Každý rok touto dobou dostanou krocani svých 15 minut slávy, což je opravdu trestuhodné, protože jsou zatraceně cool. Kromě toho, že mají hlavy měnící barvu, dokáží divoké krůty běžet rychlostí kolem 25 mil za hodinu. Pokud však jde o létání, mají hvězdy našich jídel na Den díkůvzdání trochu neobvyklý příběh.
Divoké krocany jsou arboreální, což znamená, že hřadují na stromech. Tito krocani skutečně dokážou létat v krátkých, silných dávkách – podle časopisu Live Science mohou být schopni letět rychlostí až 55 mil za hodinu. Jde o to, že krocani vypadají při letu tak hloupě, že už bych je skoro nikdy nechtěl jíst. Je to prostě zatraceně roztomilé:
Tady se to začíná komplikovat: zatímco divocí krocani mohou létat podle libosti, krocani, které jíme na Den díkůvzdání – víte, ti domestikovaní – létat nemohou. Proč? Za prvé, farmáři je v průběhu času vyšlechtili tak, aby měly velmi velká prsa, díky nimž se lépe jedí.
Nevýhodou velkých, svalnatých prsou je, že brání krocanovi v letu. Jak vysvětlil Brian Palmer v deníku The Washington Post: „Krocaní prsa jsou tím silnější, čím jsou větší, ale poměr síly zvířete k jeho hmotnosti se snižuje, takže se nemohou dostatečně rychle mrskat, aby podpořily trvalý let.“
Krocani se v podstatě stávají příliš tlustými na to, aby mohli létat.
Než se tedy zakousnete do ptáků na Den díkůvzdání, zamyslete se prosím nad nádherou trapného hrdiny, na kterém si právě pochutnáváte. Nalijte si za všechny hubeňoury okradené o let.
Do roku 2030 budeme mít krocany vypěstované v laboratoři. Podívejte se na toto video a dozvíte se více.
.