Tyto kuřecí těstoviny s artyčoky lze připravit a sníst do 30 minut. Křehké kuřecí maso, aromatické artyčoky a smetanovou omáčku si zamilujete.
Těstoviny s kuřecím artyčokem
Tyto těstoviny s kuřecím artyčokem se tak snadno připravují a všichni – včetně mých vybíravých jedlíků – je MILUJÍ! Tento recept jsme získali od Emilyiny švagrové Katelyn. Je báječná kuchařka a její rodina má tolik dobrých receptů. Jsme rádi, že se s námi o tento podělila.
Tipy na kuřecí artyčokové těstoviny
Tyto těstoviny mají řadu dobrých chutí. Obzvlášť se mi líbí vločky červené papriky, protože dodávají pokrmu trochu pálivosti. Nezapomeňte použít čerstvý strouhaný parmazán. Podle mého názoru strouhaný parmezán, který se dodává v lahvičce v šejkru, dělá omáčku příliš zrnitou. Rád také používám čerstvý nasekaný česnek. Myslím, že dodá omáčce více chuti než mletý česnek, který se dodává ve skleničce.
Náhrady/úpravy, které můžete vyzkoušet
V tomto receptu jsme použili kuřecí maso, ale pokud má vaše rodina ráda mořské plody, bude se hodit i ke krevetám. Stačí místo kuřecího masa přidat 1 libru nevařených krevet bez pecek. Pokud hledáte vegetariánskou verzi tohoto receptu, nahraďte kuřecí maso žampiony. Z těchto těstovin jsou opravdu dobré zbytky, ale trochu se vysušují. Před ohřevem v mikrovlnné troubě nezapomeňte přidat trochu smetany nebo mléka. Také jsem si všimla, že když ohříváte kuřecí maso v mikrovlnné troubě, někdy získá divnou chuť, ale přidání trochy soli před ohřevem v mikrovlnné troubě pomáhá tuto chuť potlačit.
Milujete artyčoky?
Pokud se vám líbí nápad zařadit artyčoky do svého jídelníčku, zde je několik skvělých receptů, které můžete vyzkoušet.
- Špenátovo-artičokový dip v chlebové misce se připravuje z čerstvého špenátu, tří druhů sýra a ohřívá se a podává přímo v chlebové misce. Mňam!
- Horký špenátový dip s artyčoky je oblíbený předkrm. Tento krémový, bublinkový, sýrový dip vždy rychle zmizí. Je to nejlepší recept na špenátové artyčoky vůbec.
- Grilované artyčoky se smetanovým citronovým dipem je neodolatelný předkrm, který se snadno připravuje a zábavně jí.
- Dip ze sušených rajčat a artyčoků je inspirován oblíbenými přísadami na pizzu – slaninou, sušenými rajčaty a artyčoky. Chutná na chlebu nebo krekrech.
Jak připravit kuřecí těstoviny s artyčoky
Kuřecí artyčokové těstoviny
Vytisknout Připnout
Složení
- 4 PL olivového oleje
- 1/3 C zelené cibule nakrájené nadrobno
- 1 PL česneku nasekaného nadrobno
- 1 lb kuřecích prsou bez kůže nakrájených na sousta kousky
- 1 lžička soli
- 1/4 lžičky drcených vloček červené papriky
- 1/3 C vody
- 14 oz artyčokových srdíček okapaných
- 1 C tučné smetany
- 1 1/2 lžičky másla
- 10-12 oz těstovin penne uvařených
- 3/4 C čerstvého strouhaného parmezánu
Návod
-
Přihřejte olivový olej, cibuli a česnek na velké pánvi.
-
Přidejte kuřecí maso, sůl a vločky červené papriky. Vařte, dokud není kuře propečené.
-
Přilijte vodu a seškrábněte dno pánve.
-
Přidejte artyčoková srdíčka a hustou smetanu.
-
Odstavíme z ohně a vmícháme máslo.
-
Přidáme těstoviny a parmazán. Vychutnejte si!