Pro přípravu těsta rozpusťte droždí v teplé vodě v malé misce. Přimícháme 1 lžičku cukru, přikryjeme a necháme 10 minut odstát.
Mléko zahřejeme téměř k varu, přidáme sádlo nebo máslo a cukr. Když se tuk rozpustí a cukr rozpustí, stáhneme ho z ohně a necháme vychladnout, dokud není teplé, pak vmícháme droždí a vanilkový extrakt.
Mouku pomalu zapracováváme ukazováčkem, dokud nevznikne měkké těsto. Vyklopíme ho na lehce pomoučený povrch a hněteme, dokud není hladké a pružné. Kuličku těsta vložte do velké mísy vymazané malým množstvím rostlinného oleje a otočte ji, abyste těsto namazali ze všech stran. Přikryjte fólií a nechte na teplém místě nejméně 1,5 hodiny, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem. Těsto propracujte, rozkrojte na polovinu, přikryjte a nechte 10 minut kynout. Předehřejte troubu na 190 °C a v míse smíchejte všechny přísady na náplň kromě červeného potravinářského barviva. Přidejte tolik kapek potravinářského barviva, aby byla směs jasně červená.
Každou polovinu těsta rozválej na obdélník o tloušťce asi 1 cm (½ palce) a rozměrech asi 25 x 33 cm (10 x 13 palců). Potřete ho rozpuštěným máslem. Na každý z obdélníků uhlaďte polovinu náplňové směsi, ale ne až ke koncům. Těsto podélně srolujte, okraje utěsněte a nechte 45 minut kynout. Potřete rohlíčky javorovým sirupem a pečte 25-30 minut dozlatova. Nechte vychladnout na mřížce a podávejte.