Mini holandské jablečné koláče

2089shares

Mini holandské jablečné koláče – osobní jablečný koláč! Koláčový korpus naplněný jablečnou náplní, posypaný drobenkou a upečený ve formě na muffiny.

Mini Dutch Apple Pies

Jednou z mých nejoblíbenějších částí podzimu jsou všechna ta jablka. Pečení s jablky prostě miluju, existuje tolik úžasných dezertů, svačinek, předkrmů atd. které z nich můžete připravit! Jedním z nejlepších receptů na jablka jsou jablečné koláče. Tento recept jsem připravila, protože jsem chtěla verzi na skus, která by se hodila na nadcházející svátky a akce. Tyto mini holandské jablečné koláče se mnohem snadněji podávají a je s nimi mnohem méně nepořádku, než když se snažíte zaútočit na jablečný koláč v plné velikosti!“

Nyní si tento recept můžete ještě více usnadnit použitím předem připravených krust a předem připravené jablečné koláčové náplně. Není ostuda pořídit si věci koupené v obchodě, může to ušetřit čas! Recept na jablečnou koláčovou náplň, který jsem přiložila, je můj oblíbený a chutná fantasticky, ale přidává pár minut navíc, takže záleží jen na vás!“

Nezapomeňte tyto jablečné koláče podávat ohřáté s trochou šlehačky a karamelové omáčky! Jsou pak dokonalé!

Jak připravit mini jablečné koláče

Krok 1 – Připravte náplň do jablečného koláče (nepovinné)

Klíčem k dobrému jablečnému koláči je náplň. Chcete-li ji připravit, smíchejte na pánvi na středním ohni vodu, kukuřičný škrob, hnědý cukr, bílý cukr, skořici, muškátový oříšek, kardamom a sůl. Jakmile zhoustne, přidejte jablka a vařte 10 minut.

Krok 2 – Vložte koláčovou náplň do formy na muffiny

Koláčovou náplň nakrájejte na 3 palce široká kolečka a každé z nich pak vložte do nepřilnavým sprejem vystříkané formy na muffiny. Možná budeš muset trochu přeložit, aby se koláčové korpusy do formiček na muffiny vešly.

Krok 3 – Naplň koláčové korpusy jablečnou koláčovou náplní

Do každého z koláčových korpusů přendej tolik jablečné koláčové náplně, aby se naplnily do 3/4 výšky.

Krok 4 – Navrch dejte drobenku

Smíchejte ingredience na drobenkovou polevu a posypte každý z koláčů.

Krok 5 – Pečeme

Péct 16-17 minut.

Nemáte dost tohoto receptu na mini holandské jablečné koláče? Vyzkoušejte tyto další recepty!

Karamelový jablečný dip
Ovesné jablečné sušenky
Slaná karamelová jablečná pizza
Křehký jablečný koláč s brusinkami

Doba přípravy10 minut

Doba vaření27 minut

Celkový čas37 minut

Složení

Mini jablečné koláče

2 koláčové krusty
4 střední jablka, bez slupky a nakrájená na kostičky
1 1/2 šálku vody
2 lžíce kukuřičného škrobu
1/3 šálku hnědého cukru
1/3 šálku bílého cukru
1 lžička skořice
1/4 čajové lžičky muškátového oříšku
1/4 čajové lžičky kardamomu
Špičku soli

Drobenkovou polevu

3/4 šálku mouky
1/4 šálku másla, rozpuštěné
1 čajová lžička skořice

Návod

Předehřejte troubu na 425 stupňů a vystříkejte formu na muffiny nepřilnavým sprejem.
V malé míse vyšlehejte vodu a kukuřičný škrob. Nalijte do středně velkého hrnce na středním ohni s hnědým cukrem, bílým cukrem, skořicí, muškátovým oříškem, kardamomem a solí. Jakmile omáčka začne houstnout, přidejte na kostičky nakrájená jablka a za občasného míchání snižte teplotu a vařte 10-12 minut, aby jablka změkla.
Zatímco se jablka vaří, rozválej koláčové těsto a buď pomocí 3 palce širokého kruhového vykrajovátka na sušenky, nebo pomocí hrnečku a vykrojením kolem něj nožem vykroj 12 koleček. Každé z nich vložte do otvoru ve formě na muffiny a poté je naplňte do 3/4 jablečnou náplní.
Smíchejte ingredience na drobenku a posypte každý z koláčů.
Vložíme do trouby a pečeme 16-17 minut.

Tento a další recepty najdete ve Víkendovém hrnci!“