Okurky jsou poměrně bujná plodina s liánami, které se mohou rozrůstat na velkém prostoru – čím zdravější je rostlina okurky, tím více místa zdánlivě zabírá. Když však pomineme prostorové nároky, okurky si dobře rozumí s více druhy zeleniny, než si myslíte.
Okurky (Cucumis sativus) patří do stejné čeledi jako dýně a melouny a lze je konzumovat čerstvé nebo nakládat pro pozdější použití. Existují některé rostliny, které jsou dobrými sousedy okurek na zahradě, a několik rostlin, kterým bychom se měli vyhnout. Možná vás překvapí, že melouny, příbuzné okurek, se k sobě příliš nehodí.
Co je to doprovodná výsadba?
Společná výsadba je blízká výsadba různých druhů na základě jejich schopnosti vzájemně podpořit svůj růst, poskytnout určitou formu ochrany proti škůdcům nebo jiné výhody. Někdy jde o výběr rostlin s odlišnými růstovými zvyklostmi, které si vzájemně nekonkurují, nebo to může znamenat výběr společníků, kteří mají odlišné potřeby živin, aby se efektivně využila půda. Přestože vědci nepublikovali poznatky o doprovodné výsadbě, mnoho zahrádkářů na ni přísahá. Některé druhy doprovodné výsadby zahrnují prostě zdravý rozum, například to, že vyšší rostliny nebudou příliš stínit nízko rostoucím rostlinám.
Strategická doprovodná výsadba je důležitá zejména v malých zahradách nebo všude tam, kde je třeba pečlivě plánovat prostor.
Úvahy o okurkách
Protože popínavé okurky potřebují mřížku, aby udržely plody nad zemí a zabránily chorobám, může kukuřice nebo slunečnice sloužit jako přirozená mříž pro liány okurek. Okurky potřebují alespoň jeden centimetr vody týdně, aby se jim dobře dařilo a aby jejich plody nezhořkly, a dobře se jim bude dařit v blízkosti kukuřice a slunečnic, protože díky své menší žíznivosti nebudou okurkám silně konkurovat. Odrůdy keříčkových okurek však nevyžadují mříž a mohou soupeřit o sluneční světlo a prostor s kukuřicí a slunečnicemi.
Dobří společníci
Existuje mnoho druhů zeleniny, které jsou výbornými společníky okurek. Hrách, kukuřice a fazole jsou luštěniny – druh rostlin s kořenovým systémem, který zvyšuje obsah dusíku v půdě. Mechanismus, kterým k tomu dochází, spočívá v tom, že kořeny mají schopnost kolonizovat bakterie Rhizobium a absorbovat asi 20 % cukru produkovaného rostlinou – který se pak přemění na dusík. Dusík, který luštěnina neabsorbuje, se při rozkladu rostliny uvolňuje do okolní půdy, a je tak dostupný pro okolní doprovodné rostliny. To prospěje vašim okurkám i mnoha dalším zahradním rostlinám. Mezi další vhodné zeleninové společníky patří ředkvičky, řepa, mrkev a cibule.
Květy měsíčku pomáhají odpuzovat brouky a nasturtie jsou nechutné pro třásněnky a další hmyz, který se živí okurkami. Tyto květy jsou spolu se slunečnicemi dobrými společníky téměř všech druhů zeleniny a bylinek.
Oregano je bylina s osvědčenou pověstí odpuzující hmyzí škůdce a je dalším dobrým společníkem okurek, stejně jako kopr. Kopr přitahuje na zahradu také užitečný dravý hmyz, který ji pomáhá zbavit škůdců.
Špatní společníci pro okurky
Stejně jako jsou některé rostliny dobrými společníky, existují i takové, které by vedle sebe neměly pobývat.
Brambory mohutně soupeří s okurkami o živiny a vodu, proto by se neměly vysazovat společně s okurkami. Okurky také podporují plíseň brambor, proto se vyhněte společné výsadbě těchto plodin.
Uvádí se, že šalvěj brzdí růst okurek, proto ji vysazujte jinam. Vyhněte se také mátě, která je na záhonech příliš agresivní a může narušit jak prostor pro okurky, tak i jejich živiny. Mátu raději umístěte do pěkného květináče.
Škůdcům, kteří si pochutnávají na okurkách, chutnají i melouny. Chcete-li ochránit obě plodiny, vysazujte je od sebe.
.