Ciguatoxin: Toxin v mořských plodech, který se získává konzumací ryb, které požily toxické jednobuněčné mořské organismy zvané dinoflageláty, nebo ryb, které požily jiné ryby, které se staly toxickými. Když někdo sní tyto ryby, utrpí otravu mořskými plody. Otrava jídlem způsobená ciguatoxinem se nazývá ciguatera.
Ciguatera může způsobit gastrointestinální, neuromuskulární příznaky a dýchací problémy. Mezi gastrointestinální potíže patří bolesti břicha, průjem, nevolnost a zvracení. Neuromuskulární problémy mohou zahrnovat brnění kolem rtů, abnormální nebo zhoršené kožní vjemy, střídání tepla a chladu, závratě, nedostatek svalové koordinace, slabost a necitlivost, bolesti svalů a svědění. Může dojít k ochrnutí dýchacích cest. Příznaky ciguatery udeří krátce po konzumaci kontaminovaných ryb. Příznaky se mohou opakovat až 6 měsíců. Smrt je neobvyklá, ale je známa.
Ryba s obsahem ciguatoxinu pochází z jihovýchodní části Spojených států, Baham a Karibiku, Havaje a subtropických a tropických oblastí celého světa včetně středního Pacifiku a severní Austrálie. Barakuda, amberjack, kranas, black jack, další velké druhy kranasů, makrela královská, velcí groupers a snappers obsahují ciguatoxin obzvláště pravděpodobně. Mnoho dalších druhů velkých rybožravých ryb může rovněž obsahovat ciguatoxin.
SLIDESHOW
Super tipy pro posílení zdraví trávicího traktu: Ukázat prezentaci: Tipy pro zlepšení trávení: nadýmání, zácpa a mnoho dalšího