, sirupem, šlehačkou apod.

Informace o výživové hodnotě

Kalorií: sacharidů: 192 kcal, sacharidů: 404040:

Všechny kalorie a informace jsou založeny na kalkulačce třetí strany a jsou pouze odhadnutelné: 22g, bílkoviny: 4g, tuky: 10g, nasycené tuky: 6g, cholesterol: 51mg, sodík: 190mg, draslík: 241mg, vláknina: 1g, cukr: 6g, vitamín A: 325IU, vápník: 116mg, železo: 1mg

Všechny kalorie a informace jsou založeny na kalkulačce třetí strany a jsou pouze odhadnutelné. Skutečné nutriční údaje se budou lišit v závislosti na použitých značkách, vašich způsobech měření, velikosti porcí a dalších parametrech.

Připravili jste tento recept?

Sdílejte fotografii toho, co jste připravili, na Instagramu nebo Facebooku a označte mě @thekitchenmagpie nebo hashtagem #thekitchenmagpie.

Prosím, ohodnoťte tento recept v komentářích níže, abyste pomohli svým kolegům kuchařům!

.

Napsat komentář