Ano, ruské jídlo může být pro Američany komfortním jídlem. Chuťové buňky přece nerozumějí jazyku politiky; a právě to říká o slavném pokrmu nejlepší hovězí stroganoff recept u pionýrky.
Příprava nejlepšího hovězího stroganoffu
Jak název napovídá, energeticky bohatý recept má jako hlavní ingredienci hovězí maso. Nejde však jen o to, okořenit hovězí steak nakrájený na kousky a pak ho sníst. Ve skutečnosti jde spíše o přípravu kyselé smetanové omáčky, kterou smícháme s ochuceným hovězím masem, a pak ji jíme s nudlemi, petrželkou nebo čímkoli, co máme rádi.
Než se tedy pustíte do receptu, udělejte si poznámku. Jediné, co potřebujete, je vynaložit úsilí na přípravu dokonalé omáčky, která se tak dobře promíchá.
Ti, kteří více dbají na své zdraví a před konzumací hovězího masa přijímají preventivní opatření, by také měli vědět, co je to polynenasycený a mononenasycený tuk, než si přečtou složení.
Složení hovězího Stroganoffu
Tady jsou ingredience, které budete k přípravě svého komfortního jídla potřebovat.
- Hovězí steak
- Cibule, houby, Mrkev
- Olive Oil
- Sůl a pepř
- Brandy nebo jakýkoli druh alkoholu
- Zakysaná smetana
- Dijonská hořčice
- Petržel
- a, Nudle
Poznámka: Můžete použít jakýkoli druh vína, což může být whisky nebo brandy podle vaší chuti.
Příprava hovězího Stroganoffu
Příprava hovězího Stogranoffu je snadná a není tak složitá jako příprava receptu na grilované jehněčí kotlety.
První krok: První krokpřípravy spočíval ve smažení hovězího masa nakrájeného na plátky. Za tímto účelem rozehřejte olivový olej a poté na něm na středně vysoké teplotě osmažte kousky hovězího masa. Po osmažení poloviny hovězích kousků je vyndejte na talíř a osmažte zbytek. Mějte na paměti, že v zájmu důkladného osmažení dbejte na to, abyste nesmažili všechny kousky najednou.
Zobrazit tento příspěvek na stránce InstagramOne Pan Beef Stroganoff #linkinprofile ☝🏼 ———————— #chopsecrets #foodlove #beefstroganoff #easydinner #eatathome #daisysourcream
Druhý krok: Nyní přichází na řadu zelenina. Poté, co jste z pánve odstranili všechno osmažené hovězí maso, vhoďte do pánve všechny ty houby, cibuli a mrkev. Nyní je na středně silném ohni vařte pět minut, dokud nezhnědnou. Pro houby můžete použít buď hnědé, nebo bílé a nakrájejte je na kousky, se kterými se vám bude snadno manipulovat.
Třetí krok: Zde přichází nejvíce Jak ochutnat krok nejlepší stroganoff pionýrka recept. Důvodem je, že zde musíte přidat víno a jeho množství a druh není dobře definován. Můžete si vybrat buď whisky nebo brandy nebo jakýkoli alkohol, který vyhovuje vaší chuti a který si rádi dáte k hovězímu stroganoffu. Zapněte střední teplotu a přidejte trochu hovězího vývaru. Nyní všechny ingredience v pánvi důkladně promíchejte, abyste získali chuť, po které toužíte.
Čtvrtý krok: Nyní přichází na řadu krémové omáčky a hořčice. Možná se vám to bude zdát příliš, ale není tomu tak. I kdybyste narazili na myšlenku vynechat dijonskou hořčici, stejně budete muset sáhnout po zakysané smetaně, která vlastně doplňuje chuť na hovězí stroganoff. Nyní směs vařte 3 až 4 minuty.
Pátý krok: Přichází další směs podobná omáčce. Stačí vzít kukuřičný škrob a zalít ho hovězím vývarem. Nyní tuto směs zahřívejte na pánvi s ostatními přísadami po dobu 1 až 2 minut a odstavujte, dokud nedosáhnete konzistence.
Závěrečný krok: V této fázi je váš pokrm téměř hotový. Stačí vyjmout hovězí maso z pánve. a nalít ho na talíř s lůžkem z nudlí a přihodit na něj trochu mleté petrželky.
Poznámka: Nepotřebné omáčky a směs kukuřičného škrobu můžeš z pokrmu vynechat podle své chuti a pro zjednodušení.
Také si přečti:
Nejlepší tipy, jak ohřát smažené kuře
.