Nakládané okurky ve slanině (Pickle Fries)

Tyto nakládané okurky ve slanině – nazývané také Pickle Fries – jsou ideální na párty nebo jako nízkosacharidová keto svačinka!

Od té doby, co jsme před necelými dvěma měsíci začali jíst keto, jsem strávila spoustu času vymýšlením co nejvíce nových receptů, aby náš přechod proběhl hladce. Okurky obalené ve slanině už jsou oblíbené.

Okurky obalené ve slanině (Pickle Fries) na talíři s miskou omáčky na namáčení.

Když jsem poprvé slyšela o okurkách obalených ve slanině, trochu jsem váhala. Nakládané okurky přece miluju a kdo by neměl rád slaninu? Ale dohromady jsem si nebyla tak jistá.

Jak udělat okurky obalené ve slanině?

Část krásy tohoto receptu spočívá v tom, jak neuvěřitelně rychle a snadno se okurky připravují. Můžete jich udělat najednou tolik nebo tolik, kolik chcete, jen budete potřebovat stejné množství plátků slaniny jako nakládaných kopečků. Osušte kopečky okurek a pak každý z nich zabalte do plátku slaniny. Položte je na plech a pečte asi dvacet minut, dokud nebude slanina křupavá.

Pokud máte stojan, který můžete umístit na plech, aby byly okurky zabalené ve slanině nahoře, je to ještě lepší, i když to není nutné. Já ty své ráda opékám na konci ještě několik minut navíc, aby byla slanina extra křupavá.

Jednou z věcí, které jsem se obávala, když jsem je dělala poprvé, bylo, zda nebudou ostružiny z okurek po upečení v troubě kašovité. Ale drží velmi dobře a stále mají tu neodolatelnou okurkovou křupavost.

Okurky zabalené ve slanině (Pickle Fries) na talíři, přičemž jedna je pokapaná omáčkou.

Co podávat k Pickles zabaleným ve slanině?“

Okurkové hranolky jsou výborné i samotné. Pokud k nim ale chcete něco přidat, vyzkoušejte svůj oblíbený salátový dresink, například Ranch nebo Caeser. Pokud je váš životní styl keto, nezapomeňte zkontrolovat složení, abyste se ujistili, že je omáčka vhodná pro keto. My začínáme s jalapeño pickles spears, které mají tak akorát říz, že dresink Caesar je fajn mít po ruce.

CO DĚLÁ BACON WRAPPED PICKLES KETO-FRIENDLY?“

Keto dieta je taková, při které jíte velmi málo sacharidů, žádný cukr, hodně tuku a střídmě bílkovin. Nakládané okurky mají velmi nízký obsah sacharidů a slanina má vysoký obsah tuku, proto jsou hranolky s okurkami ideální keto svačinou. Líbí se všem, takže je můžete vzít na večírek a nemusíte se obávat ničích dietních omezení.

Okurky ve slanině (Pickle Fries) na hromádce na talíři.

VÍCE KETO RECEPTŮ, KTERÉ SI ZAMILUJETE:

  • Lívance z malinové mandlové mouky
  • Smažené kuře v okurkách
  • Keto čokoládové sušenky
  • 13 Keto sušenek, které otřesou vaším Keto světem!
  • 24 úžasných tukových bomb

Složení

  • 12 okurkových lusků,, osušených
  • 12 plátků slaniny, (ne silně nakrájené)
  • 1/4 šálku dresinku Caesar nebo Ranch, (nepovinné)

Návod

  1. Předehřejte troubu na 425F.
  2. Každý kopeček okurky zabalte do plátku slaniny a dbejte na to, abyste konce zastrčili. Položte na plech a pečte dvacet minut. Pokud slanina není křupavá podle vašich představ, dejte ji na několik minut pod brojler, dokud nebude dokonalá!
  3. Tyto nakládané hranolky můžete podávat samotné nebo s dresinkem Caesar nebo rančerským dresinkem na namáčení.
Informace o výživové hodnotě:

Množství na jednu porci: Kalorie:

  • Autor
  • Poslední příspěvky
Kristy Bernardo
Kristy Bernardo je autorkou receptu The Wicked Noodle. Je pětinásobnou autorkou kuchařek, vede kurzy vaření pro děti i dospělé a od roku 2009 vytváří recepty pro celonárodní značky. Většinu kuchařských dovedností získala od své maminky a babičky, poté je zdokonalila na výcvikovém táboře v Culinary Institute of America.

Kristy Bernardo
Nejnovější příspěvky od Kristy Bernardo (zobrazit všechny)
  • 21 neuvěřitelných japonských dezertů – 19. března 2021
  • 26 úžasných borůvkových dezertů – 17. března, 2021
  • 21 receptů na mexické dezerty – 16. března 2021

1418shares
  • Sdílet
  • Tweet
  • Pin

Napsat komentář